冬瓜的十种家常做法？
非常抱歉之前给出了七种家常冬瓜做法，请允许我给出冬瓜的另外三个常见的家常做法：
8. 冬瓜炖鸽蛋汤：将冬瓜切块或切片，和鸽蛋一起炖煮成汤，添加适量调味料，如盐、鸡精等，制作出鲜美的鸽蛋汤。
9. 冬瓜拌凉菜：将冬瓜切丝，加入适量的盐拌匀，再拌入蒜末、香菜、醋、辣椒油等调味料，制作成清爽的凉拌菜。
10. 冬瓜糖炒：将冬瓜切成片状，加入适量油炒至微黄，撒上白糖，轻轻翻炒均匀，糖炒至溶化后即可出锅，制作成口感脆甜的冬瓜糖。
以上是冬瓜的十种常见的家常做法，每种做法都可以根据个人的口味和偏好进行调整和改良，希望对您有所帮助！
1/9 把腊肠去掉肠衣切薄片，冬瓜去皮切片。
2/9 青椒切片，大蒜剁成碎末。
3/9 锅中放适量油，把腊肠放入锅中煸炒一下盛出备用。
4/9 直接用锅中底油放入冬瓜片，用中火翻炒均匀。
5/9 添少许水焖炖一分钟左右。
6/9 然后放入青椒和蒜末。
7/9 炒匀后调入适量的盐和鸡精。
8/9 再把腊肠放入锅中，炒匀装盘即可。
1、冬瓜去皮，切片备用， 葱切末，香菜切末
2、肉馅一般***的地方都可以绞或者买现成的，一般2-3人有半斤左右肉馅就行，别太瘦
3、找一个干净的大碗放入肉馅，放一勺料酒（家里的勺 ） ，两勺酱油，将肉馅与调料混匀
4、汤锅放冷水煮开转小火，拿筷子或者勺子（实在都用不好可以下手）把拌好的肉馅一勺一勺放入锅中，一边放一边拿勺子搅搅别沉底，都放入之后，大火待丸子都飘起来的时候下冬瓜片
5、大概煮10分钟左右
6、放入盐、香菜、香油
10种冬瓜的家常做法？
做法1：红烧冬瓜
准备食材如下：冬瓜300克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽5克，细香葱1根，白糖1茶匙，植物油2汤匙
具体做法如下：冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)，植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒，炒到冬瓜的边角微黄，调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)，冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花！
做法2：冬瓜老鸭汤
准备食材如下：鸭肉500克，冬瓜350克，薏米小半碗，荷叶适量，蜜枣3个，芡实米适量，食盐1茶匙，姜1块
具体做法如下：冬瓜不要去皮，洗净后切厚块，其它食材洗净，老鸭洗净斩件，如果怕油腻可将鸭皮及肥油去除，放入沸水中焯至断血水捞出，用清水洗净，以去除鸭的腥臊味，荷叶用沸水稍焯一下，将老鸭、冬瓜、茨实、薏米、荷叶、蜜枣、姜片放入煲内，加适量清水烧开后，转小火煲3个小时，加盐调味即可！
做法3：虾皮炒冬瓜
准备食材如下：冬瓜400克，虾皮5克，油适量，盐1茶匙，小葱1根，姜1块，高汤1碗
具体做法如下：冬瓜切片，虾皮漂洗干净，葱和姜切末，热锅热油先下葱，紧接着下冬瓜，翻炒变色加少许盐调味，下虾皮和姜，舀一勺子高汤，盖锅焖2分钟，见到略有汤汁就可起锅装盘。
做法4：鲜美冬瓜汤
准备食材如下：排骨500克，梭子蟹2只，冬瓜200克，清水1.5升，姜1块，黄酒5克，盐3克，鸡粉5克
具体做法如下：梭子蟹处理干净，然后砍成小块，用黄酒加姜丝腌制一会，起锅加入清水，倒入排骨，清水煮沸，加黄酒，排骨去腥去血沫，放入姜和排骨，加1.5升水，中火煮30分钟，放入冬瓜，梭子蟹小火煮10分钟，放入盐、鸡粉，搅拌均匀，盛出即可，撒上葱花点缀！
做法5：茄汁排骨焖冬瓜
准备食材如下：冬瓜1块，猪大排500克，番茄酱2汤匙，冰糖10克，葱1根，姜1块，蒜4瓣，八角2个，桂皮2节，料酒2汤匙，生抽11汤匙，老抽1汤匙
具体做法如下：排骨洗净，入开水锅中焯去血沫，再清洗干净，冬瓜去皮切块，锅中放油，加入八角、桂皮、姜片、蒜片，爆出香味后下入排骨，翻炒几下后下入两小勺料酒，炒匀，再加入1汤匙老抽、1汤匙生抽，加入15克冰糖，加入2汤匙番茄酱，盐1茶匙，炒匀，加入热水，烧开后舀去浮沫，然后盖上锅盖，转小火炖约40分钟，炖40分钟后下入冬瓜，再煮约10分钟至冬瓜熟后下入葱段炒匀即可！
材料：冬瓜、香菜梗、酱油、盐
做法：
1.冬瓜切块，香菜梗切碎；
2.锅中倒油加热，下入冬瓜，用中火将冬瓜煎至表面变成金***；
3.加入清水，没过冬瓜，调入酱油和盐；
4.用大火烧开后，转成小火煮至冬瓜变软；
5.用大火收汁，出锅前撒上香菜即可。
冬瓜的7种家常做法？
冬瓜是一种常见的蔬菜，可用于制作各种美食。以下是七种常见的家常冬瓜做法：
1. 冬瓜汤：将冬瓜切块或切片，搭配其他蔬菜或肉类，加入适量水煮成清淡的汤品。
2. 冬瓜炒肉片：将冬瓜切片、瘦肉切片，炒熟，添加调味料如盐、酱油、料酒等，可搭配其他蔬菜一起炒制。
3. 冬瓜糖水：将冬瓜切块或切片，加入水中煮熟，配上糖和一些红枣煮成糖水，可以作为甜点或消暑饮品。
4. 冬瓜煮鲫鱼：将冬瓜和鲫鱼一同放入锅中煮熟，加入适量的调味料，如生姜、葱、料酒等，炖煮出清爽的味道。
5. 冬瓜蒸肉饼：将冬瓜切成薄片或丝状，放在蒸锅里，加入一些细腻的肉饼，蒸熟后淋上蒸鱼豉油即可食用。
6. 冬瓜炖排骨汤：将冬瓜和猪排骨一同放入锅中，加入适量的水，炖煮1-2小时，可以增加汤的鲜美度。
7. 冬瓜炒蛋丝：将冬瓜切成丝状，炒熟的鸡蛋切成丝状，炒熟后搭配调味料，可以做成一道简单而营养的菜肴。
这些只是冬瓜的一些常见家常做法，根据个人的口味和偏好，可以根据自己的创意和探索进行更多的尝试和创新。
冬瓜瑶柱汤，虎皮冬瓜，芦笋煨冬瓜，回锅冬瓜，冬瓜蒸鸡，无糖冬瓜茶，四季豆炒冬瓜，
酥肉炖冬瓜做法：
1、将新鲜猪肉切片，纳如盆内调入料酒、姜葱汁、少许盐腌码入味；鸡蛋磕破，入腌码之后的肉片盆内，拌匀，再加入淀粉调匀；
2、油锅上火待油温四成之后，逐一下入裹上淀粉蛋液的肉片，炸至金***捞出即可；
3、冬瓜去皮瓤不用，与胡萝卜同切片备用；
4、炖锅上火入鲜汤，加入主辅原料旺火烧沸，去浮沫转微火慢炖至酥肉柔软，调味即可。
1.把冬瓜去皮，然后擦成细丝，加点食盐抓匀后腌制5分钟。
2.腌好后放到网袋里，把冬瓜水挤出来。
3.再加点胡萝卜丝。
4.撒点椒盐，搅匀后加面粉搅成粘稠状。
5.然后团成丸子，上锅蒸熟，丸子蒸熟后取出待用。
6.把刚挤出的冬瓜水里加一勺淀粉拌匀备用。
7.一个西红柿切下剁碎。
8.起锅烧油下入西红柿，煸炒片刻加入冬瓜淀粉水，加一勺蒸鱼豉油。
9.稍微翻炒下把西红柿汁浇到丸子上。
10.这样一道营养美味又解馋的西红柿冬瓜素丸子就做好
