高压锅排骨粥家常做法？
高压锅是家庭厨房中不可或缺的烹饪工具，可以大幅缩短烹饪时间，并保持食材的鲜美和营养。下面是制作高压锅排骨粥的家常做法：
材料：
- 排骨：500克
- 米：1杯
- 姜块：几片
- 葱段：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 香菇：适量（可选）
- 枸杞：适量（可选）
步骤：
1. 将排骨放入高压锅中，加入足够的水，姜块和葱段，加入适量的料酒提味。如果喜欢香菇的味道，可以同时加入一些香菇。
2. 关上锅盖，将高压锅加热到高压状态，煮15分钟。
3. 关火后，自然降压，打开锅盖，取出姜块和葱段。
4. 将米洗净后加入高压锅中，加入适量的清水（大约是米的5倍），再次加热到高压状态，煮10分钟。
5. 关火后，自然降压，打开锅盖，用木勺搅拌米粥，使之糊化。根据个人喜好，可以继续加热一会儿，使粥更加浓稠。
6. 最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。如果喜欢香气扑鼻的粥，还可以在最后加入少量的枸杞。
这样，一锅美味的高压锅排骨粥就做好了。不仅食材保持了原汁原味的口感，而且营养也得到了充分保留。记得吃粥的时候小心烫口，希望你能享受到这道家常美食的美味！
高压锅排骨粥是一道美味又健康的家常菜肴，下面是一份简单的高压锅排骨粥的做法供您参考：
所需材料：
- 排骨 500 克
- 大米 100 克
- 姜片 3 片
- 料酒 1 汤匙
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水 1000 毫升
- 葱花适量
步骤：
1. 排骨洗净，切成小段，放入高压锅中。
2. 加入适量清水，放入姜片和料酒，大火烧开。
3. 转小火，盖上高压锅盖，煮15分钟。
4. 打开高压锅盖，将煮熟的排骨捞出备用。
5. 将大米淘洗干净，加入适量清水，放入高压锅中。
6. 将煮熟的排骨放入高压锅中，加入适量清水，大火烧开。
7. 转小火，盖上高压锅盖，煮15分钟。
8. 关火后，等待高压锅自然冷却，打开高压锅盖，加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
温馨提示：
1. 煮排骨粥时，可以根据个人口味加入适量的蔬菜，如胡萝卜、豌豆等，增加营养和口感。
2. 煮排骨粥时，可以根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉、五香粉等，增加口感。
1、将买来的排骨洗干净，在锅里放入适量的水，待水开以后将排骨放入锅中。2、重新将水煮开，有锅铲搅动排骨，去掉血沫。
3、然后将排骨捞出，用冷开水冲洗一下。4、在高压锅中放入适量的水。
5、取适量的米，清洗干净，然后将米放入锅中。
6、将已经用冷水冲洗过的排骨放入锅中，米在下面，排骨在上面。
7、高压锅的时间调到30分钟，然后开始压。8、30分钟到了以后，放气打开锅盖。
9、将买来的芹菜清洗干净，去掉根部，切成一厘米左右的小段。
10、然后将芹菜放入锅中搅拌，再稍微煮一下。11、放入适量的盐，排骨粥即可以出锅享用了。
脚筒骨春菜粥潮汕做法？
脚筒骨春菜粥是一道潮汕地区的特色美食，它口感糯软，清香可口。下面是一个简单的做法：
所需材料：
- 脚筒骨：500克
- 米：1杯
- 春菜：适量
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 盐：适量
- 香油：适量
操作步骤：
1. 准备工作：
- 脚筒骨处理：将脚筒骨洗净，放入冷水中焯水煮沸，去除血水和杂质。
- 米处理：将米淘洗干净。
2. 煮粥：
- 在大锅中加入足够的水（大约8~10倍于米的量），将脚筒骨放入锅中煮开。
- 加入洗净的米，姜片和葱段，继续煮开后转小火慢慢熬煮成粥，期间要时常搅拌以防粘底。
3. 加入春菜：
- 当粥熬至浓稠时，加入切碎的春菜继续煮5分钟左右，直到春菜变软烂。
- 根据个人口味，可以适量加入盐进行调味，再继续煮1-2分钟使调味品充分融入粥中。
4. 出锅装碗：
- 将煮好的脚筒骨春菜粥盛入碗中。
- 可以在粥上淋上少许香油增添香气和口感。
小贴士：
- 粥的煮制时间视具体情况而定，一般需要煮1到2小时，以脚筒骨完全熬出汤汁并米饱满糯软为准。
- 如果喜欢更浓稠的粥，可以在最后的烹饪阶段加热时多搅拌一会儿。
- 春菜可以根据个人喜好选择添加。如果找不到春菜，也可以使用其他青菜代替。
希望您享受这道美味的潮汕脚筒骨春菜粥！
1、 1杯大米洗净放进高压锅，加入锅高大约3分之1的水(有提前煲骨头汤，用骨头汤代替水味道会提更好，大火煮开。
2、脚筒骨洗净 ;咸蛋挖出来放碗里，春菜洗净，切成粒状;肉饼切成条状，蒜头泥一般***饼会送的，用一小包放旁边备用。
4、 确保高压锅没气后打开高压锅，打开大火，放入简骨，同时快速用勺子搅拌
5、 放入咸蛋碎，春菜，蒜头泥，一小勺盐，大火煮沸后关火
筒骨洗净焯水，记得冷水下锅
步骤 2
焯水后还要再冲洗干净
步骤 3
筒骨放入砂锅加入煲粥分量的水
步骤 4
除了在砂锅里的筒骨。煮粥的食材都在这了~春菜，肉饼，香菇
步骤 5
我还另外做点小配菜，所以多准备了花生，辣椒圈，菜脯丝
步骤 6
筒骨煲差不多一个小时，用筛网捞出，将汤里的骨屑捞掉（筒骨骨碎好像不多），然后再重新用筷子将筒骨夹进锅里
步骤 7
加入适量洗净的大米
步骤 8
肉饼香菇炒香
步骤 9
煲了十几分钟，粥有八成熟左右加入炒好的香菇肉饼和切好的春菜，加盐和一点点鸡粉调味
步骤 10
再煮开一会就可以了
步骤 11
配菜做法都很简单 ，花生米炸好撒盐。 炒锅里留萱薄一层油炒菜脯，也就是萝卜干切细丝加点蒜片，炒一两分钟。辣椒圈也是一样方法。辣椒切圈，加蒜片一起下锅炒一分钟左右，盛起淋上味事达
准备食材：泡好的大米，春菜＋香菜 肉沫
香菇，肉丸
做法：
1、锅倒底油放入放香菇，加少许盐，炸出香味后捞出备用；
2、水煮开后，放入大米煮至大米开花（大概需要二十五分钟左右），煮粥的时候需要时不时的搅拌，防止粘锅底，再春菜柄，再煮三分钟，然后加肉沫，肉丸，香菇，春菜叶煮熟
3、加盐，出锅前放点香菜、葱即可。
步骤 1
东北大米下锅煮
步骤 2
把春菜叶子切碎。
步骤 3
猪脚筒骨头，用水烫一分钟捞起去血沫洗净。
步骤 4
把猪脚筒骨放进去白粥加姜片一起煮。
步骤 5
煮开
步骤 6
春菜放下去继续煮开。
步骤 7
加入酱油，油，盐继续煮。
步骤 8
闻到春菜和猪骨的味道就可以了。
步骤 9
白粥变浓稠很好喝哦
食材准备：前排骨两条，大春菜两颗，梗米一量杯，姜三四片，冬菜少许、胡椒盐少许、盐少许调味。
制作步骤：
1、排骨洗净，春菜洗净切小；
2、铁釜电饭煲放入适量水，选择煮粥功能；
3、在电饭煲工作5分钟以为放入洗净的排骨；
4、煮至剩余1小时15分左右，放入洗净的大米；
5、在电饭煲工作至剩余40分钟时放入春菜的茎部，菜叶稍后再放；
6、煮粥程序剩余30分钟时，把菜叶和冬菜、姜片一起放入锅里煮当煮粥程序结束后放入少许盐调味即可。
春菜在潮汕被认为是最好的一种蔬菜，即使是产妇月子也要多吃春菜。春菜有清肠道润肠胃，去虚火的功效。搭配排骨做了一锅很是清甜的春菜排骨粥。
排骨米粥家常做法？
排骨米粥是一道美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美。以下是排骨米粥的家常做法：
所需材料：
1. 排骨200克
2. 大米100克
3. 姜片适量
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 胡椒粉适量
7. 葱花适量
8. 清水适量
步骤：
1. 准备排骨：将排骨洗净后，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。
2. 准备大米：将大米提前浸泡30分钟，使其充分吸收水分。这样可以让粥更加香滑。
3. 炖煮排骨：将焯水过的排骨放入锅中，加入足够的清水，放入姜片、料酒，大火烧开后转中小火炖煮40分钟，直至排骨熟透。
4. 加入大米：将泡好的大米倒入排骨汤中，大火烧开后转中小火，继续炖煮30分钟，直至大米熟透，粥变得浓稠。
5. 调味：加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味可适当调整。
6. 出锅装盘：将煮好的排骨米粥倒入碗中，撒上葱花即可。
注意事项：
1. 排骨要提前焯水去腥，炖煮时加入姜片和料酒，可以去除腥味，增加香味。
2. 大米提前浸泡可以使粥更加香滑，口感更好。
3. 在炖煮过程中，注意火候，以免粥溢出或糊锅。
这道排骨米粥家常做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家常食用的菜肴。
