越南春卷怎么做好吃,越南春卷的家常做法
1、米纸沾常温水就可以。用热水的话软的太快反而难包。餐馆和市售的越南春卷都会把虾从中间剖成两半。这样一个半虾就能卷一个春卷。
2、食材：凉薯1/2粒，红萝卜少许2两，白萝卜，洋葱5两，韭菜黄1两半，芋头5两，绞肉4两，虾4两，春卷皮，柠檬半颗，鱼露，白醋，糖，温开水。
3、越南春卷的做法：所需食材：越南春卷、黄瓜、胡萝卜、虾、鸡蛋、蟹***。制作方法：鸡蛋摊成饼切成条，胡萝卜切丝煮熟。春卷皮沾水，平铺在案板上。摆上黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡蛋丝，各种自己喜欢的蔬菜。
4、越南生春卷的做法图解3 首先把一张米片泡在温水里大约2-3秒，会立刻变软，就立刻移到干的盘子上铺平。越南生春卷的做法图解4 先从虾开始，把所有内馅叠在春卷皮中下方。
5、越南春卷步骤1 首先把米线用开水烫软后，沥去水分。我觉得越南饭挺逗的，米粉、河粉、还有春卷皮都不用煮和蒸，只要用开水烫一下就可以吃了 步骤2 鲜虾去皮后煮熟，煮的时候要短，好保持虾的鲜嫩。
6、猪肉末250g加入鸡蛋1个，再加入料酒、盐、白糖适量，拌匀腌制十几分钟。碗中倒入酱油3大勺、辣椒油1小勺、鱼露2小勺、香油2小勺，挤入半个青柠檬汁，加入熟白芝麻1小勺，拌匀制成蘸料。
过年自制小零食做法!该准备起来啦!
1、糯米洗净，浸泡12个小时以上，然后冲洗干净后放入蒸锅中蒸熟，大约需要蒸20分钟。
2、一根山药去皮切片后，放入蒸锅中蒸熟蒸烂乎，再将其捣成细腻的山药泥，然后再加入两勺白糖和一勺蜂蜜，搅拌均匀后如果觉得山药泥过于稀不易成型，将其放入冰箱中冷藏几个小时，使其自然凝固。
3、准备多一定的猪肉，选择纯瘦肉，这样比较好吃，把猪肉全部都给剁成小块，然后再放进绞肉机里面，直接打成肉泥。 肉馅搅拌好之后，接下来开始准备料，一斤猪肉，白糖40克，白胡椒1克，黑胡椒1克，姜粉1克。红曲粉2克。
越南春卷做法介绍
1、茶匙番茄酱 越南春卷的练习步骤 准备原料，海虾去除虾腺备用。锅中倒入温水，加入春卷皮。冷水也可以，就是冲泡时间可能比温水长，一般2-3分钟左右。
2、具体做法：黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切丝，鸡蛋摊成蛋饼切丝，秋葵焯水切片，鲜虾煮熟剥壳，芒果切片备用。春卷皮浸入凉水4秒平铺在盘上。春卷皮下端放胡萝卜丝、蛋饼丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝。
3、步骤取一个直径比越南春卷皮大的圆盆，倒入60度左右的温水，放入越南春卷皮，浸泡5秒左右（容器也可以用略有深度的平底锅代替）。
4、越南春卷的做法：所需食材：越南春卷、黄瓜、胡萝卜、虾、鸡蛋、蟹***。制作方法：鸡蛋摊成饼切成条，胡萝卜切丝煮熟。春卷皮沾水，平铺在案板上。摆上黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡蛋丝，各种自己喜欢的蔬菜。
5、盛出备用；另起锅倒油烧热，放入彩椒丝炒熟，盛出备用。将越南春卷皮置于温水中浸泡5秒，而后捞出铺平在案板上，摆上生菜丝、紫甘蓝丝、彩椒丝、熟肉末，包好摆入盘中。依次包好全部春卷，搭配蘸料即可享用。
***期自学小甜品爆浆芝士芋泥脆脆卷
爆浆芝士芋泥饼 食材：芝士碎，蛋黄，手抓饼，芋泥 做法：芋泥蒸熟加少许牛奶炼乳捣泥，手抓饼提前回温，铺上一层芝士，再铺上一层芋泥芝士，盖上另一片手抓饼，边缘压紧刷上蛋液。
芋泥提拉米苏 细砂糖水煮至沸腾、蛋黄打发白，倒入糖浆打发2倍。马斯卡彭搅打顺滑，分2次加入蛋黄糊低速搅打，软化吉利丁倒入芝士湖。淡奶油打发8分发，淡奶油分3次加入芝士糊，搅拌均匀。
六种减脂期自制低卡小甜品 草莓抹茶芝士蛋糕 食材：牛奶300克、玉米淀粉20克、鸡蛋两个、低脂芝士片4片、代糖20克、抹茶粉8克。
冬日宅家自制甜品小吃芋泥蛋挞芋头紫薯、切块蒸熟捣烂。放入适量黄油牛奶和炼乳搅匀，放入蛋挞中，加入蛋挞液体(牛奶 +炼乳+鸡蛋)。