川贝冰糖炖柠檬的做法步骤图,怎么做好吃
用料:柠檬500克、老冰糖1000克、川贝30克、陈皮20克 柠檬洗净后用盐摩擦表皮,擦干水分。准备冰糖,川贝粉和陈皮。冰糖最好小块一些。取无油无水的砧板去掉柠檬两头。
柠檬洗干净,用盐把表皮搓洗一下,沥干水分,一头一尾切掉不要。冰糖、川贝拿出待用。冰糖放入炖盅下面,再放入柠檬,最后放入川贝,不要加水,隔水一起炖10小时。
材料准备好,新鲜的柠檬用盐搓表皮后,在水中浸泡10分钟左右,晾干表面水分,切薄片去掉籽。把冰糖敲碎,川贝用料理机打碎。一层柠檬一层冰糖码入锅中,川贝在最上面。文火炖足14个小时,放晾就可以喝了。
川贝炖柠檬怎么做
用料:柠檬500克、老冰糖1000克、川贝30克、陈皮20克 柠檬洗净后用盐摩擦表皮,擦干水分。准备冰糖,川贝粉和陈皮。冰糖最好小块一些。取无油无水的砧板去掉柠檬两头。
柠檬洗干净,用盐把表皮搓洗一下,沥干水分,一头一尾切掉不要。冰糖、川贝拿出待用。冰糖放入炖盅下面,再放入柠檬,最后放入川贝,不要加水,隔水一起炖10小时。
材料准备好,新鲜的柠檬用盐搓表皮后,在水中浸泡10分钟左右,晾干表面水分,切薄片去掉籽。把冰糖敲碎,川贝用料理机打碎。一层柠檬一层冰糖码入锅中,川贝在最上面。文火炖足14个小时,放晾就可以喝了。
柠檬,陈皮,川贝炖冰糖怎样炖
柠檬用盐搓洗干净,然后切片去核,放入电炖锅内。陈皮剪碎,放入锅中。川贝放入料理机打成粉,然后倒入锅中。加入冰糖,隔水慢炖15个小时左右,期间要在电炖锅内添水,防止烧干。
用料:柠檬500克、老冰糖1000克、川贝30克、陈皮20克 柠檬洗净后用盐摩擦表皮,擦干水分。准备冰糖,川贝粉和陈皮。冰糖最好小块一些。取无油无水的砧板去掉柠檬两头。
首先柠檬切片,冰糖敲碎,如下图所示。然后一层柠檬一层冰糖摆好隔水炖,如下图所示。隔水炖4个小时加入川贝粉,如下图所示。加入陈皮,如下图所示。最后炖足十小时放凉装瓶即可,如下图所示。
川贝柠檬膏的做法比例
1、川贝比柠檬是1:100。将柠檬洗净,用刀切均匀的片状并去掉柠檬籽,和柠檬的两头。
2、主料:柠檬1000克、冰糖1500克、川贝10克。辅料:食盐8克。步骤:备好下面食材。买来的柠檬用清水冲洗一下。加入食用盐,搓去柠檬表面的釉质,冲洗干净备用。洗净的柠檬切薄片。去掉柠檬籽,和柠檬的两头。
3、材料:柠檬、冰糖,1:5的比例。以500g柠檬为例,陈皮粉40-50g,川贝粉20-30g。
4、最标准川贝柠檬膏配方人如下:柠檬2500克、冰糖5000克、川贝20克。工具:一个5升的砂锅,一个能放进去砂锅的大锅(要隔水炖)。15个280毫升的玻璃瓶(封口泡沫贴,贴纸条,封口热溶纸会送)。