鲤鱼跟茄子能一起吃吗
1、茄子能和鱼一起吃，常见的有鱼炖茄子 主料：鲤鱼1条、茄子200克 调料：油、盐、玉米淀粉、葱、干辣椒、番茄酱、生抽、醋3克、料酒、姜、蒜、香菜适量。做法步骤：准备好食材。
2、当然可以！鲤鱼炖茄子土豆是一道美味的中式家常菜，口感丰富，营养丰富，深受人们喜爱。
3、辅料：油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、辣椒酱适量、白酒适量、五香粉适量、白糖适量、醋适量、香菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量。鲤鱼一条，收拾干净。土豆切成块。茄子切块。
茄子炖鱼的家常做法
鱼炖茄子的做法 1 准备好所需食材。2 鲫鱼去鳞去内脏后洗净。3 葱切段，姜切片 蒜去皮。4 茄子洗净切成块备用。5 锅中注入油，下入茄子煎炸至金黄后捞出沥油。6 锅中留底油，烧热下入鱼。煎制两面金黄。
取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。消肿止痛 茄子还具有消肿止痛的功效，并且能够帮助我们清热止血。
做法鱼洗净切段。茄子洗净手撕成断条。五花肉切薄片待用。葱、姜、鲜辣椒切片段，蒜切末待用。
连吃三天都不会吃腻的鱼头,要如何做才不会觉得腻?
1、鱼头洗净从中间切开，豆腐切小块。平底锅到少许油烧热，放两片姜煎一下，把鱼头鱼骨放入煎制金黄。另起锅到少许油，放葱姜辣椒爆香。放入煎好的鱼头，再到一大碗水。大火烧开放入豆腐炖煮。
2、在配料上码上腌制好的鱼头块，倒入腌鱼的料汁和香油，盖上锅盖，小火慢焗15-20分钟。9 关火后撒上白芝麻和香菜段即可。小贴士 没有宴会酱油可用蒸鱼豉汁替代，但要加入少许白糖。
3、开大火将水烧开，然后加入切好的豆腐，胡椒粉，再来点鸡精，这里我们食盐就不用加了，因为我们在腌制鱼头的时候，盐分已经渗透到鱼头当中了。所以调料加完以后，小火慢炖30分钟，这样美味可口的鱼头豆腐汤就做好了。
