如何制作川贝柠檬膏?
备好柠檬、冰糖和川贝。柠檬放清水中洗净。加入食盐,搓去柠檬表皮的釉质,冲洗干净备用。擦干柠檬表面的水分,用刀切均匀的片状。去掉柠檬籽,和柠檬的两头(丢掉不要)。
川贝碾成碎末,撒在最上面。盖上盖子,按煲汤键两个小时,然后保温12个小时以上。(我是晚上做的,保温一夜,正好第二天取出)。1保温12个小时后,川贝柠檬膏就熬好了。
原料:柠檬按照自己的需要的量、冰糖、川贝。柠檬用细盐及少许的水多次搓洗。将洗好的柠檬入烤箱低温烤至外表无水份。将柠檬切薄片,挑出籽。老冰糖先拍小粒。适量的冰糖铺底,柠檬片再放至在上面。
川贝陈皮柠檬膏的熬制作方法
首先柠檬切片,冰糖敲碎,如下图所示。然后一层柠檬一层冰糖摆好隔水炖,如下图所示。隔水炖4个小时加入川贝粉,如下图所示。加入陈皮,如下图所示。最后炖足十小时放凉装瓶即可,如下图所示。
用料:柠檬500克、老冰糖1000克、川贝30克、陈皮20克。柠檬洗净后用盐摩擦表皮,擦干水分。准备冰糖,川贝粉和陈皮。冰糖最好小块一些。取无油无水的砧板去掉柠檬两头。
将柠檬切片,冰糖敲碎成小块,备用。放入锅中,一层柠檬一层冰糖摆好隔水炖煮。隔水炖煮4个小时后,加入川贝粉和陈皮。炖煮够十小时后,放凉装瓶。成品图。
怎么做柠檬川贝膏
1、川贝比柠檬是1:100。将柠檬洗净,用刀切均匀的片状并去掉柠檬籽,和柠檬的两头。
2、川贝碾成碎末,撒在最上面。盖上盖子,按煲汤键两个小时,然后保温12个小时以上。(我是晚上做的,保温一夜,正好第二天取出)。1保温12个小时后,川贝柠檬膏就熬好了。
3、首先,将柠檬浸泡在水中,然后用盐将柠檬的表皮擦拭干净,再用清水冲洗干净后放在一旁晾干。02 晾干之后,将柠檬切成片,不用切得太厚,0.5cm宽即可。
4、川贝柠檬膏 配料:柠檬2斤、冰糖3斤、川贝10克、盐6克 烹饪步骤:备好柠檬 冰糖和川贝。柠檬放清水中洗净。加入食盐,搓去柠檬表皮的釉质,冲洗干净备用。擦干柠檬表面的水分,用刀切均匀的片状。
5、用料:柠檬1000克、川贝母粉20克、陈皮20克、老冰糖1200克。柠檬用盐水泡十分钟,清洗干净后擦干水份,用刀切成片,去掉籽乙将柠檬片放入炖锅。放一层冰糖。接着放入陈皮与川贝母粉,一层层的码好。
6、食材:柠檬1000克、冰糖2000克、川贝少许。把柠檬外层的蜡一定要洗掉,然后去掉柠檬里面的籽,切片。加入冰糖,混合,然后把BB煲调到快挡就OK了。