可乐鸡翅怎么腌制
将原材料准备好，鸡翅膀用生抽酱油、盐、火麻油腌制30分钟上下。出锅倒进火麻油，倒进鸡腿，鸡腿煎汁掉色。鸡腿煎汁掉色，倒进准备好的蒜、姜、朝天椒，煸炒。
问题一：可乐鸡翅怎么腌制 100分 把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
可乐鸡翅的做法准备食材：可口可乐1罐，鸡翅中若干、生姜半个、八角2枚、花椒适量、盐适量、白糖适量。将鸡翅两面划上两道，方便入味。放少许盐、鸡粉、姜片、料酒，拌匀，腌制十分钟入味。
可乐鸡翅腌制后的做法和步骤
1、做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。
2、改刀好的鸡翅放入盆里加入料酒抓匀腌制二十分钟，料酒的量不宜过多，主要起去腥味的作用，也可以加上保鲜膜哟，去味更彻底。
3、食材：鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽、老抽、盐、糖。做法：先处理鸡翅。把鸡翅展平，铺在案板上。把鸡翅切成三段：翅根，翅中，翅尖儿。
可乐鸡翅制作步骤
先处理鸡翅。把鸡翅展平，铺在案板上。把鸡翅切成三段：翅根，翅中，翅尖儿。这个很简单，就是拿菜刀慢慢切到关节处，然后接触到骨头的时候，用力砍一下。下面是划花刀部分。
将鸡翅的一面煎至金黄，用木铲翻炒。步骤step 19 在锅里加入糖10克。步骤step 20 加入老抽3克。步骤step 21 倒入可乐。直到可乐没过鸡翅。步骤step 22 大火烧10分钟。步骤step 23 收汁，加入冰糖5粒。
制作家常的可乐鸡翅需要准备的材料有可乐、鸡翅、葱姜。 首先把鸡翅改刀，在鸡翅的两面各划两刀，这样制作鸡翅的时候更容易入味，把改好刀的鸡翅加入盐、葱姜、料酒抓匀，腌制15分钟。