辣子鸡火锅的做法有哪些
1、首先，我们先准备好做辣子鸡的佐料 鸡肉500g，青辣椒3个，干辣椒50g，生姜5片，大蒜3瓣，豆瓣酱适量，生抽适量，料酒适量，水少许，鸡精1勺。
2、辣子鸡火锅的家常做法：用料(6人份)：净膛仔鸡2只(重约1500克），鸡爪6只，鸡肫、鸡肠各100克，鸡翅150克，鸡腰数个，午餐肉1斤，豌豆苗、藕、水发海带各100克，水发木耳50克。
3、土鸡1500克、大蒜随意、土豆随意、糍粑辣椒适量、油适量、金针菇随意、豆腐随意、酱一大勺、盐少许、糖适量、醋少许、酱油适量、姜适量。
4、贵州辣子鸡火锅的做法 准备食材，剥好的大蒜，大蒜的量随意，爱吃多放点，不爱吃少放点。鸡切成块状，大小根据自己喜好。土豆切块过油炸一下，土豆可放可不放，看自己喜好。
5、辣子鸡火锅的作法：将小鸡崽去尽毛桩，清洗，搌干水份，入凉水锅中煮沸，煮至七完善，捞起来沥尽水，剁碎3公分厚为的块。凤爪去厚皮及爪尖壳，用刀拍一下，入开水中氽一下。
6、辣子鸡火锅的做法步骤 葱，姜，蒜分别切块待用。鸡斩块，清洁干净，控水待用。
上关辣子鸡火锅的做法
1、准备好食材。把所用的辅料食材处理干净。葱切段，姜切片。准备好郫县辣酱辣椒花椒。把三黄鸡去膛洗净，斩成块。下入开水中焯水后沥干水分。另起锅注入油，下入花椒和郫县辣酱辣椒小火炒出红油。
2、葱，姜，蒜分别切块待用。鸡斩块，清洁干净，控水待用。炒锅放油，油要适量多些，待油热时分别放入切好的葱，姜，蒜，然后倒入控干水的鸡块，快速翻炒几下，以防粘锅。
3、土鸡1500克、大蒜随意、土豆随意、糍粑辣椒适量、油适量、金针菇随意、豆腐随意、酱一大勺、盐少许、糖适量、醋少许、酱油适量、姜适量。
4、辣子鸡火锅的家常做法：用料(6人份)：净膛仔鸡2只(重约1500克），鸡爪6只，鸡肫、鸡肠各100克，鸡翅150克，鸡腰数个，午餐肉1斤，豌豆苗、藕、水发海带各100克，水发木耳50克。
5、首先，我们先准备好做辣子鸡的佐料 鸡肉500g，青辣椒3个，干辣椒50g，生姜5片，大蒜3瓣，豆瓣酱适量，生抽适量，料酒适量，水少许，鸡精1勺。
6、贵州辣子鸡火锅的做法 准备食材，剥好的大蒜，大蒜的量随意，爱吃多放点，不爱吃少放点。鸡切成块状，大小根据自己喜好。土豆切块过油炸一下，土豆可放可不放，看自己喜好。
辣子鸡火锅的做法,如何做,怎么做
首先，我们先准备好做辣子鸡的佐料 鸡肉500g，青辣椒3个，干辣椒50g，生姜5片，大蒜3瓣，豆瓣酱适量，生抽适量，料酒适量，水少许，鸡精1勺。
鸡翅膀洗净后剁成三段，加酱油搅拌均匀；莲藕洗净去皮后切片；木耳以冷开水泡软，备用。热一锅，放入100_的油，待油温烧热至150℃，放入鸡翅油炸至熟后，捞起沥干备用。
葱，姜，蒜分别切块待用。鸡斩块，清洁干净，控水待用。炒锅放油，油要适量多些，待油热时分别放入切好的葱，姜，蒜，然后倒入控干水的鸡块，快速翻炒几下，以防粘锅。
辣子鸡火锅怎样做?
1、首先，我们先准备好做辣子鸡的佐料 鸡肉500g，青辣椒3个，干辣椒50g，生姜5片，大蒜3瓣，豆瓣酱适量，生抽适量，料酒适量，水少许，鸡精1勺。
2、鸡翅膀洗净后剁成三段，加酱油搅拌均匀；莲藕洗净去皮后切片；木耳以冷开水泡软，备用。热一锅，放入100_的油，待油温烧热至150℃，放入鸡翅油炸至熟后，捞起沥干备用。
3、葱，姜，蒜分别切块待用。鸡斩块，清洁干净，控水待用。炒锅放油，油要适量多些，待油热时分别放入切好的葱，姜，蒜，然后倒入控干水的鸡块，快速翻炒几下，以防粘锅。
4、将之前的黄豆芽放入锅中（最好是平底锅，当然豆芽可以事先用开水焯一下），把炒好的鸡肉也倒进去。这样，一道美味的辣子鸡火锅就制作完成了。当然，在吃的时候呢，可以配上各种蔬菜、粉皮、土豆、莲藕等等。