广东三鲜汤是哪三鲜？
材料：鸡脯肉150克，水发海参100克，火腿50克，黄瓜25克，鸡蛋1个，生姜1小块，淀粉适量，香油1小匙，高汤20大匙，料酒大匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，味精0.5小匙。
做法：
1、将鸡脯肉剔净筋膜，切成片；水发海参剖腹去内脏，洗净，切成片；火腿切片，黄瓜洗净，切成菱形片；生姜洗净切片；
2、再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀，腌制片刻；
3、把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出，再把鸡片、海参片、火腿片放入汤碗中，淋入香油拌匀；
4、往锅内放入高汤、生姜，烧开后撇去浮沫，加入精盐、味精后倒入汤盆中，再放入黄瓜片即可。
1、食材，猪肉250g，小肠150g，猪肝150g，姜20g，葱10g，蒜20g
生抽10g、盐10g、鸡精5g、油20g、生粉5g 按个人口味而定。
2、先把猪肉猪肝小肠洗净，切小块，装盘加盐、生抽、生粉、胡椒粉拌匀备用。
3、切好姜片，蒜，葱。锅里倒入适量水，烧开，放入姜片、少许盐。待水烧开后倒入先前准备好的猪肉猪肝小肠，待水烧开后即可。
4、盆里放好先前切好的蒜，葱，然后倒入煮好的汤，即可食用。
顺德三鲜汤是主要由生鱼肉、鲜草菇等原料做的一道菜。
材料：生鱼肉300克、鲜草菇150克、鲜笋肉100克、丝瓜150克、生葱2条、姜2片。
也有的人说是海参，鱿鱼和笋干，还有人说正宗的三鲜汤里面的三鲜是皮肚，蹄髈和鹌鹑蛋。三鲜汤做法十分方便，味道鲜美。
三鲜汤叫法？
三鲜汤的三鲜是指：海参、鱿鱼、笋干。
三鲜汤是一种美食，是江南地区传统名菜，属于江浙菜系，主料为海参、鱿鱼、笋干，辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。三鲜汤做法十分方便，味道鲜美。
三鲜汤软嫩味美，爽滑适口，清汤色白，味美鲜香，富有营养，是比较高档的一种面食汤料。三鲜汤原料讲究品种和季节时令，以充分体现原料质地的柔嫩与爽脆，所用海鲜、果蔬之品，无不以时令为上，所用家禽、畜类，均以特产为多，充分体现了浙菜选料讲究鲜活、用料讲究部位，遵循“四时之序”的选料原则。
三鲜汤是一道江南地区传统名菜，其名称因地域和口味不同而有所不同。在江苏、浙江一带，一般称其为“三鲜豆腐汤”、“三鲜虾仁汤”、“三鲜蟹粉汤”等；在上海地区，则称为“三鲜汤面”或“三鲜汤饺”。此外，在福建、广东等地也有类似的汤品，名称可能略有不同。
三鲜汤之
所以叫三鲜汤是因为其独特的食材组合。
它包含三种鲜美食材，通常是虾、肉和蔬菜。这种多元的组合赋予了汤独特的口味和丰富的营养价值。虾为汤增添鲜香，肉类增加了丰富的蛋白质，而蔬菜则提供了各种维生素和纤维。这三种食材的结合相得益彰，形成了三鲜汤的美味，使其成为受人喜爱的传统美食之一。
同里美食？
您好，同里美食有很多种类，其中最有名的包括：
1. 同里小笼包：以瘦肉、虾仁、蟹肉等为馅，皮薄汁多，口感鲜美。
2. 同里蟹粉狮子头：以猪肉和蟹黄为主料，味道香鲜，口感绵密。
3. 同里油面筋：脆嫩爽口，香气扑鼻，是同里老字号小吃。
4. 同里苏州糕：口感软糯，甜而不腻，是同里地区的传统点心。
5. 同里葱油饼：香脆可口，葱香四溢，是同里人爱吃的早餐。
6. 同里鱼豆腐：鱼肉细嫩，豆腐香滑，鲜美可口。
7. 同里三鲜汤：以鲜虾、鲜肉、鲜蟹为主料，口感浓郁鲜美。
闵饼
闵饼，同里闵家湾“本堂斋”特产，颇负盛名的传统糕点，已有多年历史，其制作仅闵氏一家，世传其业，故称“闵饼”。
闵饼用“闵饼草”揉入米粉作皮，以豆沙、胡桃肉作馅，蒸制而成，是青团的一种，色泽黛青，光亮细结，入口油而不腻，清香滑糯，具有独特的江南农家风味。
1. 非常丰富。
2. 同里地处江苏苏南水乡地区，水产***丰富，加上地理位置的优势，许多菜品都以水产为主，如清蒸闪蟹、马蹄爆桂鱼等。
同时，同里也有很多特色小吃和面点，如狮子头、桂花糕等。
3. 此外，同里还有许多传统名店，如祝家汤包、龙泉糕团等，这些美食不仅有着深厚的历史和文化底蕴，也是同里饮食文化的重要代表。
总之，种类繁多，味道鲜美，值得一试。
