黄芪炖鸽子的做法
1、炖鸽子能同时放生姜和黄芪，下面是具体做法：准备材料：乳鸽2只，黄芪8克，当归8克，生姜4-5片，红枣10颗，料酒适量 将买来的乳鸽清洗干净，冷水入锅加入适量料酒焯水备用。焯好水的乳鸽捞起来再用冷水冲洗一遍。
2、黄芪鸽子汤的作法一只鸽子大约配十五克左右的黄芪、加上十多克的党参、十五克的干山药、一小块瘦肉、五六颗红枣、十多粒枸杞、生姜一小块、西洋参十几片。
3、首先将处理干净的鸽子放入水中，加入一勺食盐、少许姜片，浸泡15分钟。再把鸽子放入砂锅，加入姜片、5克黄芪、5克党参，然后加入纯净水或矿泉水。然后大火烧开水，煮开后转小火慢炖一小时，然后放入5克枸杞。
4、党参黄芪炖鸽子的做法：1．鸽子和瘦肉先飞水。2．全部材料放进炖盅，炖盅底下加水不要超过水位。3．盖上盖子，按下时间（慢炖或快炖）。4．炖汤你放多少水炖完后出多少汤，水分基本不少。
5、鸽子补气血食谱黄芪炖鸽子 材料：1只乳鸽、瘦肉适量、当归适量、党参适量、黄芪适量、枸杞子适量、红枣适量、盐 做法：将鸽子清洗干净，切大块。与猪肉及药材入锅同煮。
6、中火炖半小时后，小火慢炖2小时以上更好 乳鸽一只 红枣25克 枸杞10克 盐1盐勺 芡实10克 党参10克 黄芪10克 1准备好所有的材料，鸽子是在买的时候老板已经处理干净了。
药膳鸽子汤的做法
1、．将鸽子宰杀净，斩成块汆水；茯苓洗净备用。2．净锅上火倒入水，放入姜片，下入鸽子、茯苓煲至熟，调入盐调味即可，这个汤是很多广东人常吃的汤品。
2、步骤 鸽子洗净。剁成两半。加入洋参、党参、沙参、玉竹、北芪、红枣、枸杞。煮一壶开水将鸽子烫一遍血水。配料清洗干净放入炖盅加入适量清水。清水莫过鸽子即可。隔水炖煮4个小时就OK。
3、鸽子+枸杞：滋补肝肾，益视力，补血养血。鸽子+当归：补益肝肾，补益气血。鸽子+栗子：养胃健脾，补肾强筋，补气养血。鸽子+西洋参：补益肝肾，补益气血，清热解毒，生津止渴。
4、做法 鸽子切大块，入热水中，焯水备用。加入生姜，焯过水的鸽子，及天麻大火烧开，后转小火炖5左右。5小时后，加盐，枸杞，鸡精，即可关火。
5、炖鸽子汤的正确做法：食材：鸽子一只、姜20g、黄芪5g、党参5g、枸杞5g。首先将处理干净的鸽子放入水中，加入一勺食盐、少许姜片，浸泡15分钟。
鸽子汤中药配方大全
1、鸽子加什么中药炖补气血？鸽子可以搭配黄芪（炙）、党参、白术（炒）、当归、陈皮、升麻、柴胡、甘草（蜜炙）、茯苓等做成补气血养生食谱。
2、党参黄芪炖鸽子 材料：乳鸽1只，瘦肉适量，当归，党参，黄芪，枸杞子，红枣，盐。做法：将鸽子清洗干净，然后切成块状。将当归，党参，黄芪，枸杞子，红枣、猪肉与鸽子放入锅里一起煮。
3、党参、沙参、玉竹、北芪、红枣、枸杞。煮一壶开水将鸽子烫一遍血水。配料清洗干净放入炖盅加入适量清水。清水莫过鸽子即可。隔水炖煮4个小时就OK。简单原味健康营养。
4、山药鸽子汤。原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。配料：红枣3个、枸杞少许。调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精。山药鸽子汤 ：鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。
5、子5g 这些都是对女人滋补很有益处的中草药，喜欢煲汤就要常备哟。还需要一些调味料： 葱10g姜10g盐少许制作方法：把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗 净。整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用。
6、鸽子汤制作原料主要有鸽子、枸杞、红枣等。不但营养丰富，还有一定的保健功效，能防治多种疾病。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
药材炖鸽子的做法
1、做法步骤：鸽子洗净后斩块，火腿切片，黄芪、枸杞用清水冲洗干净；将处理好的乳鸽冷水下锅焯水，焯水后捞出用清水将鸽肉清洗干净。
2、乳鸽去内脏，清洗干净。烧开水焯2分钟取出。入炖盅。加入红枣5颗，党参5根，桂圆肉20个，枸杞若干，黄姜3片，当归2片。注入适量清水。
3、做法：将鸽子清洗干净，然后切成块状。将当归，党参，黄芪，枸杞子，红枣、猪肉与鸽子放入锅里一起煮。先大火烧开，然后改成微火慢炖一个小时左右放入适量的盐调味就可以食用了。
4、将鸽子清洗干净，切大块。与猪肉及药材入锅同煮。烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。古话说“一鸽胜九鸡”，鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。
5、鸽子炖天麻的做法 将天麻洗干净了，浸泡一整天。浸泡完成后，将天麻在蒸锅里面蒸1个小时，如果太硬的话，就可以多蒸一会。将鸽子的内脏去除了，洗干净了，剁成小块，备用。天麻蒸好之后切成片，备用。
炖鸽子用什么药材好
枸杞红枣：主要有小葱，白鸽，茯苓，砂仁，枸杞子，米酒，大枣等食材，具有益肾、清肝火、强筋骨的作用，能够缓解缺铁性贫血，月经不调等现象。
鸽子可以和中药当归、黄芪同时炖，也可以和大枣、枸杞以及人参等同时炖，都有气血双补的作用。
鸽子+西洋参：补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴。 鸽子+党参：补中益气、健脾益胃、补血养血。 鸽子+天麻：补肝益肾、补气益肺、健胃、健脾、缓解偏头痛。
鸽子汤中药配方大全1 用料 乳鸽1只 、 红枣 5颗 、 党参 5根 、 枸杞 若干 、 桂圆肉 20颗 、 当归 2片 、 黄姜 3片 、 精盐 个人口味 做法 乳鸽去内脏，清洗干净。烧开水焯2分钟取出。