芦笋尖炒土豆丝的做法,芦笋尖炒土豆丝怎么做
1、土豆削皮切丝，切好的土豆丝泡清水中。大蒜生姜切片。青红椒切丝。土豆丝洗几遍，洗去多余的淀粉，沥水备用。锅里倒适量的菜籽油，油熟放入姜蒜爆香。倒入土豆丝，翻炒一分钟。
2、第一种： 炒土豆丝 材料（4人份） 中药：花椒1小匙生姜1片（切丝） 土豆400克胡萝卜5cm小葱10根 酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量 做法：土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。
3、准备两个土豆，先切成均匀薄片，再切成细丝，可以先在土豆上切一个平面，这样切的时候更加稳定，切好以后用清水泡上，以免氧化变色。
4、冬笋切丝，土豆切丝；锅中倒入适量油，油烧热后下入冬笋丝炒1分钟左右，再加入土豆丝翻炒均匀，加入盐、生抽翻炒2分钟；再加入适量水炒2分钟，出锅前撒上葱花即可。
5、芦笋尖怎么做好吃 材料：芦笋500克，蒜，姜，盐 做法 芦笋洗净，切断。锅里的油烧热，倒入姜和蒜煸香。倒入芦笋翻炒。倒入饭碗一半的热水，煮芦笋。等没有了汤汁，加入盐调味即可。
竹笋怎么做才好吃简单又好吃(不用肉)?
竹笋去壳切成滚刀块洗净。2 五花肉切块用温水洗净，并准备好葱，八角，生姜片 3 锅内先倒入一点油，先把肉均匀放入锅中，中火煎至猪肉出油，把多余的油倒出。4 推向一边，下入八角，生姜片爆香。
将干竹笋用温水侵泡开，洗净把老的部分去掉，切细丝待用。 锅内加油待油开时，放入青红椒块，蒜片煸香，竹笋丝下锅加盐、味精、鸡精、均匀翻炒，炒熟把味调好即可。
斤春笋去皮。锅里水烧开放入竹笋焯水5分钟。捞出放在备好的凉水里。控干水分放入容器里＋3勺盐＋2勺白糖＋2勺小米辣＋1勺蒜瓣＋250克泡椒＋1大勺白醋＋适量纯净水满过竹笋，盖上盖放冰箱冷藏一夜。
也可以把竹笋去掉外壳，用刀对半切开，下锅用清水煮熟放凉，然后再装入保鲜袋，放冰箱冷藏，可保存的时间长些。不过买回来还是尽量早些下锅煮，菜还是新鲜吃会更美味。
再放入适当的酱油老抽然后放入开水进行煮制，45分钟之后放入处理好的竹笋，再焖上半个小时红烧肉炖竹笋就可以出锅了。
土豆丝怎么炒才好吃
土豆切细丝，别用工具擦出来，擦出来的土豆丝容易弯曲，不好看也会影响爽脆的口感，切过以后就放水里泡着，防止氧化变黑。六七瓣大蒜切片，一小把干辣椒备用。
首先我们要准备两个土豆，将土豆清洗干净并削去外皮，再把土豆切成薄片状，并改刀切成细丝放入到清水当中，将其表面的淀粉完全淘洗干净，以防止煸炒时会出现粘连。同时再准备一些红泡椒，将其切碎装入碗中备用。
土豆去皮后，先切薄片，再切成细丝。土豆丝切好以后，放到水中，可以防止土豆氧化。水中加2勺白醋，这样吃着口感会更脆。准备一点青红椒切丝，葱白也切成丝备用。
土豆削皮切丝，切好的土豆丝泡清水中。大蒜生姜切片。青红椒切丝。土豆丝洗几遍，洗去多余的淀粉，沥水备用。锅里倒适量的菜籽油，油熟放入姜蒜爆香。倒入土豆丝，翻炒一分钟。
①土豆去皮洗净，先切薄片，再切成细丝。——（注意，土豆丝不能用插板，一定要用刀切味道才地道，建议让家里刀工最好的人切）②：土豆丝洗净淀粉，放入大碗中在清水中加入5克白米醋搅匀，浸泡5分钟。
准备好所有食材，土豆，洋葱，胡萝卜。土豆切成细丝。胡萝卜切细丝。洋葱同样切成丝。土豆清水洗一遍泡去表面多余的淀粉。热油炒香洋葱丝，放入少许花椒粉。放入胡萝卜丝翻炒。
