好吃又简单的面食有哪些做法?
关于这个问题,1. 炒面:将面条煮熟后,加入蔬菜、肉类等食材炒熟即可。
2. 面疙瘩汤:将面粉和水搅拌成面团,揉成小圆球状,加入汤中煮熟即可。
3. 面包蒸蛋:将面包切成小块,与鸡蛋、牛奶混合后蒸熟即可。
4. 馄饨:将饺子皮包入馅料,煮熟后加入汤中食用。
5. 冷面:将面条煮熟后,加入酱料、蔬菜等食材拌匀即可。
6. 糖醋面:将面条煮熟后,加入糖、醋、酱油等调料拌匀即可。
7. 鸡蛋炒面:将面条煮熟后,加入鸡蛋、蔬菜等食材炒熟即可。
8. 炸酱面:将面条煮熟后,加入炸酱、蔬菜等食材炒熟即可。
9. 蛋炒饭:将米饭炒熟后,加入鸡蛋、蔬菜等食材炒熟即可。
10. 酸辣粉:将粉条煮熟后,加入酸辣调料、豆芽等食材拌匀即可。
好吃又简单的面食做法:
1. 面粉加150克左右清水搅散
2. 再揉成团,静置饧面10分钟
3. 饧面的时候我们可以来准备肉馅,将生抽,姜米,五香粉,盐,5克植物油,葱碎加入肉馅中,加淀粉,少许清水搅匀
4. 面团饧好后分成小剂子
5. 取一个剂子压扁,放一些肉馅,再像包包子一样包起来,收口向下,轻轻压扁,依次做好饼胚
6. 锅中放10克油,烧热放入面饼胚小火烙
7. 为了节能,可以一次多放一些
8. 煎烙到两面金黄,饼子熟透即可
1. 煮意大利面
将水烧开后加入意大利面,煮至软烂即可。可以根据个人口味添加蔬菜、肉类等配料。
2. 炒面条
将面条煮熟,用油热锅爆炒蔬菜和肉类,最后加入面条翻炒均匀即可。
3. 拌面
将煮熟的面条捞出沥干水分,加入适量的酱油、醋、芝麻酱、辣椒油等调料拌匀即可。
4. 炸酱面
将豆瓣酱、肉末、葱姜蒜等炒香,加入适量的水煮开后放入面条煮熟即可。
5. 烩面
将面条煮熟后捞出沥干水分,加入适量的鸡汤或清水煮开,再加入蔬菜、肉类等配料烩煮即可。
面食的各种简单做法?
大家都知道北方人一般都比较爱吃面食,面食的做法也非常的多,各种做法换着来,下面分享1款面食的做法,非常适合当早餐,做法简单、自己做的早餐面食更合家人口味。
南瓜馒头
原料:老南瓜200g、面粉300g、耐高糖酵母粉3g、葡萄干10粒、干面粉适量;
【详细做法】:
1、南瓜去皮切片上锅蒸熟后放凉备用;
2、熟南瓜搅拌成泥,加入酵母粉、面粉;
3、揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大;
4、发酵好的面团内部会有蜂窝状,柔软蓬松,但不会轻易塌陷;
5、将发酵好的面团取到揉面垫上,撒一些干粉,揉至光滑;
6、分成若干个小面团,揉圆备用;
7、用一根牙签在面团上按压出纹路,使圆面团看起来看南瓜的样子;
8、中间再插一颗葡萄干,就更像一个小南瓜了;
9、整形好以后醒发5分钟,如果制作的速度慢,可以不用醒发,直接上锅蒸20分钟,关火后焖2分钟即可。如果醒发时间过长,南瓜馒头的纹路就会浅了,反而不好看了。
家庭面食简单做法?
葱油花卷
洋葱油面包是一种非常简单和口味的家庭主食,100吃不厌。以下是对其制作方法的详细介绍,如朋友可以试着看~。
具体制作方法
第一步:准备原料。普通面粉500g,酵母粉5g,洋葱50g,盐3g。
酵母粉搅拌均匀,与温水混合10分钟(水的温度不得超过40度,否则会影响面团的发酵)。
步骤2:将酵母水慢慢倒入面粉中,倒置时用筷子搅拌,然后倒入盆内,不要过多的干面粉。
第三步:揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜,醒来一小时。
第四步:切完葱,放一边。
第五步:取出发酵好的面团,揉至表面光滑。
第六步:把面团滚出来。
步骤7:在面条蛋糕上刷上一层食用油,然后在蛋糕上均匀撒盐和葱。
第八步:将面饼卷起来,
第九步:切成每个20克左右的小剂子。
第十步:取两小剂量,折叠起来,用筷子压紧。
第11步:拾起面团,把面团两侧的面团往下翻,然后把面团底部拧紧。一个扭曲的面包会被捏碎。
然后把面包卷一个一个地放在蒸格上,盖上锅盖,醒15分钟。醒来后,火把水煮沸,用一把小火蒸了15分钟。在锅中蒸3分钟后,盖上5分钟即可进食。