豆腐汤怎么做好吃，黑豆鱼头豆腐汤的家常做法？
第1步、将鱼头收拾干净，从中间剖开，斩成段，鱼头一分为二。葱姜蒜改刀备用。
第2步、豆腐切大块备用。
第3步、电饭煲加油烧热，放入鱼块略煎一下，放葱姜蒜、豆瓣酱，炒出香味和红油。
第4步、加入生抽、蚝油、白糖、盐、陈醋。
第5步、加入白开水。
第6步、加入黑豆,豆腐炖煮。
第7步、炖至汤色浓白，调入味精，洒上香菜即可。
第8步、成品。
食材主料鱼头750克豆腐250克黑豆50克辅料鸡精适量盐适量姜适量步骤1.鱼头和豆腐2.黑豆3.豆腐用清水冲洗一下,切成小块4.高压锅放适量清水,把黑豆洗净,放高压锅先压20分钟5.把鱼头洗净,整个放锅里,加入姜片煮20分钟6.放入豆腐块同煮20分钟7.放盐和鸡精调味即可小贴士豆腐不要同鱼头放得太早,不然就成渣子了
脆皖鱼鱼头煲黑豆的家常做法？
陈皮5克,味精3克,盐5克 教您鲩鱼煲怎么做，如何做鲩鱼煲1. 乌豆下白锅内炒香，倾下一汤碗清水滚十五分钟，捞起，放在水中泡过候用；
2. 墨鲩鱼（草鱼）加盐腌片刻，放入油锅内煎香，注入两汤碗清水，铲起在瓦缸中，加入乌豆、陈皮调味，加盖煲着，二十五分钟后便成，原煲上桌。
鲩鱼头尾煲汤做法？
1. 备好食材（黑豆提前半天泡发）。
2. 热锅下少量油，把清洗干净的鱼头、尾放锅里煎至两面微黄。
3. 把猪骨头焯水。
4. 把所有食材放炖盅里，加进姜片和适量水。
5. 放进电炖锅里，炖半天左右。
6. 最后加适量盐便可。
