广东小塘菜是什么菜?
小塘菜是上海一带的华东地区最常见的小***品种,在我们广东也是十分常见。
平时我们一般会把它直接烫熟,用来搭配主食吃,或是做某些油腻炒菜的围边。
小塘菜其实是青菜的一种。到夏末初秋时节,小青菜长得粗壮了,一棵棵已经成形,可拔出在菜地里作为菜秧分畦栽种,江南横塘纵浦,塘边小块地里就可以栽种,人们就将这种小青菜称为“小塘菜”。
广东十一月份适合种什么蔬菜?
1、冬季(农历十至十二月)
蔬菜:青椒、卷心菜、***、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣
2、夏季(农历四至六月)
蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
3、秋季(农历七至九月)
蔬菜:秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、***、扁豆。
扩展资料:
应季水果:
1、夏季(农历四至六月)
水果:草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
2、秋季(农历七至九月)
水果:柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
3、冬季(农历十至十二月)
水果:橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
兆菜是什么样子?
兆菜就是大白菜啊。广东称之为兆菜,绍菜,北方称大***。大***原产于我国北方,是十字花科芸台属叶用蔬菜。大***种类很多,北方的大***有山东股州大***,北京青白,天津青麻大***,东北大矮***,山西阳城的大毛边等。东北常常用大***醃制泡菜。