肥肠烧豆腐怎么做鲜嫩可口、五味俱全?
1、将熟猪肥肠切块，豆腐和姜切片，小葱切碎。锅里放水烧开后，放入豆腐煮三分钟焯除豆腥味，然后捞出备用。把肥肠也放入开水中焯一下捞出备用。
2、将豆腐切成小块，用开水烫一下，去掉豆腥味。将煮熟的肥肠切成小块。用开水烫一下。取出并风干。将胡萝卜去皮，切成小块。将锅预热，加入葱末、大蒜和姜末，翻炒。加入肥肠，炒胡萝卜。
3、主料：豆腐250克，猪大肠250克。辅料：油菜心100克，胡萝卜25克。调料：酱油3克，盐3克，味精4克，料酒5克，花椒5克，大葱5克，姜3克，大蒜3克，猪油20克，香油2克，辣椒油2克。
4、把姜洗净切片，辣皮子泡泡切段，蒜苗洗净切段。肥肠切段。豆腐切块，用开水过水，捞起沥干水分。热锅凉油加姜片、辣皮子、八角、白蔻炒出香味。
豆腐炖肥肠怎么做好吃
1、大葱切大段，小辣椒切成小块（这里只用了少量辣椒，做的是微辣的），大肠稍微洗一下后切成小段。大肠一般是买的煮熟的，这样再炖豆腐好吃。请点击输入图片描述 豆腐切成长块，放在盘子里备用。
2、首先你把大肠清洗干净。然后烧开水把大肠过一遍水。然后起锅烧油，放入大肠翻炒几遍。最后倒入水。水开以后再放入豆腐，小火慢炖就好了。
3、步骤：肥肠温水中洗干净，切成片。豆腐切成方块，葱花备用。砂锅中加入适量清水，八角，大火烧开。加入肥肠，中火炖五分钟。加入白豆腐，炖三分钟，和肥肠一起加入胡椒粉和料酒，放入盐。出锅，加上香菜即可。
4、新鲜老豆腐洗净后切成小块，熟大肠用斜刀切成小段，大葱切段，姜切片，香菜切末。炒锅里加入适量水烧开，倒入猪大肠焯水1分钟，捞出沥干水分。
肥肠炖豆腐的家常做法
大葱切大段，小辣椒切成小块（这里只用了少量辣椒，做的是微辣的），大肠稍微洗一下后切成小段。大肠一般是买的煮熟的，这样再炖豆腐好吃。请点击输入图片描述 豆腐切成长块，放在盘子里备用。
：炒出酱香味之后，加入适量清水烧沸，加盐，胡椒粉调味，放入豆腐，小火炖煮15-20分钟。6：然后撒上香菜段或者香葱末，搅匀就可以出锅了。
肥肠炖豆腐的做法如下：主料：熟肥肠适量、豆腐300克。辅料：植物油适量、盐适量、生抽5克、八角1个、姜10克。把姜洗净切片，辣皮子泡泡切段，蒜苗洗净切段。肥肠切段。豆腐切块，用开水过水，捞起沥干水分。
主料豆腐 150克 肥肠 250克辅料青蒜 100克调料酱油 料酒 熟猪油 葱姜末 盐 白糖 毛汤 味精 湿淀粉 【制作步骤】 肥肠切成3厘米长的段，用酱油、料酒拌匀，放入八成热的油内炸成金***，捞出沥油。
肥肠炖豆腐的做法如下：工具/材料：熟肥肠200克、豆腐250克、辣椒30克、香菜50克、植物油15克、盐5克、姜20克、花椒5克、砂锅、盘、勺子。把所用食材准备好，香菜、生姜和辣椒清洗干净。
尖椒豆腐皮肥肠的做法
豆腐皮洗净，切成丝，大蒜切片，香菜切段。豆腐丝用开水烫一下，晾凉控干水分。 锅里放油，放入蒜片慢慢炸香，然后关火。将豆腐丝、香菜倒入。 调入醋、生抽、芝麻油、辣椒油、盐拌匀即成。
准备：随便剥两片蒜，用刀切尾部，用刀背使劲拍。不脱皮，皮会自动脱落。生姜随便切片，酸菜随便切。
做法 将豆腐皮切条，尖椒切条。锅烧开水，将豆腐皮焯一下。锅烧热油，下葱花、干椒丝略炒，放入豆腐皮，加蚝油、酱油、味精等调料炒匀，淋花椒油，出锅即成。
干煸豆角的做法 步骤1 豆角洗净控干表面水分，准备蒜瓣，干辣椒，花椒，盐 步骤2 油热后放锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮即成。但干煸的豆角比较费火，要一直小火不断的煸豆角，不断翻动，直至出现虎皮。
肥肠炖豆腐的家常做法大全怎么做好吃
1、砂锅中加足量的清水，加入八角后用大火煮开，然后把肥肠加进去，转成中火炖上几分钟。切好的豆腐下锅后煮三分钟。加入适量的胡椒粉，料酒和食盐，稍微搅拌均匀后继续炖煮。
2、大葱切大段，小辣椒切成小块（这里只用了少量辣椒，做的是微辣的），大肠稍微洗一下后切成小段。大肠一般是买的煮熟的，这样再炖豆腐好吃。请点击输入图片描述 豆腐切成长块，放在盘子里备用。
3、主料：豆腐(北)250克，猪大肠250克；辅料：油菜心100克，胡萝卜25克。调料：酱油3克，盐3克，味精4克，料酒5克，花椒5克，大葱5克，姜3克，大蒜（白皮）3克，猪油（炼制）20克，香油2克，辣椒油2克。
4、首先你把大肠清洗干净。然后烧开水把大肠过一遍水。然后起锅烧油，放入大肠翻炒几遍。最后倒入水。水开以后再放入豆腐，小火慢炖就好了。
豆腐肥肠的做法大全家常
肥肠炖豆腐的家常做法：将熟猪肥肠切块，豆腐和姜切片，小葱切碎。锅里放水烧开后，放入豆腐煮三分钟焯除豆腥味，然后捞出备用。把肥肠也放入开水中焯一下捞出备用。
主料：豆腐(北)250克，猪大肠250克。辅料：油菜心100克，胡萝卜25克。调料：酱油3克，盐3克，味精4克，料酒5克，花椒5克，大葱5克，姜3克，大蒜（白皮）3克，猪油（炼制）20克，香油2克，辣椒油2克。
把姜洗净切片，辣皮子泡泡切段，蒜苗洗净切段。肥肠切段。豆腐切块，用开水过水，捞起沥干水分。热锅凉油加姜片、辣皮子、八角、白蔻炒出香味。