好吃下饭一学就会,哪几道家常菜的做法非常简单?
茭白香肠木耳炒蛋作法：要指出的是茭白，木耳都绰水，香肠也过一过温开水。此外蛋液里少量加一点盐，茭白和黑木耳绰水时加盐，这菜炒的时候就可以也不用再加盐。
蒜蓉油麦菜原材料：小青菜3棵、大蒜瓣7瓣、盐适量。作法：将小青菜清洗，沥干水，切割成8公分左右的段。将蒜拍出蒜末，锅中放进适量油，待油烧，放进蒜末进行爆香。向锅中添加小青菜。
豆芽菜炖豆腐食物豆腐1盒、豆芽适当、蒜泥适当、麻椒适当、郫县豆瓣酱适当、肉沫适当、生抽酱油适当、盐适量、白砂糖适当作法豆腐拿掉包装盒子切片预留。
家常菜的做法大全菜谱
凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
芹菜炒肉材料：芹菜2或3棵，瘦肉2两、新鲜的红辣椒2个。
卤水豆腐洗净，切约5cm见方小块，盐水浸泡备用。大蒜、生姜、大葱切末，豆瓣剁碎，蒜苗切末。油烧7分热，下葱、姜、蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下豆瓣满满炒出红油，加白糖调味。
鱼香肉丝。材料：瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量。调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精。
做菜大全家常菜有黄瓜木耳鸡蛋，豌豆炒虾仁，农家小炒肉，麻婆豆腐，私房小炒圆***。黄瓜木耳鸡蛋 黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎。鸡蛋打撒。热油滑散鸡蛋盛起待用。
吃大米饭配什么菜最好吃,要简单方便的家常菜?
1、适合配米饭的家常菜为：地皮菜、番茄炒鸡蛋、回锅肉、麻婆豆腐、酸豆角炒肉。地皮菜 地皮菜又名地耳、地衣、地木耳，地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，地皮菜炒鸡蛋，就这米饭吃，别有一番风味。
2、米饭配这几样家常菜简单好吃：酱爆鸡丁、肉末烤茄子、虎皮尖椒、麻婆豆腐、回锅肉。酱爆鸡丁 这道酱爆鸡丁是一款非常有名的经典菜。其色泽红亮，口味甜中带咸、酱香十足，鸡丁滑嫩，黄瓜脆爽，用来拌米饭吃下饭十足。
3、配米饭最好吃的家常菜 配米饭好吃的家常菜1：蚝油焖冬瓜 食材：蒜、蚝油、冬瓜、淀粉、盐、水、葱。冬瓜去皮切小块。锅中热油，将蒜爆香，加入切好的冬瓜块翻炒，加入蚝油。
4、适合吃大米饭的菜有很多，简单易做的也不少。下边我就向大家分享几道简单易做又下饭的家常菜，希望大家能够喜欢。
5、大米饭搭配好吃简单又方便的菜有：/麻婆豆腐。麻婆豆腐是一道非常普及的川菜了，真是一道经典的下饭菜。
6、米饭配排骨好吃。需要提前准备的材料有：排骨50g，米饭，土豆，胡萝卜，冰糖，葱，姜，生抽，淡酱油，香菇。配鸡肉很好吃。
教你10道特别家常的下饭菜,味道鲜美香气扑鼻,做法简单又好吃
1、锅内加入油烧热，加热至6-7成热，把带鱼分批炸制，逐条下入带鱼炸制，带鱼下入油锅后，先不要翻动，否则容易碎，把带鱼炸制定型，再把带鱼翻面，炸制另一面，把带鱼炸至颜色金黄，酥脆，将带鱼捞出控油，剩下的带鱼都依样炸好。
2、道简单好吃的家常菜有豆腐炖鱼、番茄炒菜花、麻酱面、素菜烩饭、芝麻酱拌菠菜、黄豆炖猪蹄、青椒炒鸡蛋、醋溜小油菜、口水鸡、黄焖鸡。豆腐炖鱼 所用材料为罗非鱼、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽。
3、做法 猪肉切成大块。凉水上锅，下入猪肉、姜块、料酒焯水三分钟。过凉水，清洗干净浮沫。准备好桂皮、八角、香叶、香果、米椒。起锅加少许水和油，小火，下入冰糖，熬糖色。
4、做法：将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水 洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。
5、耗油炒蘑菇做法：洗干净后切菌类，取少许绿色和红色朝天椒。将少量油放入锅中加温，放进姜片拌和，随后炸至金黄香。添加菌类并煸炒1至2min。添加2汤勺素餐杜蛎酱，随后搅拌混合。这时候，将炒蘑菇。