炸土豆素丸子的家常做法
打入鸡蛋一个后加盐调味，将所有的材料搅拌均匀；逐步加入适量面粉至所有材料粘稠度刚好可以挤成丸子；锅中做油，6成热时将食材挤成丸子逐个下锅炸成金***即成。
步骤：⑴葱姜切末备用 ⑵香菜洗净后切碎备用。⑶胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用。⑷粉丝泡开后也切碎备用。⑸将以上原料混合，加入适量面粉和水，加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。
【炸土豆丸子】食材准备：土豆500克左右，糯米粉30克，植物油适量，食盐适量，胡椒粉适量。将土豆洗净去皮切成块，然后上锅蒸熟后用勺子碾成土豆泥待用，建议不要太碎，可以稍微保留一点土豆粒。
锅底给油，烧到6层热，把素菜挤成丸子，放入锅中进行炸熟即可。素菜丸子 6大诀窍：萝卜丝需要焯水，然后捏干水分，可以让丸子吃不出辛辣味，而且更加爽口。
炸土豆丸子怎么做(炸土豆丸子的家常做法)
锅里放油烧热，7成热，下丸子炸制。步骤step 7 定型上色后就捞出来，油升一下温，把丸子放入油锅里再复炸一次，这样丸子外壳会很脆。步骤step 8 还可以给丸子挤上自己喜欢的酱料，撒些芝麻。
做法步骤 土豆用水煮透，去皮，拍烂（一定要多拍一阵子，要有黏性才行）。五花肉或火腿、生姜、葱头、香菇、笋片剁碎。
步骤 炸土豆丸子的做法步骤1土豆去皮洗干净，洋葱洗干净。炸土豆丸子的做法步骤2土豆擦成细丝，洋葱切细丝。炸土豆丸子的做法步骤3打入一个鸡蛋。炸土豆丸子的做法步骤4放入适量蚝油，盐，胡椒粉。
做法步骤 葱洗净切碎备用。土豆去皮切块，大火隔水蒸15～20分钟。蒸好的土豆趁热压成泥，再调入盐和胡椒粉，放入玉米淀粉拌匀。将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。
油炸土豆丸子怎么做?
1、葱洗净切碎备用。土豆去皮切块，大火隔水蒸15～20分钟。蒸好的土豆趁热压成泥，再调入盐和胡椒粉，放入玉米淀粉拌匀。将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。
2、炸土豆丸子的做法 1 土豆去皮洗干净，洋葱洗干净。2 土豆擦成细丝，洋葱切细丝。3 打入一个鸡蛋。4 放入适量蚝油，盐，胡椒粉。5 拌匀。6 加点面粉。7 再拌匀。8 炒锅热油，用小勺一个个把和好的土豆放入油锅。
3、炸土豆丸 1 土豆去皮，切成四块，放入水中煮烂，用勺背捣成土豆泥。2 在土豆泥中加入适量的糖或盐（依据个人口味不同），再用勺子搅拌均匀。
4、炸土豆丸子的家常做法， 外焦里嫩。准备材料：土豆500克、玉米淀粉20克、黑胡椒粉5克、盐5克、葱3根。 土豆用水煮透，去皮，拍烂（一定要多拍一阵子，要有粘性才行）。
土豆丸子怎么能炸的又脆又嫩?
炸土豆丸子的家常做法， 外焦里嫩。准备材料：土豆500克、玉米淀粉20克、黑胡椒粉5克、盐5克、葱3根。 土豆用水煮透，去皮，拍烂（一定要多拍一阵子，要有粘性才行）。
炒锅热油，用小勺一个个把和好的土豆放入油锅。用手直接攥也可以。9 炸制两面金黄熟透即可。
加面粉。在土豆丸子里面加入适量面粉，就可以使土豆丸子内里比较嫩。加淀粉。加淀粉是可以让土豆泥更好地成形，炸的时候不易散开。加糯米粉。
面包糠一袋。土豆蒸熟去皮压成泥，加入盐花椒粉拌匀。搓成圆球形。裹上一层鸡蛋液。再蘸一层面包糠。油锅烧至七成热下入土豆丸子，保持中火炸至表面金黄即可。可蘸食番茄酱或自己喜欢的酱料。
下丸子炸制。步骤step 7 定型上色后就捞出来，油升一下温，把丸子放入油锅里再复炸一次，这样丸子外壳会很脆。步骤step 8 还可以给丸子挤上自己喜欢的酱料，撒些芝麻。
土豆丸子怎么炸才酥脆
锅里放油烧热，7成热，下丸子炸制。步骤step 7 定型上色后就捞出来，油升一下温，把丸子放入油锅里再复炸一次，这样丸子外壳会很脆。步骤step 8 还可以给丸子挤上自己喜欢的酱料，撒些芝麻。
土豆蒸熟去皮压成泥，加入盐花椒粉拌匀。搓成圆球形。裹上一层鸡蛋液。再蘸一层面包糠。油锅烧至七成热下入土豆丸子，保持中火炸至表面金黄即可。可蘸食番茄酱或自己喜欢的酱料。
土豆用水煮透，去皮，拍烂（一定要多拍一阵子，要有粘性才行）。五花肉或火腿、生姜、葱头、香姑、笋片剁碎。
油炸土豆丸子的做法和配方
1、锅里放油烧热，7成热，下丸子炸制。步骤step 7 定型上色后就捞出来，油升一下温，把丸子放入油锅里再复炸一次，这样丸子外壳会很脆。步骤step 8 还可以给丸子挤上自己喜欢的酱料，撒些芝麻。
2、葱洗净切碎备用。土豆去皮切块，大火隔水蒸15～20分钟。蒸好的土豆趁热压成泥，再调入盐和胡椒粉，放入玉米淀粉拌匀。将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。
3、炸土豆丸子的做法 1 土豆去皮洗干净，洋葱洗干净。2 土豆擦成细丝，洋葱切细丝。3 打入一个鸡蛋。4 放入适量蚝油，盐，胡椒粉。5 拌匀。6 加点面粉。7 再拌匀。8 炒锅热油，用小勺一个个把和好的土豆放入油锅。
4、油炸土豆丸子的做法：将土豆洗净，放锅中煮至酥烂，捞出剥去皮，趁热压碎成泥，放入大碗中。将胡萝卜去根，洗净，擦成泥。将炒锅置大火上，倒入少许植物油，油热后放入胡萝卜泥稍炸，铲出放入土豆泥碗中。
5、准备材料：土豆500克、玉米淀粉20克、黑胡椒粉5克、盐5克、葱3根。 土豆用水煮透，去皮，拍烂（一定要多拍一阵子，要有粘性才行）。 五花肉或火腿、生姜、葱头、香姑、笋片剁碎。
6、炸土豆丸 1 土豆去皮，切成四块，放入水中煮烂，用勺背捣成土豆泥。2 在土豆泥中加入适量的糖或盐（依据个人口味不同），再用勺子搅拌均匀。