油麦菜怎么做好吃凉拌
油麦菜洗净后切段；锅中放清水烧开，将油麦菜焯水，捞出沥干摆盘；将辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、葱丝倒在油麦菜上；锅中烧油，下花椒炝锅后捞出；将花椒油淋在油麦菜上即可。
凉拌油麦菜做法分为四步。 准备食材：油麦菜、蒜、红椒、蚝油、味极鲜、油、盐。将蚝油和味极鲜按1：1的比例混合而成调味料备用。
用料：油麦菜三棵、大蒜2粒、辣椒1个、油适量、盐少许、生抽适量、白糖小半勺、白芝麻少许。油麦菜切成小段并清洗干净。将油麦菜放入锅中焯水加入少许盐可以使其颜色更翠绿。开始准备酱汁，生抽适量加入热油。
油麦菜凉拌怎么做好吃
1、油麦菜洗净，切段；调汁：把豆瓣酱、麻汁酱取适量放碗里，再倒点水（凉开水)，搅拌均匀成汁；把调好的汁倒到油麦菜上，拌均匀，一道好吃又简单的凉拌油麦菜就做成了。
2、凉拌油麦菜做法分为四步。 准备食材：油麦菜、蒜、红椒、蚝油、味极鲜、油、盐。将蚝油和味极鲜按1：1的比例混合而成调味料备用。
3、用料：油麦菜三棵、大蒜2粒、辣椒1个、油适量、盐少许、生抽适量、白糖小半勺、白芝麻少许。油麦菜切成小段并清洗干净。将油麦菜放入锅中焯水加入少许盐可以使其颜色更翠绿。
油麦菜怎么凉拌?
油麦菜洗净、切寸段；将其它调料全部放一起搅匀，倒入油麦菜中；带一次性手套拌匀就可以了。凉拌油麦菜的做法三 凉菜材料：油麦菜，蒜，醋，味极鲜，鸡精，盐。
凉拌油麦菜做法分为四步。 准备食材：油麦菜、蒜、红椒、蚝油、味极鲜、油、盐。将蚝油和味极鲜按1：1的比例混合而成调味料备用。
油麦菜一颗 辣椒适量 生抽适量 盐适量 芝麻油适量 腌(凉拌)油麦菜的做法 油麦菜洗净切段。
油麦菜切成小段并清洗干净。将油麦菜放入锅中焯水加入少许盐可以使其颜色更翠绿。开始准备酱汁，生抽适量加入热油。加入少许白糖\放入蒜末和辣椒。将酱汁浇在油麦菜上并搅拌均匀。
油麦菜叶掰散加入适量盐和水浸泡10分钟左右。（浸泡时间不宜过长）2 用流动水将油麦菜冲洗干净。3 将油麦菜掰成适当的段放入沥水盆中备用。4 芝麻酱的碗中调入香油充分搅匀。
油麦菜可以直接凉拌吗
1、油麦菜可以凉拌吃的。油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味。
2、油麦菜是国外引进的蔬菜品种，我国多地均有栽培，而且油麦菜中的草酸成分较少，所以在凉拌之前可以不用焯水，清洗干净后可以直接凉拌食用。
3、油麦菜可以清炒着吃，也可以炒肉吃，当然也能凉拌着吃。最原始的吃法就是凉拌的吃，这样能够保留它原有的独特风味，而且凉拌油麦菜也非常具有营养，下面我们来详细了解一下凉拌油麦菜的具体做法。
腌(凉拌)油麦菜怎么做
1、凉拌油麦菜做法分为四步。 准备食材：油麦菜、蒜、红椒、蚝油、味极鲜、油、盐。将蚝油和味极鲜按1：1的比例混合而成调味料备用。
2、油麦菜洗净后切段；锅中放清水烧开，将油麦菜焯水，捞出沥干摆盘；将辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、葱丝倒在油麦菜上；锅中烧油，下花椒炝锅后捞出；将花椒油淋在油麦菜上即可食用。
3、用料：油麦菜三棵、大蒜2粒、辣椒1个、油适量、盐少许、生抽适量、白糖小半勺、白芝麻少许。油麦菜切成小段并清洗干净。将油麦菜放入锅中焯水加入少许盐可以使其颜色更翠绿。
4、腌（凉拌）油麦菜用料 油麦菜一颗 辣椒适量 生抽适量 盐适量 芝麻油适量 腌(凉拌)油麦菜的做法 油麦菜洗净切段。