有谁知道巴浪鱼做法?
1、巴浪鱼洗净放点姜片料酒腌一会儿。或者生姜和芹菜清洗干净，切丝。葱姜蒜切好，料汁备好。或者巴浪鱼清洗干净。油热放鱼下去两面煎至金黄。或者锅内倒入食用油，加热，放入巴浪鱼。
2、材料准备好；巴拉鱼洗净，在表面划几刀，撒入少许胡椒粉和一点点盐腌制一会。姜切丝，蒜切片；将腌好的巴拉鱼用厨房纸洗去表面水分。锅里倒入少许油烧热，放姜蒜爆香。
3、做法步骤，把市场上买回来的巴浪鱼洗干净，并且需要要把鱼肚以及鱼漂清理干净。之后把它们放进一个干净的盘子里。放入姜，用姜来擦擦鱼的身体，这样有利于去掉鱼的腥味。接着就可以往锅里加水。
鲢巴浪怎么做好吃?
1、：买回来的巴浪鱼用剪刀将腹部剪开，再把内脏去除。2：把巴浪鱼洗干净，再在鱼的背上划上两刀，这样更入味。3：砂锅热油，放入姜丝爆香，爸巴浪鱼整齐摆放入砂锅内。
2、四川人称之“胡子鱼”或“鲢巴郎”，它味鲜且嫩，全身只有一根主骨，别无小刺。红烧鲶鱼如今是名菜，其不胫而走的名声，与骆状元有关。
3、除了摘草莓，还可以摘菜、抓鸡、钓鱼、下乡。如果喜欢水乡，附近的朱家角古镇是个不错的选择；如果喜欢户外运动，可以去附近的东方绿洲体验各种***项目。特色：***摘草莓，逛古镇。
4、是因为本身的特性。莲巴郎长不大是因为是因为本身的特性，莲巴郎是指鲶鱼，是四川方言的一种说法，鲶鱼普遍的体上没有鳞，有扁平的头和大口，口的周围有数条长须。
5、“莲巴郎过河”是一个民间典故，起源于中国四川省雅安市天全县的莲花山沿途传说故事。
巴浪鱼如何做
1、准备的材料：按量自己的食量来准备巴浪鱼的数量。 清鸡汤，姜和葱以及蒜适量。调料： 油和盐以及豆酱，还有料酒和白糖。
2、巴浪鱼洗净放点姜片料酒腌一会儿。或者生姜和芹菜清洗干净，切丝。葱姜蒜切好，料汁备好。或者巴浪鱼清洗干净。油热放鱼下去两面煎至金黄。或者锅内倒入食用油，加热，放入巴浪鱼。
3、巴浪鱼，用刀切除内脏，清水洗净备用。葱洗净切段，辣椒切段，姜切丝备用。锅中放入适量的食用油，把切好的辣椒和姜丝，倒下去小火炒香，盛起备用。锅中放入适量的油，把洗好的巴浪鱼放下去，小火慢煎。
4、做巴浪鱼干的步骤：1整条巴浪鱼去掉头部和鱼刺，用手撕成小块备用。2巴浪鱼冲洗干净，大蒜切碎，生姜切片。3油锅烧热，生姜蒜末爆香，倒入巴浪鱼爆炒，加入适量的辣酱，鸡精，生抽和料酒调味。
一道菜能撑起一个店的煎扒鱼,究竟是怎样的做法?
1、巴浪鱼，烧热油锅爆香花椒后把花椒捞出，煎鱼后加入姜丝、葱段、黄酒、酱油、鱼露和开水，大火烧开，小火慢煮成这道红烧巴浪鱼。
2、把马鲛鱼块清理干净。用干净的抹巾包裹鱼块，轻轻地按压几下，吸干鱼块体内的水分。在鱼块的各个切面，撒上海盐，用指腹抹匀，静置20分钟入味。
3、把鲤鱼去除鳞片抠出内脏，划开鱼皮，除去鱼的内脏，清理整洁。从鱼皮向背部割开，划深至鱼背而不断开，给鱼的两侧打上刀花可以更好的入味。
4、做法：将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。拿一碗，放适量盐、胡椒粉、料酒[一点点就可以了]、蒜、姜丝，用筷子将其搅拌均匀，放入扒皮鱼腌30分钟。
5、一个鸡蛋。方法/步骤 腌鱼块 在鱼块中加入葱、姜片、盐、胡椒粉和料酒，抓匀腌制15分钟。如何让炸鱼块好吃又轻松？混合面糊 将一勺面粉、一勺玉米淀粉、一个鸡蛋和清水加入盆中，搅拌均匀，静置5分钟。
做法,红烧巴浪鱼怎么做好吃,红烧巴浪鱼的家常做法
1、挑选巴浪鱼眼睛乌黑发亮就是新鲜的。用剪刀清理巴浪鱼的内脏，沥一下水份方便煎。热锅凉油下生姜豆豉炒香。依次放巴浪鱼煎。煎至两面微黄，加一点料酒去腥。加一点生抽调色。
2、巴浪鱼洗净放点姜片料酒腌一会儿。或者生姜和芹菜清洗干净，切丝。葱姜蒜切好，料汁备好。或者巴浪鱼清洗干净。油热放鱼下去两面煎至金黄。或者锅内倒入食用油，加热，放入巴浪鱼。
3、买回来的巴浪鱼用剪刀将腹部剪开，再把内脏去除干净，然后用水冲洗干净。 把巴浪鱼擦干，然后在鱼背上划上两刀，这样更易入味。 砂锅热油，放入姜丝爆香，然后把巴浪鱼整齐地摆放在砂锅中。
4、作法：巴浪鱼剖肚清洗，用花刀挤扁鱼身，洒入1/2汤匙盐、1汤匙米酒和少量姜片在鱼的身上，抹匀腌渍30分钟。葱清洗去首尾，切割成段；大蒜拍扁去衣，剁碎蓉；姜切割成丝。
5、以下是几种常见的海鱼做法：清蒸海鱼：将鱼洗净，用盐和料酒腌制一下，放入蒸锅中，蒸约8-10分钟即可。可以加入姜片、葱段、胡萝卜等食材进行调味。
6、红烧鱼原料：鱼、油、高汤、酱油、醋、盐。做法：把鱼洗净。红烧鱼的刀法是竖切，鱼呈块状。先在油锅内煎一下，油适量不必太多。然后向锅内给高汤调味，接着放入酱油。等锅内水温升上来时，加入少量醋。
冷冻巴浪鱼的做法
把巴浪鱼干身上的鳞、刺、内脏等手动剥离干净；稍微冲洗一下，掰不掰小块都可以，滤干水分；热油锅，下姜片，倒入剥好的鱼干成（煎）翻炒到有的焦香的感觉。
挑选巴浪鱼眼睛乌黑发亮就是新鲜的。用剪刀清理巴浪鱼的内脏，沥一下水份方便煎。热锅凉油下生姜豆豉炒香。依次放巴浪鱼煎。煎至两面微黄，加一点料酒去腥。加一点生抽调色。
做法：巴浪鱼洗净抹干水，用粗盐、胡椒粉腌1小时，再用毛巾擦干；把鱼放在竹垫或竹筲箕内，在开水中用慢火浸熟；待鱼完全冷后，取起盛碟上，蘸普宁豆瓣酱吃。
整条巴浪鱼去掉头部和鱼刺，用手撕成小块备用。 2巴浪鱼冲洗干净，大蒜切碎，生姜切片。 3油锅烧热，生姜蒜末爆香，倒入巴浪鱼爆炒，加入适量的辣酱，鸡精，生抽和料酒调味。 4盖上锅盖焖至汤汁收干即可出锅装盘。
吉林长春市朝阳区巴浪鱼18元/斤；黑龙江哈尔滨市双城区巴浪鱼18元/斤；福建漳州市东山县巴浪鱼19元/斤；广东阳江市阳西县巴浪鱼6元/斤；广西北海市海城区巴浪鱼83元/斤；湖北省荆州市沙市区巴浪鱼25元/斤等。