鹿茸炖鸡汤最简单的做法？
步骤/方式1
准备鹿茸片3片、红枣几颗、枸杞一把、生姜5片洗净备用
步骤/方式2
乌鸡冲洗干净，切块，煲汤不用太小。冷水下锅焯水，放进去几片生姜，一点点料酒去腥。
步骤/方式3
焯好水的乌鸡放入砂锅
步骤/方式4
加入鹿茸、红枣、枸杞、生姜
步骤/方式5
加纯净水没过所有食材
步骤/方式6
大火烧开、小火慢炖2小时、加食盐、鸡精、胡椒粉就可以出锅了
步骤/方式7
滋补鹿茸乌鸡汤就可以食用了
步骤/方式1
鹿茸片准备六片
步骤/方式2
元贝三个洗净
步骤/方式3
走地鸡飞水去掉浮沫和多余油脂
步骤/方式4
将鸡块、鹿茸、元贝全部倒进高压锅，盖上盖子大火煲至气门出气，然后盖上高压阀帽转中小火20分钟即可享用！
步骤/方式5
清香鲜美不油腻
花胶鹿茸菇炖鸡的做法？
主料
鹿茸5g
鱼胶2个
鸡块适量
辅料
盐适量
开水适量
1.鸡肉洗净血水斩块备用
2.鹿茸片用清水清洗一下。
3.将鸡块放入炖盅胆内。
4.放入鱼胶块。
5.再把离职片一起放进去。
6.加入适量的开水。
7.把炖盅胆坐入电高压锅中，隔水炖两小时左右。
8.出锅前再少许盐调味即可。
步骤 1
先将鹿茸菇泡15分钟 清洗干净备用
步骤 2
鸡肉冷水下锅加一勺料酒悼掉血渍 弄好之后下锅煮
步骤 3
生姜和红枣锅内烧开后再下 炖2个小时 差不多好了下枸杞和胡椒粉、盐调味
步骤4
当当当～美味的一碗汤出炉啦～
鹿茸菌煲汤的做法？
准备材料：鸡腿500g、鹿茸菇50g、姜片3片、黑胡椒2g、盐3g、芹菜适量制作步骤：
1、准备好所有原材料。
2、鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。
3、鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥。
4、将鸡肉、鹿茸菇连同浸泡的水倒入不锈钢内锅中，加水至1.6刻度。
5、盖好锅盖，选择全沸腾浓汤模式。
6、程序结束后，可以看到水位退至1.2刻度。
7、加入盐和芹菜，将鸡汤倒入大碗中即可食用。
用料
鸡 半个腿
红枣 适量
鹿茸菇 一把
枸杞 适量
姜片 两三片
料酒 1勺
盐 适量
黑胡椒粉 适量
鹿茸菇炖鸡汤的做法
先将鹿茸菇泡15分钟 清洗干净备用
鸡肉冷水下锅加一勺料酒悼掉血渍 弄好之后下锅煮
生姜和红枣锅内烧开后再下 炖2个小时 差不多好了下枸杞和胡椒粉、盐调味即可
主料：乳鸽650克
辅料：红参40克、干鹿茸20克、枣(干)50克，香菇50克
调料：姜4克、盐4克
做法:
1.乳鸽刮洗净，去毛，去内脏，去肥膏.
2.红参和鹿茸片用水洗净，沥干水分.
3.香菇和红枣用水洗净.
4.生姜去皮，切片.
5.红枣去核.
6.全部材料放入炖盅内.
7.加适量凉开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时.
8.以细盐调味，即可饮用.
原料：
干鹿茸菇适量
鸡肉适量
盐适量
1. 干鹿茸菇泡发一个小时洗净备用。
2. 鸡肉洗去血水后沥干水份斩块。
3. 炖盅放入洗净的鸡肉。
4. 放入泡发好的干鹿茸菇。
5. 加入适量的温开水，不能使用凉水。
6. 炖锅隔水炖2小时左右即可出锅。
7. 出锅前少许盐调味即可。
鹿茸片怎么煲汤？
鹿茸片煲汤做法如下
准备好所有材料； 乌鸡：氹水（在开水里加姜片烫两分钟，烫出杂质和血迹）； 高丽参：剪除参的芦头； 鹿茸：清洗即可； 灰枣：清洗表面尘土； 枸杞：清洗即可；
步骤/方式二
把全部材料放进炖盅，加入一碗半水，用明火炖或者用电子炖盅；
步骤/方式三
电子炖盅炖，调了5小时慢炖~ 如果用明火炖，小火慢炖4小时； 凡是炖参茸，火候必须够~
步骤/方式四
炖好后~ 香香的参茸鸡汤就炖好了味搅拌均匀即可。
用料
鹿茸 15克
瘦肉 250~300克
枸杞 一小把
红枣 5颗
630
姜片 3片
步骤：
1、瘦肉剁碎，鹿茸，红枣，枸杞，洗净备用
2、锅中倒入1500毫升水，把所有材料倒入，隔水炖2个小时。
3、2个小时后，放入适量的盐调味完成。
鹿茸菌干货怎么吃法？
鹿茸菌是一种名贵山珍。它蛋白质含量高、糖分少，质地细腻、味道鲜美、清香可口，类似猴头。它之所以跻身名贵山珍
主要是能为鸡鸭肉提鲜，不管怎么做都吃其他配料的味道。配啥肉像啥味，不管汤或烹、炒、焖、烧、炖，即能做出色、香、味俱全，又与众不同的各种珍馐佳馔，是山菜中的佳品。
现在介绍一款做法
因为是干货（没有水分的，都是精华,主要指脱水后的食品）。所以要先将干鹿茸放在温水中泡10--20分钟，捞出去根洗净，用开水或加入少量的食用碱
干鹿茸在锅内煮10-20分钟，再用凉水漂洗洗止水清，大块用手撕开备用。用鹿茸炖肉类、吃火锅、炖汤、素炒、蒸烧均可。
用料
鸡 半个腿
红枣 适量
鹿茸菇 一把
枸杞 适量
姜片 两三片
料酒 1勺
盐 适量
黑胡椒粉 适量
鹿茸菇炖鸡汤的做法
先将鹿茸菇泡15分钟 清洗干净备用
鸡肉冷水下锅加一勺料酒悼掉血渍 弄好之后下锅煮
生姜和红枣锅内烧开后再下 炖2个小时 差不多好了下枸杞和胡椒粉、盐调味即可
