广东凉拌米粉的做法（东莞拌粉的做法？）

东莞拌粉的做法？

1.锅里烧开水，下入米粉煮，要搅拌，防止米粉粘锅。

2.开盖大火煮约三分钟，盖盖子再煮两分钟，关火，焖10~15分钟。

3.用冷水冲洗掉米浆。

4.米粉在开水里浸泡一下。

5.滤水，备用。

6.准备好盐菜，熟花生米，大蒜末。

7.米粉倒入大碗里，放花生米，蒜末，盐菜，葱，生抽，蚝油，少量老抽，自制辣椒油，少量盐，芝麻香油，搅拌匀。

8.倒入碗中，开吃。早餐还另加了个水煮蛋。

第一步：

米粉冷水下锅大火煮，水开后10~15分钟，煮至您喜欢的软硬，将粉捞出

第二步：

加入干净热水和葱花搅拌，洗净米浆同时泡发葱花，再将热水倒出，喜欢汤的可以适当留一点哦~

第三步：

依据个人口味酌量添加拌粉汁、腌菜、花生及其它配菜，搅拌均匀即可享用美味。

营养小贴士

依据个人喜好可另煎荷包蛋放入拌粉中，使拌粉营养更丰富。

广西玉林凉拌粉的做法？

主料

江西米粉

200g

辅料

花生油

适量

干辣椒

适量

老坛酸菜

适量

酱油

适量

食盐

适量

白砂糖

适量

香煎花生米

适量

橄榄油

少许

步骤

1.准备200g江西米粉。粉的量根据自己的食量而定。也可以用桂林米粉、云南的米线来代替。其实我觉得云南的米线和南昌米粉口感差不多。

2.锅内加入三分之二的水，大火煮开，放入米粉。

3.中火继续煮，直到米粉白白的软软的。如果水很少了粉没煮熟，加水继续煮。边煮要边翻动一下。

4.煮好的粉用流动水冲洗2分钟。（水质不好的地方用净化器里的水来冲洗）

5.把冲洗好的米粉用清水浸泡20分钟，一是降温，二是继续泡掉米粉会发黏的成分。这样粉才不会粘在一起，不会稠惆的。

6.热锅冷油，油温升高之后，放入切好的干辣椒段爆出香气。辣椒的分量依个人口味而定。

7.加入适量的老坛酸腌菜爆炒一下。我家用的是云南弥渡酸腌菜，味道我很喜欢，酸香辣，老公作为南昌人也很喜欢这样的口味。

8.炒好的香料全部倒进碗里。

9.老公的绝技，调料的拿捏体现着老公的水平。加入橄榄油、白砂糖、酱油、盐、香煎花生米。一起拌匀就可以吃了。

10.拌粉不像汤粉那么烫，直接就能吃，还特别促进食欲。夏天吃上这么一碗拌粉，真的很惬意。还可以涮一点绿叶的菜和鲜肉片加在里面，营养更均衡。

小淘熊高钙益生菌米粉怎么吃？

小淘熊高钙益生菌米粉是以米粉为主要原料，添加了益生菌和高钙等营养成分的婴幼儿辅食。根据产品说明，它的使用方法如下：

1. 首先将米粉倒入碗中；

2. 加入适量的温水（约40度左右）；

3. 用勺子搅拌均匀，至米粉变成糊状；

4. 等待2-3分钟，让米粉充分吸收水分；

5. 搅拌均匀后即可食用。

需要注意的是，使用时应该避免使用开水，以免烫伤婴幼儿的口腔和食道。此外，也不要加入其他食物或调料，以免影响产品的营养成分和口感。

小淘熊高钙益生菌米粉可以作为早餐、午餐或晚餐的主食之一食用。具体可以按照以下步骤：

1. 取适量的小淘熊高钙益生菌米粉，加入开水或清水，搅拌均匀，至米粉膨胀变软。

2. 可以根据自己的口味加入一些调料，如鸡蛋、蔬菜、豆腐等。

3. 加入少量油，翻炒均匀。

4. 炒熟后即可食用。

小淘熊高钙益生菌米粉还可以作为凉菜，将煮熟的米粉放入冰箱冷藏，加入自己喜欢的蔬菜、调料等制作成为美味健康的凉菜。