豆角焖面里的豆角用什么豆角?
豆角焖面的豆角可以用长豆角或者四季豆。豆角焖面，是中国北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。
豆角焖面既可以用豇豆，也可以用四季豆、芸豆。豆角焖面是中国北方地区常见的家常面食，主要需要的制作原料有面条、豆角、肉丝、大蒜、生抽、老抽、盐等。
豆角焖面，可以用豆角，也可以用四季豆。豆角焖面，是我国北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。
山珍海味。将毛豆角加入豆角焖面，不仅可以增加美食的口感，还能提供进食者必要的营养。总的来说，选用毛豆角或扁豆角来制作豆角焖面都是非常不错的选择。无论是哪种豆角，都能给豆角焖面增加一道美妙的营养食谱。
东北菜豆角焖面里的豆角，是用东北的油豆角，当然，我们这里可以用的四季豆来做。东北油豆角焖面的用料 五花肉适量，东北油豆角适量，蒜3颗，大葱2段，姜3片，刀切面1斤，花椒面少许，八角1个，酱油少许，盐适量。
焖面是我们很喜欢的食物，很经典的焖面就是豆角炒肉焖面，如果不喜欢吃肉，可以选择吃纯素的豆角焖面，豆角可以选择扁豆角，或者豇豆，这个根据个人喜好选择。
东北油豆角的经典做法是什么?如何做出香喷喷的豆角?
1、首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯3分钟，切片或者段。起锅，倒入火麻油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。
2、做法步骤：（1）用的是猪大骨头，把猪骨头放在清水中浸泡1-2小时，期间，换一次水，把骨头里的血水泡出来，这样骨头吃着不腥。（2）把土豆去皮洗净，再把土豆切成滚刀块，油豆角摘去两端，洗净，沥净水分。
3、步骤：食材备好。豆角摘洗后掰成小段，入开水中焯水断生。一个鸡蛋磕在碗里加点盐，花椒粉搅匀。加入适量的面粉搅成糊状。焯水后的豆角过凉之后，放在面糊碗里裹上面糊。接着裹上，裹上面包糠。
4、油豆角炖腊肉好吃，做法如下：食材：油豆角300g、腊肉100g、姜2-3片、胡椒粉3g、蒜2-3瓣、耗油3g、生抽、老抽。腊肉切成小条。根据油豆角数量来决定用的腊肉。一般和平常炒菜加肉的量差不多。
油豆角豆角怎么做好吃
油豆角炖腊肉好吃，做法如下：食材：油豆角300g、腊肉100g、姜2-3片、胡椒粉3g、蒜2-3瓣、耗油3g、生抽、老抽。腊肉切成小条。根据油豆角数量来决定用的腊肉。一般和平常炒菜加肉的量差不多。
步骤：食材备好。豆角摘洗后掰成小段，入开水中焯水断生。一个鸡蛋磕在碗里加点盐，花椒粉搅匀。加入适量的面粉搅成糊状。焯水后的豆角过凉之后，放在面糊碗里裹上面糊。接着裹上，裹上面包糠。
第1步、豆角洗净控水改刀切成细丝。第2步、所有食材放在一起。第3步、锅中热油加入豆角丝翻炒。第4步、炒制变软加入适量盐和五香粉老抽调色。第5步、随后加入提前炒好的鸡蛋碎。第6步、翻炒均匀出锅即可。
准备食材油豆角摘掉两端尖洗净，排骨洗净开水焯过去腥。洋葱洗净切块、生姜洗净切片、青蒜洗净切碎。炒锅烧开水将洗好的油豆角在锅里抄一下，因油豆角有微毒。炒锅烧热加食用油、花椒粉、洋葱、青蒜、生姜炒香。
肉焖油豆角的做法,肉焖油豆角怎么做好吃,肉焖油豆角的家
1、材料：油豆角500克、猪肉200克、油适量、盐2勺、生抽适量、葱姜适量、十三香适量。方法：把新鲜的油豆角摘去两端，掰成均匀的段。用水把它们清洗干净。把猪肉切成肉片，放锅中翻炒出香味。
2、步骤1：将豆角摘洗干净。步骤2：五花肉切片。步骤3：将油烧热，放五花肉煸炒变色，放入姜蒜末、五香粉爆香。步骤4：倒入豆角翻炒至变色。步骤5：加入生抽、盐，加水盖上锅盖焖至豆角熟烂。步骤6：加鸡精出锅。
3、东北油豆角炖肉的做法与步骤：炒锅烧热后倒点油，然后放八角和肉块煸炒至变色，再放葱段、生姜片、酱油和花椒面继续煸炒，出香味后倒入料酒炒匀。
4、下面是油焖豆角的具体做法： 豆角洗净后，用手掰成块； 葱、蒜洗净切片； 放入两瓣大料角； 放葱蒜，略炒，放入豆角，略炒； 放酱油、盐、开水； 最后放入几滴香油即可。
5、豆角切丝咸肉切丝并把肥瘦分开。锅中放油，油热后加入肥肉。加入瘦肉和葱姜炒至瘦肉发白。加入豆角中火翻炒。豆角炒至翠绿色后加入胡椒粉和耗油翻炒均匀。加入小半碗水盖锅盖焖2-3分钟。
油焖豆角的正宗做法,油焖豆角怎样做才好吃的做法步骤
将豆角摘洗干净.开水锅中焯一下控水备用。 炒锅中加入食用油，放入蒜末炒出香味，再放入焯好的豆角，添少许热水盖锅盖焖一会儿。 炒锅中水将要收干时，加入剁椒酱.少许盐翻炒几下出锅。
洗净豆角500g、猪肉100g、葱姜 2 把猪肉切片。3 葱姜切片。4 热锅，多放一些油，放入豆角煸炒。油多可以使豆角快速脱水，剩余的油可以盛出留作他用。5 把豆角煸炒至表面起皱纹。盛出备用。
材料：豆角500g，油10g，盐3g，酱油3g，花椒面1g，味精1g，葱2g。 掰成大小差不多的段。 炒锅里放油。 油热后放入豆角翻炒。 豆角首先变成翠绿，此时肯定是不熟的。
食材明细 主料：洗净豆角 500g 猪肉 100g 葱姜 油 料酒 生抽 盐 味精 做法 把猪肉切片，葱姜切片，热锅，多放一些油，放入豆角煸炒。油多可以使豆角快速脱水，剩余的油可以盛出留作他用。
下面是油焖豆角的具体做法： 豆角洗净后，用手掰成块； 葱、蒜洗净切片； 放入两瓣大料角； 放葱蒜，略炒，放入豆角，略炒； 放酱油、盐、开水； 最后放入几滴香油即可。