辅食玉米饼做法?
玉米饼做法制法:玉米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克,食盐4克以上料先蒸30分锺凉後加进粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋2个,金***素少许,以70克面糊为一个放进平底锅煎至双面金***用微火煎。[1]做法二主料:玉米粉、自发粉辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法:1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成
食材明细
主料:粘玉米3个
辅料:干面粉50克、鸡蛋一个、糖20克、毛豆30克
配料:油适量
香煎玉米饼的做法步骤
1
新鲜的粘玉米。(玉米要相对老一点,玉米好脱粒)
2
先用手拔下两排玉米粒。
3
再横着一排一排脱粒。
4
玉米粒放开水中焯熟。
5
焯熟的玉米粒用凉水过凉。
6
放凉的玉米粒加糖后搅拌均匀。入鸡蛋、干面粉、
7
平锅放油,最好能覆盖上锅底烧热。
8
锅中放入调制好的玉米粒压实。
9
上面放煮好的毛豆粒压实。大火转小火煎至金***。
10
煎好出锅。
11
切块摆盘食用。
小窍门
如果让玉米饼酥一点,煎成型后加入植物油用六成油温炸,炸好后控出油出锅。
1,把鸡蛋打入碗里搅匀
2,在鸡蛋碗中加入玉米粉
3,加热配方奶,如果觉得不够甜可以把南瓜蒸熟做成泥状,加点南瓜泥
4,搅拌均匀成汁状,用小勺倒入锅里
5,锅里刷少许油,煎至两面金黄
玉米粉能做什么好吃的?
玉米粉可以做很多好吃的食物。
首先,玉米粉可以做出传统的墨西哥卷饼(tortillas),可以用来做各种口味的卷饼,比如用鸡肉、牛肉、鱼肉或豆类等馅料搭配时蔬包成软壳卷饼,颜值高又美味。
其次,在墨西哥卷饼的基础上,可以做出玉米饼玉米卷(tamales),内馅可以搭配肉类,辅以多种配料,口感浓郁。
最后,玉米粉也可以用来做玉米糕(cornbread)和玉米花饼(hushpuppies),这两种食品在美国南部地区非常受欢迎,口感香甜可口。
总体来说,玉米粉作为主料可以做出多种美食,风味独特,深受世界各地食客的喜爱。
1、玉米饼,将玉米粉与等量面粉混合后加入适量的清水,揉面完成后做成圆饼状,放入锅中蒸熟即可。
2、玉米豆沙球,将适量玉米粉放入盆中加入水揉成面团,取一小块面团按成饼状,放入豆沙馅揉圆放入锅中蒸熟即可。
3、玉米粉南瓜羹,在豆浆机中加入洗净的大米、切成小块的南瓜、玉米粉和适量的水,使用豆浆机打碎即可。
4、玉米粉曲奇,在盆中加入鸡蛋液、白糖、玉米油和玉米粉混合均匀,用模具做成花形放入烤箱托盘中,最后放入烤箱中烤制十八分钟即可。
玉米粉能做玉米发糕、玉米面窝窝头、香煎玉米饼、玉米馒头、玉米锅贴、玉米面条、玉米面豆沙饺等美食。玉米粉是以玉米为主原料制成的一种面粉。玉米粉中含有多种营养物质,如蛋白质、维生素E、钾、锰、镁、胡萝卜素等等。
玉米作为粗粮,营养价值非常丰富。我们可以煮熟了吃,也可以加工成玉米粉吃。一般通常的话,我们可以把玉米粉做成玉米面条。也可以把玉米粉和成面,包饺子或者烙饼子。还可以把玉米粉加工熟了,冲玉米糊喝。
香煎玉米烙电饼铛做法?
1、剥好玉米粒备用
2、玉米粒在开水锅中焯水煮一下捞出沥干水分
3、裹上干生粉、鸡蛋的蛋黄,还可以加一点点糯米粉
4、电饼铛烧五六成热,用小火煎烧至六成热时放入食油滑锅,然后将玉米粒倒入锅内,摊成圆状
5、玉米饼凝固不拈锅为止,再多倒入些热油,煎5-6分钟撒适量的白糖
6、玉米烙就煎好了,为了美观,你还可以撒点胡萝卜丁做装饰 ,切块再装盘。
1、食材:玉米片200克,盐2茶匙,五香粉1茶匙,植物油1茶匙,小葱1颗。
2、玉米片洗净后,摊开,晾在盘子里;
3、或者铺在细筛里,沥干水分;
4、电饼铛刷上适量油,接通电源,预热;法
5、将玉米片放入电饼铛,选择“爆米花/花生”功能;
6、玉米片烙至将熟;
7、调入适量盐、五香粉,翻拌均匀;
8、撒入适量葱花;
9、翻拌均匀,盛出。
十三种早餐饼做法?
食材:土豆300克、面粉200克、葱2根、咖喱酱一勺、孜然一勺。
做法:
1.土豆去皮,直接擦成丝到水里。(这样可防止土豆变色,和面糊时也不需要再加清水了)。
2.加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉,拌成均匀的糊状。
3.热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
4.翻转一面,继续加热3分钟。饼金黄熟透就可以了。
韶关南雄十大名小吃?
酿君包,艾糍,酸笋焖鸭、梅岭鹅王、南雄酸菜饺、南雄牛干脯、酿豆腐、黄焖鱼、擂茄子、南雄板鸭。
简单介绍一下:
酸笋焖鸭:特色美食,口感柔软,肉质鲜嫩。鸭子选择偏瘦些的,泡笋要选够酸,煮出的味道爽。
梅岭鹅王:南雄特色美食,质地密实、味道香浓。喜欢吃辣的多加辣椒,吃出一身汗。
南雄酸菜饺:特色小吃,用南雄话讲叫“饺叻糍”。
南雄牛干脯:南雄传统美食,鲜中有辣,辣中带劲。
欢迎来南雄,特色小吃吃不腻,参观一下百家姓。