苦瓜最好吃的做法
1、蜜渍苦瓜 原料：苦瓜、枸杞、蜂蜜 制作：苦瓜对切成两段，掏空中间的瓤，再切成月牙片；将苦瓜片放入碗中，加入少许盐腌制一下，微微出汁后倒出来，加入枸杞、蜂蜜、拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏半个小时即可。
2、苦瓜怎么做好吃苦瓜炒蛋苦瓜炒蛋，这大概是一道我们最常见的家常小菜了。首先准备一根苦瓜，两颗鸡蛋，苦瓜洗净对半切开，用勺子刮去中间的瓢和白色的膜，切成薄片后用盐腌制一分钟，能去掉些许苦味。
3、方法如下：苦瓜的吃法有苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜、苦瓜鸡蛋饼、苦瓜苹果饮、苦瓜排骨汤、猪肉苦瓜盅等。蒜瓣去头，切碎备用。苦瓜去头去尾去籽，切块备用。苦瓜焯水，焯至颜色翠绿。捞出过凉水，备用。
4、苦瓜汁制做材料要制作苦瓜汁，那么要选择好材料是至关重要的，但选择材料并不是很复杂，只要准备一根苦瓜，但是苦瓜要新鲜的，然后再准备好一台榨汁机，榨汁机必须要确保是洗干净了，还要准备少量的清水，最好是凉开水。
苦瓜太苦了,怎样做才好吃呢?
1、首先要准备两个苦瓜，准备好的苦瓜，将其头尾切掉以后，把苦瓜从中间破开，并用勺子将里面的瓜子和白膜给抠掉。然后把苦瓜给斜刀切成小块状，记住不要把苦瓜给切得太薄，切得太薄做出来的苦瓜，口感就不清脆了。
2、首先，我们把苦瓜破开，去除里面的瓜瓤，瓜瓤非常的苦，一定要去除干净，然后把苦瓜斜刀切成均匀薄片，再切一点红椒片用来配色。
3、最常见的做法，就是做成家常菜食用，清炒，煲汤，和客家人的酿苦瓜，美味又保健。还有些喜欢把苦瓜晒干后，用来泡茶喝。
4、这样做苦瓜微苦鲜香美味非常好吃。首先我们将苦瓜放到水里清洗干净，因为表面坑坑洼洼比较多，因此一定仔细清洗才行。
5、盐水泡法去除苦味苦瓜苦涩的原因是因为里面含有非常多的苦味素。
6、所以，如何减掉苦瓜自身的苦味，是苦瓜做得好吃的关键，那怎样才能尽可能减少苦瓜的苦味呢？现在给你分享几个方法，能有效去除苦瓜的苦味，希望对你有帮助。
苦瓜羹的做法是什么?
1、食材：苦瓜。苦瓜浸泡30分钟，洗净。切头切尾。切成两半。去掉***。切成块。往汤锅里倒入适量的水。大火烧开。加入适量的盐。倒入适量菜籽油。1沸腾。1加入苦瓜。
2、将淀粉、生抽、白糖、料酒、香油同放一个碗里兑成腌汁。牛肉切薄片，加入腌汁拌匀，腌约十分钟；苦瓜切稍厚的片。锅中加约一斤水，烧沸后下苦瓜片用中火煮软熟。
3、干贝苦瓜羹的做法步骤 1 主料图1 2 主料图2 3 将干贝洗净后，倒入高压锅中加入适量的料酒和水，盖上锅盖煮9-10分钟左右即可！4 将煮好的干贝用汤勺压成丝状，即可，干贝汁留着煮汤待用。