怎样制作无糖低脂酸奶
1、准备工具和材料:首先需要准备好制作酸奶所需的工具和材料,包括酸奶机、蒙牛新养道零乳糖低脂牛奶、酸奶发酵剂、糖等。 加热牛奶:将牛奶加热到40度左右,这样有助于发酵剂的活性和酸奶的口感。
2、.将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。2.将杯子取出倒入牛奶(7分满,牛奶如果是新开封的,本身已消毒得很好,可以不用煮开消毒),将牛奶放入微波炉加热,以手摸杯壁不烫手为度。
3、做法 容器清洗干净,用开水再冲一遍。正好在烧开水,顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着,待水开,奶也热好了。
酸奶怎么做好吃又简单
液态酸奶+牛奶(直接法)和液态酸奶+奶粉+淡奶油+牛奶,一起做酸奶,对比一下两者的形态和口感。前者同第一次用老酸奶一样,口感清爽,颜色呈白色。后者偏膏状,口感厚重,香味浓郁,颜色呈乳白色,偏淡黄。
将装牛奶的瓶子放入酸奶机中插上电,大约8小时后,酸奶就会凝固制作完成,这时请立刻将酸奶放入冰箱冷藏4小时以上时间,酸奶即制作完成。
利用酸奶可以做简单又好吃的水果酸奶、酸奶吐司、酸奶雪糕。水果酸奶就是将水果块倒入酸奶中,搅拌均匀而成,营养价值更高。把酸奶平铺在吐司表面,再摆上水果就是酸奶吐司了,酸奶雪糕就是将更浓稠的酸奶冷冻成雪糕。
酸奶做菜怎么做好吃
1、老酸奶放入糖和盐搅拌均匀,老酸奶指的是比较浓稠的酸奶,超市都有卖,或者自己用纯牛奶做的也可以。搅拌好的酸奶里放入面粉。拌成能缓缓流动的糊状,如果稠可以适当加点水。
2、很简单的一种吃法,就是在酸奶中加入即食麦片、水果、蜂蜜,立马能够变成一道让人食指大动的甜品。这种吃法最好选稠一些的希腊酸奶。
3、老酸奶饼。材料:老酸奶200克,面粉150克,糖20克,盐2克,水适量。做法:老酸奶放入糖和盐搅拌均匀,老酸奶指的是比较浓稠的酸奶,超市都有卖,或者自己用纯牛奶做的也可以。搅拌好的酸奶里放入面粉。
4、先把全蛋液58克,酸奶65克,清水200克,细砂糖70克,玉米油30克,盐5克,放入面包桶内,酸奶我用的是老酸奶,就是比较浓稠的那种。筛入面粉,放入奶粉,在放入酵母。
5、荔枝西瓜酸奶冻:荔枝酸奶利用了荔枝的鲜美,搭配上酸奶独有的粘稠、醇厚的滋味,不仅营养丰富,而且具有美味的口感。酸奶冰淇淋:酸奶冰淇淋是用酸奶加时令果蔬、冰淇淋粉等材料制作的一道甜品。
自制无糖酸奶的家常做法大全怎么做好吃***
1、准备器材:酸奶机、全脂牛奶、酸奶发酵剂(可选用市售的酸奶发酵剂或自制酸奶发酵剂)。 将酸奶机内胆用开水烫一下,消毒备用。 将全脂牛奶倒入酸奶机内胆,加入适量酸奶发酵剂,用汤匙搅拌均匀。
2、工具:酸奶机锅中热水,水煮沸。将做酸奶的容器用开水烫一下,包括酸奶容器的盖子和使用的勺子。准备两袋牛奶和一袋益生菌。将两袋牛奶倒入到容器中。将益生菌倒入到牛奶中,用消过毒的勺子搅拌均匀。
3、用料:纯牛奶1000克,酸奶发酵菌1包。将1000g的纯牛奶,倒入干净无水无油的玻璃碗里。纯牛奶中倒入一包酸奶菌粉。用干净无油无水的蛋抽,搅拌均匀,尽可能做到菌粉完全溶解在牛奶中。
无糖酸奶(超详细版本)怎么做如何做好吃
1、准备鲜奶3盒,酸奶1杯。用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌。将纯牛奶倒入容器内。再倒入酸奶(做引子)。用勺子搅拌匀。将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。
2、第一步:先准备好所需的所有原材料。第二步:依次往酸奶机内胆里倒入纯牛奶、一小包酸奶发酵剂。第三步:搅拌均匀后放入酸奶机。第四步:酸奶机盖上盖子,并通电发酵6~8小时。第五步:酸奶就发酵完成了。
3、工具:酸奶机锅中热水,水煮沸。将做酸奶的容器用开水烫一下,包括酸奶容器的盖子和使用的勺子。准备两袋牛奶和一袋益生菌。将两袋牛奶倒入到容器中。将益生菌倒入到牛奶中,用消过毒的勺子搅拌均匀。