广东灵芝煲鸡汤的做法?
准备所需材料
灵芝1/2个
鸡1/2只
红枣6个
枸杞10克
党参20克
桂圆8个
姜5片
盐1茶匙清水适量
步骤/方式2
将鸡洗净剁成两大块,红枣洗净去核、党参洗净切段,枸杞、桂圆洗净。鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来,然后切成长条
步骤/方式3
锅内放水烧开,把鸡肉放入锅内焯烫去血水,然后捞起洗净
步骤/方式4
瓦锅内加适量的清水,然后放入焯烫过的鸡肉
步骤/方式5
再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参
步骤/方式6
最后放入灵芝
步骤/方式7
盖上盖子大火煲滚,转小火煲1个半小时
步骤/方式8
然后加入灵芝粉,再煲10分钟
步骤/方式9
最后加入适量的盐调味即可
步骤/方式10
完成啦
步骤/方式1
首先把清洗干净的鸡肉,放入砂锅中。
步骤/方式2
然后加入适量的姜片和红枣。
步骤/方式3
再把灵芝和枸杞,放入砂锅中。
步骤/方式4
倒入适量的清水。
步骤/方式5
最后盖上锅盖,大火煮开之后转小火熬煮1.5小时。
步骤/方式6
即可完成,美味的灵芝煲鸡汤。
栗子煲鸡汤广东的做法?
步骤1
新鲜板栗500克,在板栗身上正反面划上一刀。
步骤2
把板栗放锅里,加适量水烧开,烧至板栗开始裂开时熄火。
步骤3
稍为凉一些时马上剥皮(在板栗身上划两刀是为了煲好后好剥皮)。
步骤4
备好其它食材(鸡半边,红枣、龙眼干适量)。
步骤5
老鸡剁块后焯水。
步骤6
焯水后再次清洗干净。
步骤7
把龙眼干剥出肉,和红枣一起清洗干净。
步骤8
把所有食材和汤料放汤锅里,并加进几片生姜(锅底下先放少许花生油)。
步骤9
加适量水,开始大火煲,约一小时后把火调小,继续煲约一小时。
步骤10
共煲约两小时后熄火,加适量盐即可。
步骤/方式1
主料:栗子160克、鸡1只、瘦肉200克、椰子1只、红枣4个。
辅料:姜2片、盐适量。
1、栗子去外壳,也可以买去了外壳的栗子。
步骤/方式2
2、鸡洗净,斩成大件。
步骤/方式3
3、锅里的水烧开后,放入鸡块和瘦肉。焯一下水,去掉血腥味。
步骤/方式4
4、小锅里装水烧开后,放入栗子,用热水烫过的栗子,外衣很容易去掉。
步骤/方式5
5、椰子切片。
步骤/方式6
6、红枣去核,姜片、椰子放入装有水的汤锅内。
步骤/方式7
7、放入鸡块和瘦肉。
步骤/方式8
8、放入栗子。
步骤/方式9
9、文火煮沸后改小火煮1.5个小时。最后加盐盛起即可。
步骤/方式1
选择新鲜的栗子,去壳处理。
步骤/方式2
鸡肉焯水。
步骤/方式3
然后把所有的材料放到砂锅中。
步骤/方式4
加入适量的清水。
步骤/方式5
大火熬煮10分钟煮开,边熬煮边搅拌均匀。
步骤/方式6
煮开后盖上锅盖,用小火慢慢熬煮1.5小时。
步骤/方式7
最后加入适量的盐和枸杞,再煮1分钟。
步骤/方式8
即可完成,非常美味又有营养的栗子煲鸡汤。
步骤1
将板栗剥开栗壳、清洗干净
步骤2
将鸡肉斩成小块
步骤3
将鸡块放入冷水锅中,煮开焯烫5分钟后捞出备用。
步骤4
锅中放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸,改小火煲1个半小时。
步骤5
最后加入枸杞和盐调味即可
步骤6
粟子煲鸡汤就做好了
广东阿胶炖鸡汤的做法?
1.
准备食材用料:阿胶半片,核桃三四粒,红枣六七颗,黑芝麻一小撮,枸杞10粒左右,桂圆肉六七粒,当归三片,黄芪两三片,鸡半只,姜片四五片
鸡肉块泡水洗干净
2.
准备好配料,红枣要去核。
3.
鸡肉用开水焯一下,去掉血水和肥油~
4.
将所有材料入炖盅,放四五片姜片,倒入开水。
5.
调到炖汤模式,炖2小时即可。大功告成~
茂名月子鸡汤做法?
第一种方法:1.主料;三黄鸡,香菇。辅料;枸杞适量,调味;八角一粒,香叶两片,姜,香菜,盐各适量。2.整只鸡焯水去杂质,血沫。3.砂锅内放八角,姜片,香叶,盐,焯过水的整鸡小火炖一个半小时。4.放入香菇、枸杞继续炖半个小时。5.关火盛入盘中,撒上香菜末就可以吃了。
第二种方法:1.把鸡剁碎,烧热水煮一下。2.辅料;红枣,枸杞,黄芪,芡实,淮山,白茯苓,姜。把所有的材料清洗干净,红枣去核,姜去皮切片。3.把所有材料放入砂锅内,加入适量清水。4.紫砂锅调到煲汤炖两个小时左右,饮用前放盐
答:茂名月子鸡汤的具体做法如下。
一,先准备好这些材料,鸡腿2只,嫩姜1块,黑麻油1/2杯,水适量,盐1小匙,糖1小匙,蚝油1/2杯,盐适量,糖适量,麻油适量
二,做法
1、鸡腿先去骨头,放入开水中略微烫过,不可烫过熟,之后将烫过的鸡肉放进冰水中泡一下,使肉质收缩。
2、姜切丝,加入腌料腌半小时。
3、起油锅,倒入黑麻油加热后,放入姜丝炒一下,再将鸡肉倒入锅中,加点水拌炒至快熟时, 加调味料焖2∼3分钟即可盛起。
风姜猪肚鸡的做法?
材料: 两年龄风姜1斤,猪筒骨1斤半,猪皮1两,鸡项1只,猪肚1个。
做法:
1、将风姜洗净,用刀拍裂,放入砂锅加筒骨、猪皮、清水,大火烧滚,再慢火熬十小时左右。
2、将鸡项塞入猪肚内,用针缝实,加入熬好的汤底中再慢火煲1个半小时,食用时加盐调味,鸡和猪肚捞出,斩件,另碟上。
香味浓郁的鸡汤,一点一滴都是爱!
肯费十几个小时做一煲汤,少点爱心绝
对做不到。