水果罐头的汤水能喝吗?
一般水果罐头里面的水可以喝,但是也不建议多喝。
果罐内的水,尽管有一定量的矿物质、维生素等,而且味道好,经过高温杀毒,但其中含有较多的白砂糖、食用香精等,对人体并无明显益处,反而有可能因摄取糖分过多而引起血糖不良波动等。
因此,特别是糖尿病、肥胖等人,尽量不要喝罐头中的水。
尽管一般人可以适量饮用水果罐头,但如果已经打开了一段时间,里面的水果和汁是不推荐再食用的。
由于罐装水果中含有大量的糖份,或其它营养素,在与空气接触后,其中的微生物等都能迅速繁殖,容易导致罐装头发变质,如果喝了变质的罐装水,就会有呕吐、腹痛、腹泻或其它食物中毒的症状,从而危害身体健康。
另外,如果想通过吃水果罐头补充维生素,在日常生活中多吃一些新鲜水果,如苹果、黄桃等,由于其未经加工而添加过多的糖、色素等,对身体更有好处。
煮水果多长时间合适?
煮水果不超过2分钟。 如果在沸水中超过2分钟,则营养成分大量流失。这时,喝水果汤会比吃水果有营养。如果在沸水中持续超过10分钟,则营养不仅流失而且会受到严重破坏,这时,不论吃水果还是喝汤营养都不会很充分了。 一般常见的水果如苹果、梨、香蕉适合切成片状进行加热。将水果切成厚度不超过0.5厘米为宜。 将切好的水果片放入水中,待锅中水大面积翻腾气泡即可停止。也就是等待水刚刚沸腾之时,水果也就加热恰到好处。这个时候,水果上携带的细菌被消灭,其中的维生素、氨基酸、矿物质只有少量流失,大部分保存在水果果肉内,并且此时水果的温度正好适宜食用。
煮水果多长时间日后使中国队看你煮的是什么水果,如果是煮的是苹果的话,一般2~30分钟就可以了,因为这个时间段苹果里面的饮料容易煮出来,如果是种地的话,一般家住四五十分钟,因为离不容易中暑时间就要长一点,如果煮香蕉的话煮6分钟就可以了。