正宗炸鸡柳做法？
主料：鸡胸肉 鸡蛋
辅料：油 盐 料酒 胡椒粉 面包糠
制作步骤如下：
1.鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些。
2.切成粗条备用。
3.加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时。
4.蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠。
5.取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液，
6.放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面包糠。
7.倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。
材料包括：鸡胸脯肉 300克、油 适量、料酒 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量、烧烤料 适量、淀粉 适量。
一、第一步把准备好的鸡胸肉洗净切好，放入盘中。
二、然后放入准备好的料酒，盐，白胡椒粉，用手抓匀，静置半小时。
三、半小时后裹上淀粉。
四、锅内放油加热，放入鸡柳开始炸。
五、炸好后放入盘中，撒调料，这样就做好了。
鸡柳怎么炸？
1.
首先准备鸡胸肉500克，如下图所示。
2.
接着再把鸡胸肉切成长条，如下图所示。
3.
准备一个干净的盆子，里面放入鸡胸肉500克，鸡蛋50克，白胡椒粉15克，料酒三毫升，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克。
4.
然后再放入酥炸粉150克。
5.
然后抓拌均匀，如下图所示，腌制15分钟。
6.
接着准备面包糠150克。
7.
直接把鸡柳500克，均匀的裹上面包糠。
8.
锅中放入食用油30毫升，中火加热至六成热。
9.
然后再把鸡柳500克放入其中，炸至金黄。
10.
炸至金***，直接捞出，如下图所示。
11.
盛放到盘子当中即可，成品图。
炸鸡柳怎么做？
炸鸡柳是一道家常菜，主料是鸡脯肉，主要烹饪工艺是炸。炸好的鸡柳可蘸酱食用。
主料：鸡胸肉 鸡蛋
辅料：油 盐 料酒 胡椒粉 面包糠
制作步骤如下：
1.鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些。
2.切成粗条备用。
3.加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时。
4.蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠。
5.取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液，
6.放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面包糠。
7.倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。
小贴士：
1、热的时候吃最好，凉了就不酥脆了。2、吃的时候配上番茄沙司味道更好。3、腌制的时候可以根据自己的口味来放腌制料，可以加五香粉，蚝油之类的。
工具/原料
鸡脯肉 (若干根)
淀粉 (少许)
甜辣酱 适量
方法/步骤
1/3
首先将切好的鸡脯肉均匀的抹上淀粉，淀粉与水比例2:3左右，大概需要30分钟的浸泡时间。然后沥干。
2/3
放入大量油在锅中，等油冒烟，即可放入锅中进行油炸，可以多炸几次，每次少炸几根。炸至金黄，即可出锅。
3/3
再倒上美味的甜辣酱或者番茄酱，就是成了小朋友们最爱的炸鸡柳了。
注意事项
炸至鸡柳颜色金黄即可出锅，分批炸，更能把握好时间。
炸鸡柳是一道家常菜，主料是鸡脯肉，主要烹饪工艺是炸。炸好的鸡柳可蘸酱食用。主料：鸡胸肉 鸡蛋辅料：油 盐 料酒 胡椒粉 面包糠制作步骤如下：1.鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些。2.切成粗条备用。3.加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时。4.蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠。5.取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液，6.放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面包糠。7.倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。小贴士：1、热的时候吃最好，凉了就不酥脆了。2、吃的时候配上番茄沙司味道更好。3、腌制的时候可以根据自己的口味来放腌制料，可以加五香粉，蚝油之类的。
怎样做炸鸡柳？
答案是；
自制炸鸡柳的做法步骤
步骤 1
准备一块干净的鸡胸肉
步骤 2
切成条状
步骤 3
在碗里放入鸡蛋清，两勺生抽，一勺盐，五香粉搅拌均匀之后腌制半小时
步骤 4
腌制好的鸡胸肉放到面粉里面滚一下，均匀的包裹住面粉
步骤 5
锅内放油烧至七成热，下锅炸鸡柳，如果想要脆一点的话，可以炸两遍，第二次炸的时候，不要炸太久
步骤 6
国内留少许的底油，放入一块冰糖，小火融化
步骤 7
拿出我们的浓缩果汁，然后锅内关火，将果汁倒出半勺，这个量可以根据自己的量调整，与融化的冰糖搅拌均匀即可
步骤 8
烧制出来后是非常浓郁的芒果味，喜欢吃甜口的，可以熬制这种果酱，然后用鸡柳蘸着吃。
材料包括：鸡胸脯肉 300克、油 适量、料酒 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量、烧烤料 适量、淀粉 适量。
一、第一步把准备好的鸡胸肉洗净切好，放入盘中。
二、然后放入准备好的料酒，盐，白胡椒粉，用手抓匀，静置半小时。
三、半小时后裹上淀粉。
四、锅内放油加热，放入鸡柳开始炸。
五、炸好后放入盘中，撒调料，这样就做好
炸鸡柳的做法是：鸡胸肉洗干净，改刀切成手指粗细的长条。加入调味料，混合均匀，腌制入味。盖上保鲜膜，冷藏30分钟以上。
取出后表面粘面粉，放入空气炸烤箱的炸网上。空气炸烤箱开到190度，约8分钟。时间需要自行调整，表面金黄即可出炉。
粘上喜欢的酱汁或者辣椒粉，美味香酥的无油炸鸡柳就做好。
工具/原料
鸡脯肉 (若干根)
淀粉 (少许)
甜辣酱 适量
方法/步骤
1/3
首先将切好的鸡脯肉均匀的抹上淀粉，淀粉与水比例2:3左右，大概需要30分钟的浸泡时间。然后沥干。
2/3
放入大量油在锅中，等油冒烟，即可放入锅中进行油炸，可以多炸几次，每次少炸几根。炸至金黄，即可出锅。
3/3
再倒上美味的甜辣酱或者番茄酱，就是成了小朋友们最爱的炸鸡柳了。
注意事项
炸至鸡柳颜色金黄即可出锅，分批炸，更能把握好时间。
1.鸡柳洗净，沿纤维切成手指粗的长条放入碗中，加入葱条姜片，加入料酒、生抽，盐，腌好的鸡柳裹薄淀粉，然后滚蛋液，裹面包糠。
2.所有鸡柳处理好后，下入七成熟的油锅，炸至颜色金黄即可关火捞出。
鸡柳怎么炸才好吃又简单？
步骤/方式1
鸡胸肉切成七八厘米的长条
步骤/方式2
打一个鸡蛋清，加入食盐，料酒，五香粉，生姜，生抽抓匀，腌制15分钟
步骤/方式3
腌制好的鸡柳
步骤/方式4
将鸡柳在面粉中滚一圈，沾满面粉
步骤/方式5
打一个鸡蛋，打散，将粘好面粉的鸡柳在鸡蛋液中滚一切，挂上鸡蛋液
步骤/方式6
将挂好鸡蛋液的鸡柳粘上雪花糠
步骤/方式7
粘好后备用
步骤/方式8
热油，七成热时下鸡柳，小火慢炸
步骤/方式9
炸到金黄时捞出沥油，装盘，可以配番茄酱吃哦
步骤/方式1
1、鸡胸肉切条条，用料酒，味极鲜，蚝油，盐，鸡精，用手抓一下，腌制半小时
步骤/方式2
2、将适量淀粉，面包糠放在盘子里，方便使用
步骤/方式3
3、在碗中打散一个鸡蛋备用，按顺序摆好
步骤/方式4
4、依次把肉条裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠，都裹上以后如图所示，下面开始炸
步骤/方式5
5、锅中倒入油，油温到七成热（***木筷子冒小泡泡）小火开始下锅炸，一根一根放，漂浮起来为止，不知道熟没熟可以自己尝一尝，大概三分钟就会熟。
步骤/方式6
6、成品就好了，脆脆的，可以撒辣椒粉孜然，也可以蘸番茄酱
