苏州绿豆汤的做法？
苏州绿豆汤的做法如下：
1.糯米电饭锅煮饭，1：1糯米：水，需硬一点；
2.绿豆煮熟，有点开花就行，要不然沙都漏了，汤浑浊；
3.凉白开、糖、薄荷液，放入冰箱；
4.煮熟糯米饭和绿豆放入冰箱冷藏；
5.一勺糯米饭一勺绿豆几根红绿丝一个蜜枣一根冬瓜糖和糖水。
绿豆汤的功效与作用:
绿豆汤对于消暑也是有意义的，因为绿豆是完全可以和其他的食品一起可进行烹调的，这样可以让绿豆汤的疗效更好，特别是可以试试吃绿豆银花汤的方法，是消暑的好选择。
绿豆汤还可以起到促进代谢的功效，因为绿豆汤中的籽粒和水煎液中，实际上都是含有大量的生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质存在的，这样对我们人类和动物来说，可以起到促进生理代谢活动的功效，这样就可以有重要的促进作用，对大家健康是有帮助的。
服用绿豆汤的时候还可以起到解毒的功效，因为绿豆汤的解毒功效是在其中的，所以说绿豆汤是可以帮助我们解毒的，大家在煮绿豆汤的是，我们最好是可以把绿豆全部煮烂。这样制作出的绿豆汤色泽是非常浑浊的，同时消暑的效果也比较差，但是在清热解毒方面的作用是很强的。
福建泉州,罗溪绿豆汤做法全过程？
方法一
将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
方法二
将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
方法三
将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四
将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
方法五
将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
快煮绿豆汤法
通常，家庭烧煮绿豆汤，是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮，烧出的绿豆汤浑浊呈灰***，很费时间。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免这一缺陷，做法是：
首先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。
用上面的方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿，也省时间。
破壁机绿豆汤解暑正确煮法？
破壁机绿豆汤是一道常用于夏天解暑的饮品，以下是正确的煮法：
1. 准备材料：绿豆适量、清水适量、冰糖或适量的白糖。
2. 清洗绿豆：将绿豆放入清水中，用手轻轻搓洗几次，去除表面的杂质。
3. 浸泡绿豆：将洗净的绿豆放入盆中，加入足够的清水浸泡。浸泡的时间可以根据具体情况来定，一般浸泡4-6小时。
4. 倒入破壁机：将浸泡好的绿豆倒入破壁机的容器中，加入适量的清水，水的量要稍微多一些，以确保破壁机能够正常工作。
5. 开启破壁机：根据破壁机的使用说明，选择合适的功能和时间设置，一般选择“绿豆汤”或类似的功能，设置时间大约为15-20分钟。
6. 调味：破壁机完成后，打开盖子，加入冰糖或适量的白糖，根据个人口味调整甜度，搅拌均匀即可。
7. 煮熟：将破壁机中的绿豆汤倒入锅中，加热煮沸，然后转小火煮10-15分钟，煮熟绿豆即可，期间需不时搅拌以防绿豆粘锅。
8. 冷却享用：将绿豆汤放入容器中冷却，可以放入冰箱冷藏或者加入冰块更加解暑清凉。在夏天炎热时分饮用，感觉非常清凉解暑。
这是一种常见的破壁机绿豆汤的制作方法，根据个人口味还可以增加其他食材，如薏仁、红豆、枸杞等，使绿豆汤更加丰富和滋补。
破壁机怎么煮绿豆
需要准备水，冰糖，绿豆，先把绿豆清洗干净，放到清水里面浸泡几个小时，绿豆倒进破壁机里面，加入适量的水以及糖，盖子盖好就可以选择豆浆功能，等到打好以后再加入适量的水，冷却以后就可以喝了，把它冷藏以后来喝，味道就会更加不错。
材料：绿豆、水、冰糖、配料（可根据个人口味添加红枣、莲子等）
步骤：
1. 将绿豆浸泡在水中半个小时至1小时。
2. 将绿豆和清水（建议使用多于绿豆的水）倒入破壁机的杯中。
3. 启动破壁机，选择煮粥模式，等待机器工作完成。
4. 打开破壁机盖子，加入适量的冰糖，再启动破壁机搅拌均匀即可。
5. 最后可根据个人口味加入红枣或莲子等配料。
需要注意的是，使用破壁机煮绿豆粥时，一定要使用煮粥模式，不要使用普通搅拌模式，否则煮不熟或过热容易糊底。同时也要注意破壁机的容量，不要超过机器的最大容量。
绿豆50克，加大米25克，加适量冰糖，再加400毫升的水，加牛奶200毫升，不加牛奶的话，直接加600毫升的水，开启破壁机，选择豆浆模式，做好后再加入牛奶就非常的好吃
食材用料
自定义食材
绿豆
300g
百合
2颗
冰糖
20g
纯净水
1000g（2-
方法/步骤分步阅读
1/4
提前把绿豆泡软，然后把百合洗干净。
2/4
倒1000g的纯净水，两三个人的分量，我用的是破壁机的蒸煮模式，放进去开好模式就等着吧。
3/4
煮好之后抓一把老冰糖放进去等化了就可以吃啦，我不喜欢吃太甜所以放了这些，甜度可以自己调节啦
4/4
冬季还是需要滋补的，百合对女性很好，润肺滋补
绿豆汤泡多久？
绿豆汤一般需要先浸泡，然后再用清水煮开，最后转小火慢慢煮，这个过程需要泡制6小时以上。
1.根据传统做法，绿豆需要提前浸泡，以减少煮熟的时间，同时，绿豆自身也比较难煮软。
2.浸泡后，将绿豆加清水在炖锅内煮开，煮至绿豆皮开裂，麻黄杆出汁味道即可。
3.最后放入糖，根据个人口味加入适量的水，再用小火继续煮大约一个小时，慢慢调节颜色和味道。
三个小时以上
一般情况下,绿豆都需要浸泡三个小时以上,因为绿豆比较硬,如果不浸泡的话,要煮的时间比较长。但是,如果在煮之前,把绿豆浸泡一段时间后再煮的话,绿豆会熟的更加快,因为在浸泡的三个小时中,你可以很好的观察到绿豆吸水膨胀变软。但是注意新鲜绿豆不要泡太久,泡久了易发芽。
回答如下：绿豆汤泡的时间因个人口感和用途而异。如果是为了喝汤，一般需要将绿豆泡在水中4-6小时，或者过夜，然后煮沸10-15分钟，加入冰糖或其他调味料即可。
如果是为了做糊状食物，需要将绿豆泡在水中6-8小时，或者过夜，然后用搅拌机将其打成糊状即可。
绿豆汤泡制时间需要根据不同的煮法和需要达到的口感来确定，一般建议煮开后将绿豆汤加入锅中，然后用中火煮1小时左右，煮至绿豆熟烂即可。
如果希望绿豆汤更清甜，可以将绿豆浸泡2-3个小时，然后再煮，煮至绿豆熟烂即可。
需要注意的是，在煮绿豆汤的过程中要不停地搅拌，以免绿豆沉底粘锅。
没时间我一般都不泡，熬绿豆粥其实很容易就煮烂了，电饭煲半个小时，高压锅更快，绿豆去暑清热解毒。单纯熬绿豆汤的话不要煮破皮，据说软烂破皮绿豆粥和不破皮绿豆汤功效不一样。
绿豆火锅正宗做法？
做法步骤
1、将葱姜蒜拿出来洗净，准备好火锅底料备用。

2、姜切块，葱切段，蒜剥成一瓣瓣的备用。

3、把全部干辣椒用剪刀剪成一段段的，与两把花椒放到一个碗里备炒。

4、往油锅里倒入适量食用油，加热到冒烟。

5、在油锅中放入泡发的绿豆，葱姜蒜、干辣椒、花椒，炒出香味。
6、在炒好葱姜蒜的锅里放入火锅底料，加热到完全融化。
7、把炒好的底料从炒锅倒入汤锅，加入热水小火熬制20分钟，用漏勺过滤掉上面的泡沫。
8、在火锅底料继续熬制的时候，准备油碟。油碟原料可以放入香油、鸡精，也可根据个人口味加入醋、盐、芝麻等。
9、准备好下锅的菜品，可以依据自己的喜好选择。
