鸡蛋家常菜都有些什么做法?
1、蒜蓉鸡蛋
2、牛奶蒸蛋
3、蜜豆牛奶蒸蛋清
4、彩椒炒蛋
5、榨菜煎蛋
6、葱花煎蛋
7、蛋饺
8、彩椒圈煎蛋
9、培根蛋饼
10、西红柿蛋饼
11、蛋包饭
12、三色蒸蛋
13、茄汁荷包蛋
14、虎皮鸡蛋
15、西红柿炒蛋
16、西红柿蛋汤
17、紫菜蛋汤
18、水煮蛋
19、水煮荷包蛋
20、蛤蜊蒸蛋
21、瑶柱蒸蛋
22、生蚝煎蛋
土豆丝鸡蛋的做法家常菜?
土豆丝炒鸡蛋是一道简单的家常菜,口味清淡,营养丰富。做法如下:
主料
土豆 ,鸡蛋
辅料
红干椒少许 ,蒜末适量, 香菜一根 生抽适量 ,老抽适量,醋适量,糖适量, 蚝油适量 盐少许,味精适量
做法
1.土豆洗净,切成细丝,将土豆丝放入盆中,并放一小勺盐,浸泡一段时间。
2.鸡蛋2个打入碗中,将鸡蛋打散,加适量水后搅匀,
3. 红干椒切碎,蒜拍扁后切末,香菜切末。
4.将生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水调汁
5.锅中油烧热后倒入鸡蛋炒,鸡蛋炒成块后盛入碗中。
6.炒锅另倒油,油热后先放蒜末和红椒爆一下,接着倒入泡好的土豆丝翻炒,放入事先调好的料汁,再放入炒好的鸡蛋翻炒一会,加适量盐、味精炒匀。
7. 关火后撒上香菜末,装盘即可。
材料:土豆半斤,鸡蛋一个,葱两棵,香油一匙,盐适量。
做法:1.土豆去皮切约一厘米见方的丁,放清水里洗净表面淀粉;鸡蛋打碗里,放适量盐,搅散成蛋液;
2.葱切碎。将土豆丁下沸水锅中煮至刚熟,捞出过凉水。放适量盐拌匀腌上待用。锅中放油烧至五成热,改小火,将蛋液慢慢倒入油锅里,一边倒一边用锅铲顺一个方向撑动。
3.土豆炒熟后,下土豆丁、葱碎,续炒约一分钟后淋入香油。铲匀起锅装盘即成。
土豆丝炒鸡蛋。土豆去皮。切成丝儿,水烧开,土豆丝焯一下。鸡蛋打成液。
把鸡蛋煎成,然后起锅,烧油放入葱姜蒜。
土豆丝下锅炒。
放入精盐。鸡精,香油土豆丝炒熟。
然后放入鸡蛋。再煸炒几下,就可以出锅啦。这道菜吃起来还是味道不错的。颜色也很好。做一下吧。
土豆丝鸡蛋的家常菜做法其实是很简单的,首先准备好土豆,份量看你家里有多少人吃就准备多少,然后准备好2个土鸡蛋,先把土豆去皮,切成丝用清水洗一下洗去多余的淀粉,先把鸡蛋炒得刚刚好熟,然后再把土豆丝炒熟,最后把鸡蛋加在土豆丝里再翻炒一下就可以了。
鸡蛋角的做法鸡蛋角怎么做好吃?
鸡蛋角(儿童菜谱)做法如下: 材料 材料:鸡蛋3个、马蹄100g、猪肉糜100g、葱 调料:盐、刀唛橄榄芥花籽油、料酒、糖、酱油 做法 1 鸡蛋打入碗内,加适量的盐搅拌均匀;猪肉糜瘦肉与剁碎了的马蹄,一起搅拌均匀,用盐、鲜酱油调味。 2 把锅烧热放油,用勺子装入一勺鸡蛋下锅,鸡蛋凝固后加入已调好味的肉馅。 3 然后把蛋皮反过来覆盖肉馅,再煎到两面呈金***。 4 把煎熟的蛋角放入蒸锅内,隔水蒸8分钟,即可食用。
蛋角做法
鸡蛋、肉馅、葱、姜、盐、十三香、淀粉
1、将肉馅、葱、姜、盐、十三香,蛋清,干淀粉搅拌。
2、鸡蛋,盐,稀释淀粉,香油搅拌。
3、勺里抹油加热,倒鸡蛋液。
4、蛋液凝固后放肉馅,蛋皮对折按压边缘即可。