黄鳝鸡蛋汤怎么做
鸡蛋去壳,蛋黄蛋清打碎 鸡蛋沿筷臂淋入锅中,去淀粉适量,水拌匀,倒入锅中 放入作料烧开即可 注意:将黄鳝洗净炖好,出锅前才打鸡蛋下去,蛋熟即成。
黄鳝切段,每一段的背部再划些口子,方便入味。加姜片、料酒、鸡蛋,直接加开水,中小火煮,煮熟。加盐,出锅后撒上些小葱即可。黄鳝切段时在背部划些口子,便于入味。
黄鳝煲汤的做法如下:黄鳝宰杀洗净,去掉头在身上划一字花刀再切段,锅中水烧开放入山药焯烫过凉。
鳝鱼丝放入碗中,将颗粒弄碎。加水拌匀后,放入两颗鸡蛋。拌匀,加盐调味。在油锅用纸或刷子刷上一层油。倒入拌好的蛋糊,迅速转动。待边角开始翘起翻面,煎好另一面。蛋皮切丝备用。不可太细。
)增加饱腹感鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。
黄鳝汤的做法 黄鳝汤的做法,黄鳝有很高的营养价值,黄鳝的外观身材细长,且外表光滑,肉质细腻且美味,而且营养价值也非常的丰富,黄鳝中含有大量丰富的蛋白质以及钙质等营养成分,下面看看黄鳝汤的做法及相关资料。
黄鳝粥怎么做好吃
1、准备食材:大米2量米杯、鳝骨1条、干贝10颗、芹菜1根、姜5片、盐1茶匙 步骤1:鳝骨洗净,斩小段。步骤2:干贝洗干净备用。步骤3:芹菜洗干净切成末,姜切丝。
2、高梁米清洗,放水8杯侵泡20分钟,移到灶火上烧开,改文火煮粥。泥鳅杀好、清洗、切条,用沸水加1一茶匙米酒汆烫过捞起来,放进粥内同煮,再加姜片和盐调料。
3、干贝洗净用清水浸泡10分钟,然后放到案板上切碎备用。粳米淘洗干净,放入高压锅中,加入切好的干贝,再倒入适量的清水,大火煮到高压锅上气后,转中火煮5分钟。黄鳝洗净,然后把血放到小碗里备用。
4、放入红枣煮至粥将成,加盐、鸡精调匀,撒上香菜叶即可。营养功效:黄鳝具有清热解毒、凉血止痛、滋补肝肾、祛风通络等功效;红枣有补脾和胃、益气生津等功效。此粥可以清热解毒,还能防癌抗癌。
5、黄鳝粥的做法如下:工具/原料:青菜50克、黄鳝300克、大米200克、姜丝5克、香菜10克、盐3克、香油5克、刀、锅。姜丝备用,青菜切段,香菜切末。黄鳝切片。倒入大米,大火煮沸,转小火煮30分钟。
广东黄鳝粥的做法
1、姜丝备用,青菜切段,香菜切末。黄鳝切片。倒入大米,大火煮沸,转小火煮30分钟。倒入姜丝,放入黄鳝片、盐。倒入青菜、香菜、香油,继续煮3分钟。
2、准备食材:大米2量米杯、鳝骨1条、干贝10颗、芹菜1根、姜5片、盐1茶匙 步骤1:鳝骨洗净,斩小段。步骤2:干贝洗干净备用。步骤3:芹菜洗干净切成末,姜切丝。
3、然后加适量的白粥进去,搅拌均匀,盖上盖子再炖10分钟左右。08 鲜美的黄鳝粥就做好了。
4、干贝洗净用清水浸泡10分钟,然后放到案板上切碎备用。粳米淘洗干净,放入高压锅中,加入切好的干贝,再倒入适量的清水,大火煮到高压锅上气后,转中火煮5分钟。黄鳝洗净,然后把血放到小碗里备用。
5、准备大米100克,黄鳝120克,油5克,姜丝、酒少量。将黄鳝除净内脏后,同大米共入沙锅内,再加适量水煮成粥,然后加入油、盐、姜丝、酒各适量调味,每日2次服用。
怎么煮黄鳝粥
1、高梁米清洗,放水8杯侵泡20分钟,移到灶火上烧开,改文火煮粥。泥鳅杀好、清洗、切条,用沸水加1一茶匙米酒汆烫过捞起来,放进粥内同煮,再加姜片和盐调料。
2、黄鳝粥的做法如下:食材:黄鳝和有机大米。将有机大米浸泡3小时。倒入砂锅中。预先煮好的猪骨汤。倒入砂锅中。煮至大米粘稠。放入姜丝。放入黄鳝,煮至断生。倒入适量的橄榄油。
3、干贝洗净用清水浸泡10分钟,然后放到案板上切碎备用。粳米淘洗干净,放入高压锅中,加入切好的干贝,再倒入适量的清水,大火煮到高压锅上气后,转中火煮5分钟。黄鳝洗净,然后把血放到小碗里备用。
4、粥烧开后撇去浮沫。锅控干后倒入色拉油,放入姜片爆香,再放入黄鳝段翻炒出锅。再把烧好的黄鳝段放入粥中,盖上锅盖中小火慢炖25分钟,时间到时放入香菜末、盐一勺、白胡椒粉。
5、黄鳝粥的做法如下:工具/原料:青菜50克、黄鳝300克、大米200克、姜丝5克、香菜10克、盐3克、香油5克、刀、锅。姜丝备用,青菜切段,香菜切末。黄鳝切片。倒入大米,大火煮沸,转小火煮30分钟。