韭菜金针菇饺子的做法,韭菜金针菇饺子怎么做
倒香油搅拌均匀 面饧好做剂擀皮 1开始包饺子 1锅开把饺子煮熟开吃 小贴士 金针菇洗好后要挤挤水。素馅发散不要包的馅太大否则容易破。
做法：韭菜切碎，干贝用水泡软。1，拌馅：猪肉馅中加入料酒，生抽，十三香，老抽，拌匀。鸡蛋和干贝放入热油中超出香味。将（1）和（2）混匀，加入韭菜，倒入香油，拌好后，加入盐调味。
鸡蛋液对少许水再煎，鸡蛋更鲜嫩。韭菜中加油可以是色拉油，也可以是自己喜欢的比如香油，但不能直接加豆油，否则会有生油味。煎鸡蛋时略多加一点油，拌馅时不用另加油了。
做法步骤：韭菜切碎后加麻油拌匀，再把香干、香菇和粉丝剁碎放在韭菜里，拌匀。鸡蛋下锅炒散，放凉后也放在韭菜里，包之前加盐拌匀即成馅料。
先把金针蘑的根蒂一部分用剪子剪去，随后把金针蘑反复的清洗，洗干净之后控干水份，锅中添加适量的水，随后放进小勺盐，水烧开之后把金针蘑和尖椒丝都放进锅里边。
韭菜金针菇怎么凉拌
1、洗干净之后控干水份，锅中添加适量的水，随后放进小勺盐，水烧开之后把金针蘑和尖椒丝都放进锅里边。煮一分钟，随后熄火，金针蘑非常容易熟，不可以煮太长期。
2、将木耳浸泡在冷水中。泡开后，剪去根部洗净。锅里的水烧开后，加入木耳，煮2-3分钟左右。煮的时间取决于购买的木耳的耐煮性。将煮熟的木耳用冷水冲洗干净。将青椒和红椒切成片，放入碗中。往锅里倒一点油。
3、将胡萝卜切丝，韭菜切段，金针菇切段。将鸡蛋打撒，在锅上摊成薄蛋饼。蛋饼上铺上奶酪片，培根片、胡萝卜丝、韭菜、金针菇卷成卷。
4、金针菇凉拌菜简单做法：材料：金针菇400克、蒸鱼豉油和生抽酱油1汤匙、香葱2棵、油适量。将金针菇择去蒂部并洗净沥水，摆盘备用。金针菇上浇上蒸鱼豉油，上锅蒸几分钟后关火取出，淋上生抽酱油。
5、红油金针菇 准备好原材料。将金针菇剪去根部，一根根撕开，红辣椒切丝，加入红辣椒可以增色，让我们更有食欲。锅里烧开半锅热水，下金针菇和红椒丝焯30秒。将焯好的金针菇及红椒丝捞起放在事先备好的纯净水中冷却。
6、凉拌金针菇的做法如下： 新鲜金针菇清洗干净，去掉菌柄，切成薄片。 煮锅中加入适量水，放入适量盐，将金针菇放入水中焯烫，焯烫时间约为3分钟。
金针菇炒韭菜的做法
1、主料：金针菇一把，韭菜适量，辅料：油适量，盐适量，酱油适量。金针菇清洗干净。韭菜改刀切段。炒锅入油烧热倒入金针菇翻炒。加少许酱油调味。放入韭菜翻炒。出锅加盐调味即可。
2、做法：美人椒切丝，韭菜切段，金针菇去根洗净；葱花炝锅，放金针菇炒软，加入美人椒和韭菜大火翻炒，加盐调味，炒匀出锅。
3、慢慢的，等到金针菇开始变软，那么就可以把切好的韭菜放进去了，将两者翻炒均匀，大概持续两分钟左右基本就完全成熟了。
4、第一步最先，去市场中选择1袋新鲜金针菇，把它清理干净后，首先用刀子它根处除掉，再将它们掰成小花后，装进盘里预留，此外，提前准备1张干豆腐皮，和1把新鲜韭菜，将它们改刀割成小寸条。
5、首先把食材准备好，待用。然后往锅内放入适量的油，大火加热，放大蒜，快速翻炒。接着放入鸡肉，翻炒均匀。倒入准备好的胡萝卜，酱油，金针菇，秋葵，用勺子炒匀。放盐拌匀。