广东汤粉怎么做？
第一步，准备新鲜的猪筒骨、鸡骨架、瘦肉、猪肝、粉肠、河粉、玉米淀粉、生菜、葱、香芹；
第二步，起锅烧水把猪筒骨、鸡骨架焯水后再熬制3小时左右；
第三步，把瘦肉、猪肝、粉肠清洗干净，瘦肉、猪肝切片，粉肠切段，切好分盆装，用油、盐、白胡椒粉、生抽、玉米淀粉腌制入味备用；
第四步，起锅烧开水把河粉稍微烫热一下捞出备用；
第五步，另起锅把熬好的高汤放到锅里，再把腌制好的瘦肉、猪肝、粉肠倒入煮熟，临出锅前把生菜和切好的香芹粒烫熟，再倒到装河粉的碗里，撒上葱花，一碗原味汤粉就完成了。
✨以下是制作广东汤粉的步骤：
🥟所需材料：
2. 熟猪肉肠、煮熟的牛腩、煮熟的鱼蛋等适量
3. 青菜或芽菜适量
4. 鸡汤或猪骨汤适量
5. 葱姜蒜适量
6. 酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉等调味料适量
❤️制作步骤：
1. 青菜或芽菜洗净切成小段，煮熟备用；
2. 熟猪肉肠、煮熟的牛腩、煮熟的鱼蛋等切成小块备用；
3. 将粉丝或粉皮泡软备用；
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香；
5. 加入鸡汤或猪骨汤，煮开后加入酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉等调味料；
6. 将泡软的粉丝或粉皮放入汤中，煮至熟透；
7. 将煮熟的青菜或芽菜放入碗中，倒入煮好的汤粉；
8. 最后放入熟猪肉肠、煮熟的牛腩、煮熟的鱼蛋等配料即可。
😊🌹小贴士：
1. 汤粉的汤汁要热，粉丝或粉皮要热水泡软，这样煮出来的汤粉才会更好吃；
2. 煮汤粉时要注意火候，不要煮太久，以免粉丝或粉皮烂糊；
3. 调味时要根据自己的口味适量加调料，以达到最佳的口感。
