板栗做菜的做法大全
板栗啤酒鸭;板栗排骨;红烧板栗鸡翅;板栗红烧肉;板栗肉粽。
可以直接煮着剥壳吃,还可以做菜吃,例如糖烤板栗、板栗烧鸡、乌鸡栗子滋补汤。可以做甜品,例如枸杞栗子银耳羹、栗子酱、板栗糕、板栗豆浆等。主料:板栗1100g 辅料:盐适量 准备食材。用清水冲洗干净。
锅中放水,排骨,焯水去腥。锅中放油,花椒,八角,姜片,葱段,干辣椒,大火爆香。倒入排骨,翻炒均匀。倒入生抽,老抽,料酒,翻炒均匀。倒入清水,小火煮30分钟。
做法:去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水。锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出。余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒。
板栗粉蒸肉 将板栗去壳剁成两半,五花肉切成方块。将板栗和五花肉混放于大碗中,调入盐、酱油、姜等,撒上适量蒸肉粉,使板栗和肉能均匀地蘸上一层粉。然后将大碗上笼或隔水蒸三小时,蒸至肉酥即成。
板栗烧鸡我们在用板栗做菜之前,一定要将板栗的皮完全去掉,防止在吃的时候受到阻碍,我们可以将板栗放在锅里去煮一煮,大概4~分钟就可以将板栗盛出来了。大家需要准备鸡腿,肉,葱,姜,料酒,酱油,盐,还有糖。
大栗子怎么做好吃
1、把海参放入清水中浸泡发,洗干净,切小块。板栗去壳和内膜,切块,油豆洗干净,去筋,切小块,姜切片,蒜切碎。在锅里放油烧热,放入蒜炒香,再放入油豆翻炒至软。放入板栗继续翻炒至熟,加盐调味,装盘备用。
2、糖炒栗子 食材:板栗500g、油少许、盐、糖。
3、板栗烧鸡 材料:鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用。
栗子的做法
做法:栗子洗净,在表面浅浅地切一刀,倒入锅中,中火翻炒栗子,直到明显感觉锅的热度。倒入清水,水量约栗子的1/2处,大火烧开转中火。桂花蜜与水混匀,待锅内水干,倒入桂花蜜水,不停地翻炒。
栗子的做法1做法一:百合粟子羹 材料:鲜百合100克,栗子(去壳)150克,山药30克,冰糖适量。做法:将百合和栗子肉还有山药洗干净。三种食材一起放入砂锅里面,加适量的水。先用大火煮沸腾以后,再用小火煮两个小时。
板栗的做法:板栗烧鸡 材料:鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用。
乌鸡栗子滋补汤 材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。做法:将乌鸡斩块放入冷水,水开后捞出。砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。乌鸡炖半小时后加入板栗。
做法 将栗子用沸水煮片刻捞出,去壳去内皮,洗净晾干备用。猪肉切块、葱切段。炒锅上旺火,放入猪油,烧至八成热时放入栗子煸炒,熟后捞入盆里。
板栗的做法有哪些呢?
1、板栗十种做法:板栗烧鸡、桂香糖炒栗子、奶香烤栗子、筒骨板栗煲汤、栗子烧豆腐、栗子扒***、蘑菇烧栗子、香菇栗子烧排骨、栗子红烧肉和栗子排骨煲。
2、栗子去皮待用。冬菇用清水泡发,洗净。起油锅,将栗子冬菇下锅稍炒一会儿。加入适量的清水、生抽、料酒、盐、白糖一起煮二十分钟。栗子熟透后,加点蘑菇精调味,大火收浓汁液就可以装盘了。
3、做法 五花肉切小块,板栗是速冻的,只要解冻就好了。锅里放一点油,中小火,放冰糖,把冰糖炒化,出现琥珀色。
4、板栗做法大全 一,板栗红烧肉 材料 五花肉,板栗,油,冰糖,老抽,八角,盐 做法 五花肉切小块,板栗是速冻的,只要解冻就好了。锅里放一点油,中小火,放冰糖,把冰糖炒化,出现琥珀色。
5、板栗的做法 乌鸡栗子滋补汤 材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。做法:将乌鸡斩块放入冷水,水开后捞出。砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。
十二种栗子的做法
1、健脾栗子山药粥 栗子粥有健脾止泻的作用,如果搭配山药、枣等则效果更佳。做法:栗子剥壳去衣膜洗净、红枣洗净去核、山药洗净切块片;大米用清水洗净,煲锅置火上,加入适量清水,放入栗子肉、红枣、山药块、大米煮成粥。
2、板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破。全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,入微波炉高火叮2分钟。取出打开盖子,这时候栗子已经开口了。
3、糖炒板栗的家常制作方法:将买回的板栗,首先要用清水冲洗一下,然后放到阳台上晾晒半干,用一条较粗糙的干抹布,将板栗表皮的毛搓干净,再用清水淘洗干净,用刀一一划口,小心不要伤着手。
4、板栗清洗干净。用刀割出十字口。摆入锅中,加入白糖。一小半碗清水。加入食用油。搅拌均匀。盖上盖子中火煮15到20分钟。锅中剩下少许糖水的时候,不停翻炒,糖水汤汁收干即可出锅。
5、板栗的做法:(1).首先将板栗用清水清洗干净。(2).用剪刀在板栗上剪个十字口,这样方便入味。(3).然后放入电饭锅,放上水和冰糖,差不多淹过板栗就差不多了。
6、炒板栗的做法窍门 糖炒板栗的制作流程分为:筛选,清洗,预炒,加糖,起锅五大步骤。筛选 筛选分为板栗的选择和沙粒的选择,这一步是炒制过程中的重要环节,直接影响糖炒板栗的外观和品质。