土豆块的家常做法？
1.
将200克土豆去皮洗净切块，放蒸锅蒸十分钟左右
2.
把10克葱10克姜10克蒜和20克尖椒洗净，切成末备用
3.
锅中倒入20ml油烧至七八成热，倒入蒸熟的200克土豆块，煎至两面金黄
4.
土豆金黄后，依次倒入10克姜末10克蒜末，1勺老干妈（风味豆豉口味），1勺味极鲜生抽，3克鸡精，翻炒均匀，再放入2克孜然，10克葱末，然后装盘，超级美味。
炒土豆块的家常做法？
【配料】土豆2个，青红椒各1个，蒜1个，葱2段，生抽2勺，老抽半勺
【烹饪步骤】
1、这是一道很简单的小炒菜，所以提前将材料都备齐了，这样炒菜的时候会更加的便捷。其实也都是平时常见的菜，然后就是一些调味料，这样才能炒出来好味道。
2、土豆要是大的话一个就够了，要是小的土豆要准备两个。尽量是挑选新鲜的土豆买，然后先将土豆洗干净，洗干净之后再去皮，用哪个刨子将皮去掉就可以了，接着是将去皮后的土豆切成片。
3、切成片的土豆还要放在清水里面泡，因为要将上面的淀粉泡掉，要不然炒的是不够清爽，而且泡过之后的土豆片会更加脆一点。还需要准备一点肉丝，不要太多，因为是配菜，所以少许一点就可以了。肉丝洗净切好放在干净的碗里，要是喜欢吃就多放一点。
4、开始准备蔬菜，青椒和红椒都去籽，去籽之后要洗净切成片。还要准备一点洋葱，不要太多，切点洋葱片就行了，一样是要洗干净备用，所需要的蔬菜也不多，但是少了也不好吃，所以每样少准备一点就可以了。
5、接下来就是要炒菜了，在锅里加少许食用油，热锅凉油，然后将肉丝和蔬菜先炒，可以先将肉丝放进去，翻炒断生之后再将蔬菜放进去炒，炒匀之后将泡好的土豆片也加进去。
6、土豆片加进去之后要开始加调味料，但是要根据自己的口味来添加，添加适量的盐和糖，糖主要是可以起到调味的作用，也不用加太多，少加一点就可以了，这样炒出来的菜味道会更加鲜美。
7、接着是添加适量的生抽，加好之后继续翻炒，再加一些老抽和一点清水，老抽少加一点上色就可以了，调料加好之后还是要炒匀。炒匀之后继续将锅盖盖起来，焖上三分钟左右，要焖到差不多水干的程度。这样就可以关火盛起来了。
1、用料：土豆两个、小葱一根、生抽、蚝油、盐适量。
2、具体步骤
步骤1、把土豆洗干净去皮，切成两半。
步骤2、把一半的土豆切成片，然后再切成丝。
步骤3、把切成丝的土豆丝放入清水中浸泡，洗去淀粉。
步骤4、锅内加油，葱花爆香。倒入土豆丝翻炒。
步骤5、最后加入生抽、蚝油、盐，继续翻炒两分钟就可以出锅啦！
主料：土豆1个
辅料：酱油半小匙、食盐1小匙、食油1汤匙、 青椒2个、蒜1瓣
炒洋芋的做法：
步骤1、准备所需材料
步骤2、洋芋去皮洗净，切成块。然后用清水冲洗几遍，直至水变清亮
步骤3、然后捞起沥干水份
步骤4、青椒洗净切丝，蒜切丝
步骤5、锅内放入食用油烧热，加入蒜丝青椒丝炒出香味
主料：土豆400g
辅料：油适量、盐适量、花椒适量、酱油适量、醋适量
1、土豆去皮，洗净。
2、切片用水泡一下，捞出。
3、上锅放油、花椒炝锅。
4、倒入土豆片爆炒。
5、加盐、酱油翻炒。
6、待土豆炒5分熟，加醋，适当加点水，再炒一会即可。
7、炒土豆片就做好了。
炒土豆做法家常慢动作？
首先要准备的材料有土豆 酱油 陈醋 白糖 盐 鸡精
1.要将准备好的土豆切成片，注意切的土豆片要适中，不是越薄越好，然后将土豆片过一道水，这样土豆片也不会碎掉。
2.将酱油30毫升 陈醋10毫升 料酒5毫升 白糖15毫升 水80毫升 盐3克 鸡精5克 葱要一些 色拉油少许等各种材料进行混合，做成红烧汁备用。
3.将准备好的土豆片从水中捞出，沥干水分将土豆片倒入放了热油的锅中反复翻炒。
4.翻炒一会儿以后就在锅中放入用酱油等材料调好的汁，最好要让汁没过土豆片，然后用大火煮。
5.收汁，这一步要改用小火，收好汁就可以出锅了
1、用料：土豆两个、小葱一根、生抽、蚝油、盐适量。
2、具体步骤
步骤1、把土豆洗干净去皮，切成两半。
步骤2、把一半的土豆切成片，然后再切成丝。
步骤3、把切成丝的土豆丝放入清水中浸泡，洗去淀粉。
步骤4、锅内加油，葱花爆香。倒入土豆丝翻炒。
步骤5、最后加入生抽、蚝油、盐，继续翻炒两分钟就可以出锅啦！
1 准备土豆1个，油盐生抽各适量。
2 土豆先削皮，然后清洗干净。
3 削皮后的土豆切成片，不用切太薄，易炒烂；也不用切太厚，难炒熟。
4 切好的土豆片放入清水中，洗去淀粉后沥干。
5 热油锅，下入沥干的土豆片翻炒。
6 翻炒至土豆片变色，变软。
7 加入适量的生抽、盐，翻炒入味即可出锅。
8 土豆片不用炒太软，有点脆脆的才好吃。
洋芋肉的家常做法？
1、洋芋切块，用清水浸泡除去表面淀粉。
2、锅内水烧开，放入洋芋块煮5分钟，捞出控干水分。
3、炒锅烧热，放少许油，倒入洋芋块，煎至表面金黄，出锅装盘备用。
4、将五花肉做成红烧肉，然后倒入锅中。
5、将洋芋块倒入锅中，翻炒均匀后即可出锅。
