广东可乐鸡翅的正确做法怎么做?
辅料:生姜葱少许、鲜柠檬半个、料酒十克、番茄沙司八克
可乐鸡翅之步骤
步骤一、首先将鸡中翅清洗干净,在鸡翅内侧用刀划上两至三刀(这样做的目地是为了后期容易烹饪,同时也能更好的去除血水),用清水浸泡半个小时,去除多余异味血水(中途要多次换水,这样浸泡的效果会更好),然后捞起控干水分备用

步骤二、然后把生姜和小葱改刀切小块(随便切碎一些即可),放入破壁料理机,加入适量料酒榨成料汁,鸡翅放入干净碗中,倒入榨好的料汁腌制10分钟(这一步是为了让鸡翅去腥提鲜,效果会非常的明显)

步骤三、接着准备平底锅内加入清油烧热倒出,然后再次放入冷油(这样做的目地是为了后期烹饪不粘锅),腌制好的鸡翅平铺下去,开始慢火煎制,先把一面煎至金黄,再翻过来煎另一面,直到两面金黄捞起控油备用(最好煎透,煎出里边的血水)

步骤四、另取一砂锅(用砂锅做可乐鸡翅效果会更好),放入控干油的鸡翅,倒入可乐没过鸡翅即可,适量的番茄沙司,大火煮开后转为中小火,盖上盖子焖煮二十分钟后(注意不要把底部烧糊了),揭开盖子放入鲜柠檬,再次焖煮三分钟左右

步骤五、最后一步就简单了,揭开锅盖,开始用大火收汁,待锅中汤汁浓稠时(一定要让汤汁浓稠,这是要点),鸡翅就可以出锅摆盘,要是家里富裕的话,来点芝麻点缀一下就更完美了

把鸡翅洗净,用刀切两刀,这样鸡翅的味道就更好了,加两勺料酒和一勺酱油,把鸡翅腌一下,固化时间取决于个人,半小时到两小时。
把葱和姜片放入冷水中,把腌鸡翅倒进去,一起煮,直到锅差不多完全打开,当有很多血泡冒出来时,把鸡翅捞出来
鸡翅可以用温水洗也可以不用,我觉得效果不大,我做的时候没洗!把他拿出来放进锅里。
倒出烫鸡翅的水,洗净锅内,加热锅内,晾干锅内剩余的水滴,倒入少许油(防止鸡翅在锅内不好时粘锅),将鸡翅倒入锅内,用大火煎至两面金黄
然后倒入一罐可口可乐、一勺料酒、一勺酱油、一茶匙酱油、一个八角茴香、一小块肉桂、食盐适量,不加水,在后锅里搅拌均匀,转为小火炖,等汤汁至差不多,品尝汤汁咸淡,并加适量盐,收汁差不多就可以起锅了。
1、准备材料:鸡翅中、可乐一罐、姜、料酒、生抽。
2、鸡翅洗净,入姜水料酒中煮沸捞出,沥干水分。
3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至外皮金黄。
4、放入姜片、可乐、姜片、酱油大火烧开后转小火焖煮。
5、最后大火收汁水,使其汤汁粘稠即可出锅,爱吃芝麻的可以放少许芝麻点缀。
先把鸡翅清洗干净。然后再那毛巾来吸干血水。再用开水煮两分钟。然后倾出来。备用。
然把姜切五片,那好一支可乐。
把锅烧开。放油。
把鸡翅放入锅中。煎到两面金黄,再打姜片也放入锅中煎。
然后打可乐放入锅中。大火烧开。煮五分钟。看到可乐只有一半。就中火煮两分钟。然后大火收汁。美味可乐鸡翅完成
上马席菜谱?
红光满面——金秋大闸
蟹红红火火——上塘基围虾
富贵有余——清蒸桂花鱼
花样年华——当红炸仔鸡
一团和气——迷踪烤肋排
四世同堂——锦绣卤水拼
良辰美景——上汤时蔬
瑞气吉祥——豉汁贵妃贝
共筑爱巢——雀巢花枝玉带
同心齐谱金镂曲——虱目鱼丸汤
月老红线牵深情——金钱鸡拼酿鸡翅
天长地久庆有余——什锦烩蔬菜
彩衣红袍迎飞舞——迷你佛跳墙
百年好合锦玉带——蒜蓉蒸龙
原料:鸡蛋2只 韭菜花一把调味料:鸡精粉 酱油
做法
1)先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀,把韭菜洗干净切成段。
2)热锅温油,将鸡蛋煎熟、煎好的蛋打散盛起。备用。
3)锅下一点油热,放入韭菜花段、煸炒至韭菜花转绿变香。
4)将煎好的蛋加入韭菜里炒匀,
5)加适量酱油调味即可。
关于农村新婚菜品的祝福顺口溜?
皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)
鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)
锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)
龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)
瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)
碧波游龙情意长(古法蒸石斑)
星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)
十全美德如意盅(花胶炖北菰)
喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)
百年美眷庆好合(干贝芋头糕)
佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)
瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)
四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘
鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙
百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝
海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾
月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚
比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅
天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼
纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜
同心齐谱金镂曲——红鲟米糕
七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤
花团锦簇并缔莲——团圆莲子露
馥兰馨果合家欢——环球水果盘
新婚快乐,早生贵子
相爱年年岁岁,相知岁岁年年
永结同心,百年好合
永远相爱,携手共渡美丽人生
合家欢乐,双燕齐飞
真心相爱,相约永久
天作之合,鸾凤和鸣
百年好合 白头到老
白头到老,永浴爱河
幸福美满,永寿偕老
1.洞房花烛交颈鸳鸯双得意,夫妻恩爱和鸣凤鸾两多情。
2.祝福你们新婚愉快,幸福美满,***永在,白头偕老。
3.上边嘴对嘴, 下边腿搅腿,中间拧螺丝,你看美不美。
4.月亮弯弯,星星闪闪,娶回来的是朵花,今夜就有蜜蜂***。
5.酒杯酒杯圆圆,新娘新郎团圆,夫妻白头偕老,主人一家平安。
6.相亲相爱幸福永,同德同心幸福长。愿你俩情比海深。新婚愉快。
7.祝福一对新人真心相爱,相约永久恭贺新婚之禧。新婚快乐,早生贵子。
结婚端菜吉利话?
结婚端菜的吉利话:四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘 鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙
百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝 海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾
月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚 比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅
天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼 纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜
同心齐谱金镂曲——红鲟米糕 七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤