广东三鲜汤的做法?
准备材料:虾仁、菇、西红柿、鸡蛋
操作步骤:
1.虾仁用料酒、白胡椒腌制半个小时
2.鸡蛋倒入锅中翻炒一下,出锅待用
3.热油炒虾仁,加入适量盐、味精、白砂糖(一丢丢),随后加入菇、西红柿翻炒均匀
4.加入适量清水,盖上锅盖煮开,加入适量醋、白胡椒和香油即可!
三鲜汤是哪三鲜?
三鲜汤的三鲜指的是什么具体成分会因地域而异。
因为制作三鲜汤的成分在不同地方可能会有所变化,但是三鲜汤传统上通常会包括虾,鱿鱼,和选自蔬菜的诸如香菜之类的第三种成分,所以会被称为三鲜。
在国内,三鲜汤也可能会因地域不同而拥有相互区别的颇具代表性的变化,如马来西亚的三鲜汤里面多带有辣椒,而在广东三鲜汤通常会包括豆腐,它的口感也许和海南岛的三鲜汤略有不同。
三鲜汤是由虾、蟹和鱼这三种海鲜食材一起制成的汤品,这三种食材都是鲜美可口的海鲜食材,可以相互搭配出美味的口感和营养。三鲜汤是一道富含蛋白质和微量元素的营养美食,也是中华餐
答: "三鲜汤"通常是指以鲜虾、鲜蟹和鲜鱼为主材料的一道湖南小炒菜。
其中鲜虾、鲜蟹和鲜鱼三种食材的鲜味更加突出,在湖南民间因此有"三鲜"的说法。
浏阳特色早餐?
早餐作为一天中最早的能量来源当然要认真对待啦!早餐唤醒沉睡的灵魂,一个合心意的早餐决定了你一天美好的开始。现在来介绍一下浏阳比较受欢迎的一些粉店。
首先介绍下冯家面馆,主打的是自家做的面,粉和其它早点都有,种类很多,还有一些爽口的小吃。我最爱吃的是他们的三鲜面,先把面煮好,再汆个三鲜汤,里面有***肉和鸡蛋,没有辣椒,口味清淡非常好吃。自己可以另外加些爽口的萝卜或酸菜,按自己口味加点干辣椒剁椒,也是非常美味的。最近他们出了一款黑椒牛肉炒面,味道很棒,口味跟黑椒牛肉意面的味道差不多,是浏阳本土味的意面。
鲜一家,在解放路上,这个店主打馄炖,在浏阳非常出名,很多人吃,他们家的馄炖味道鲜美,神奇之处在于看他们包的时候感觉没放什么肉,但是吃的时候却肉的味道很浓。虽然主打馄炖,但是他们家面的味道也是排的上名的,尤其是干拌,很多的哥司机特意开车到那里吃。
老牛肉面馆,在豪兴街,这条街上有好几个牛肉面馆,可要论资历和特色就一定要尝尝这家老牛肉面馆了。他家最有特色的是是牛肉,牛肉里加了辣椒和大蒜,味道特别香,买个粉老远别人就知道你吃的是老牛肉面馆的牛肉了。