广东猪肝瘦肉粥的做法（2到3岁猪肝瘦肉粥的正宗做法？）

2到3岁猪肝瘦肉粥的正宗做法？

所需食材：大米100克，猪肝50克，水600克，花生油300克（约耗30克），盐5克，味精1.5克，料酒、淀粉、葱花各10克，姜末4克。

制作方法

1、将大米洗干净；猪肝洗净，切薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。

2、锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。

3、锅内放水烧开，倒入大米，开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时，放入猪肝片，继续小火煮10-20分钟，加味精和盐即可

主料

糯米：50克 猪里脊肉：50克

猪肝：50克 水：适量

大米：50克

辅料

姜丝：适量 胡椒粉：适量

盐：适量 料酒：适量

步骤

1. 猪肝，里脊肉切片用盐、淀粉、料酒腌制15分钟；

2. 糯米大米加水煮成浓粥；

3. 把腌制好的猪肝瘦肉放入粥中，大火煮5分钟即可，关火后可往粥里适量加些盐和胡椒粉。

猪肝适量

瘦肉适量

辅料

大米适量，水适量，姜一片，细盐适量

步骤1

猪肝用盐水浸泡一小时，然后冲洗干净，剁末，瘦肉清洗后剁肉末。

步骤2

水烧开后，放入米，煲45分钟。

步骤3

煲至米饭开花加入细盐调味。

步骤4

接着放入姜片，和瘦肉末跟猪肝末滚熟后关火，完成啦。

生滚猪肝瘦肉粥的做法？

1.准备好一锅白粥，粥底可以是猪骨或是干瑶柱。

2.将猪肝切薄片，浸泡2小时左右，中途换二、三次水，再洗干净，瘦肉切薄片。

3.将洗干净的猪肝、瘦肉放碗里。

4.加适量盐、胡椒粉、生抽、生粉，拌匀。

5.加入姜丝，腌20分钟左右。

6.白粥再次煮沸，加入腌好的猪肝、瘦肉，大火煮沸，不断搅拌。

7.大约5分钟左右，肉全熟了，加盐。

8.加适量蒸鱼豉油，搅拌。

9.加入葱花，搅拌均匀。

10.生滚粥做好啦~

主料

糯米：50克 猪里脊肉：50克

猪肝：50克 水：适量

大米：50克

辅料

姜丝：适量 胡椒粉：适量

盐：适量 料酒：适量

步骤

1. 猪肝，里脊肉切片用盐、淀粉、料酒腌制15分钟；

2. 糯米大米加水煮成浓粥；

3. 把腌制好的猪肝瘦肉放入粥中，大火煮5分钟即可，关火后可往粥里适量加些盐和胡椒粉。

主料猪肝150克瘦肉150克粉肠300克辅料盐适量生粉适量酱油适量小葱适量料酒适量 步骤1.准备一锅白粥。2.将粉肠的一端接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走，冲洗至水变清以后就关水，放在碗里。3.加入生粉、料酒、盐，用手反复地抓挤，直到盐全部融化，就用水重新干净：再重复放一次盐，重复抓挤至盐融化，冲洗干净，备用。4.将粉肠切段。5.将猪肝清洗干净，切成薄片，用清水浸泡半小时。6.将瘦肉切成薄片。7.将清洗干净的猪肝、瘦肉、粉肠放碗里，加入鸡粉。8.加入味椒盐。9.加入酱油。10.加入姜丝。11.用手把这些材料抓匀，腌20分钟。12.将猪肝、瘦肉、粉肠放入煮沸的粥里。13.大火煮10分钟，期间要不断搅拌。14.加入葱花。15.加入酱油。16.美味的生滚粥就做好啦！

猪肝瘦肉粥是怎么做的？

主料

糯米：50克 猪里脊肉：50克

猪肝：50克 水：适量

大米：50克 

辅料

姜丝：适量 胡椒粉：适量

盐：适量 料酒：适量

步骤

1. 猪肝，里脊肉切片用盐、淀粉、料酒腌制15分钟；

2. 糯米大米加水煮成浓粥；

3. 把腌制好的猪肝瘦肉放入粥中，大火煮5分钟即可，关火后可往粥里适量加些盐和胡椒粉。

保温壶可以装猪肝瘦肉粥吗？

保温壶可以装猪肝瘦肉粥的，因为保温壶可以放超过一百多度的食品，且不会发生任何不良反应，放入猪肝瘦肉粥后，里面的营养成分不容易流失，也不容易滋生细菌及有毒有害的物质。

保温壶作用；

保温壶可以对热水进行保温。 保温壶由内胆、外壳和附加部件组成。保温壶能使装在内部的水等液体延缓散热， 从而达到保温的效果。保温壶内银色的杯胆还能反射热水的辐射，杯胆和杯身的真空能阻断热力的传递，而不易传递热量的瓶子能阻止热对流。因此保温壶不仅可以盛装热饮，还可以盛装冰块。

猪肝粉肠瘦肉粥隔夜可以喝吗？

可以吃，但建议不要吃。因为猪肝非常的便宜，很多素菜都比猪肝贵。如果你是一个注重养生的人，隔夜的菜尽量不要吃。现在人的生活条件比起老一代的人有了很大的提高。所以饮食养生也就显得很重要。以前不少的观念都发生了天翻地覆的变化。