山药的十种做法？
以下十种家常吃法：一，山药炖鸡汤，在里面放入一些红枣和枸杞，营养会更好。
二，蜜汁山药，就是在生的山药上淋上—些蜂蜜汁，然后放上桂花枸杞。
三，山药排骨汤，这应该很多人日常生活中都会去做，特别简单也营养好味。
四，山药炒木耳，它和前面一道菜的区别是没有肉丝在里面。
五，山药红豆糕，把山药红豆以及白糖做成糕点。
六，生吃山药，把山药切了以后放上一定的果酱，然后直接生吃。
7、山药木耳炒肉，准备适量的山药，木耳以及肉丝炒在一起。
8、清炒山药，把胡萝卜和山药都切成片放在一起清炒。
9、清蒸肉末山药，就是把肉末和山药放在一起清蒸。
10、山药粥，把山药放到小米里面一起熬煮成粥。
一、山药排骨汤 二、山药小米粥 三、山药红枣猪肚汤 四、山药糕 五、山药红枣糕 六、山药小馒头 七、山药牛奶馒头 八、山药西兰花蒸糕 九、山药汤丸 十、山药鸡蛋饼
山药家常做法？
1.
蒸山药：首先准备山药500克，然后把山药切成五厘米长的段，接着再把山药放在蒸锅当中，小火蒸15分钟即可，15分钟以后直接取出。
2.
素炒山药：首先准备山药400克，把山药削皮斜切成片，锅中放入食用油15毫升中火加热至六成热，然后把山药片400克放入其中，再放入生抽15毫升，食盐15克，蚝油15毫升，加入木耳15克，胡萝卜片15克，翻炒三分钟即可。
3.
山药炒肉片：准备山药300克，削皮切成片，再准备肉片150克，起锅烧油锅中放入食用油20毫升，加热到六成热，然后放入肉片150克，煸炒至变色，加入生抽15毫升，蚝油五毫升，再加入山药片300克，放入生抽15毫升，食用盐15克，翻炒五分钟即可。
山药的七种做法？
1.炒山药：将山药切成块状，热锅加油炒至金***，加入适量盐、胡椒粉等调料炒匀即可。
2.山药炖排骨汤：将山药和排骨一起放入锅中，加入适量的水，炖煮1-2小时，加入盐、姜片等调味品即可。
3.山药泥：将山药切成小块，蒸熟后用搅拌机搅拌成泥状，加入适量的牛奶和蜂蜜调味，搅拌均匀即可。
4.山药糕：将山药和糯米粉一起磨成粉末，加入适量的水、盐和白糖，搅拌均匀后蒸熟即可。
5.山药炖鸡汤：将山药切成块状，鸡肉切片，与适量的水一起放入锅中炖煮，加入盐、胡椒粉等调味品调味即可。
6.山药红枣粥：将山药和红枣一起洗净，加入适量的水和糯米一起煮熟，加入适量的白糖调味即可。
7.山药炖牛肉：将山药和牛肉一起放入锅中炖煮，加入适量的水、盐、姜片等调味品，炖煮至牛肉熟烂即可享用。
1. 羊肉炖山药1：将羊肉、山药、胡萝卜等食材一起炖制，口感鲜美。
2. 清炒山药木耳2：将山药和木耳快速翻炒，简单易做，清爽可口。
3. 山药红枣糯米糕3：将山药糊与面粉、糯米粉等混合，加入红枣、葡萄干等干果，蒸制而成，口感软糯甜美。
4. 山药炒鸡蛋：将山药切丝，与鸡蛋一起炒制，口感细腻。
5. 山药炖排骨：将山药、排骨等食材一起炖制，味道鲜美，有滋补作用。
6. 山药炖鸡汤：将山药、鸡肉等食材一起炖制，汤汁浓郁，有滋补作用。
7. 山药糯米团子：将山药糊与糯米粉混合，包入豆沙馅或其他馅料，蒸制而成，口感软糯甜美。
内容
山药营养丰富，能帮助消化，增强小肠吸收功能，保护胃黏膜免受损伤。山药还能健脾养胃、生津润肺、补肾益精，为补虚食疗之佳品。
可将山药去皮切块与小米同煮2-3小时，制成山药小米粥，有养胃补气之功。
山药洗净切块，加入肋排，各种调味品，用砂锅炖煮3个小时，味道鲜美，有补肾健脾的功效。也可将山药蒸熟压成泥，给小儿食用。
山药有哪些做法？
木耳炒山药
原料:山药350克，木耳50克，青椒片50克，盐3克，糖2克，味精2克，色拉油适量。
做法：木耳泡发，去根切片。山药去皮洗净，切菱形厚片，焯水捞出待用。炒锅加油烧热，放山药片、青椒片、木耳、盐、糖、味精快速翻炒匀即可。
五彩山药
原料:山药，胡萝卜，豌豆，玉米粒，红甜椒，葱蒜末。
做法：胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒；削掉山药的表皮，山药改刀切成粒，冲洗掉大部分的黏液。水烧开，倒入各种配料粒汆烫2分钟左右，捞起冲洗一遍。热锅温油爆香葱蒜末，倒入各种配料粒翻炒2-3分钟，加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味，最后加水淀粉勾上薄芡即可。
食材明细
热腾腾的白米饭一碗
山药
100g紫菜
三张寿司酱油数滴
鹌鹑蛋
一个拌饭料20g
高汤一大勺
做法步骤
1、山药削皮、切块，加入热高汤用料理机打成泥
2、打好的山药泥黏黏的
3、准备好紫菜、鹌鹑蛋和拌饭料，滴上几滴寿司酱油，依次码放在热腾腾的饭上就好
小窍门
削山药皮的时候最好带着手套，不然手会痒，如果没有拌饭料，可以自己配，放一些紫菜碎、白芝麻、味增、盐，注意：饭一定要现煮的！现煮的！现煮的！
