巴蛸的煮多长时间熟做法
煮10分钟，煮熟后捞出。蘸调料吃。一口咬下去，满头的籽，八爪鱼的籽现在流行叫大米，这东西可香了，一粒一粒的。调料可以用芥末加酱油直接蘸，还可以用小米辣、醋、生抽、蒜末、香菜末、葱末、香油调一个酱汁。
洗掉炭烧酱，入锅煮一下小巴蛸，煮90秒，时间长了会变老。请点击输入图片描述 煮熟沥水后，下入220°-240°的油锅炸一下，使它变身焦焦脆脆的嫩嫩鲜鲜的还有一点焦香炭烤的味道。
加姜片和约200ML水煮沸，加入半化冻的巴蛸鱼翻炒，加盖焖烧约10分钟入味，放青椒，翻炒大火收汁，出锅装盘。
做法步骤 新鲜巴蛸半斤，去掉巴蛸腹中的墨斗，洗干净待用。青椒撕成小块，葱花、姜丝、蒜片准备好。小半锅水烧开后，倒入巴蛸。半分钟后捞出。p.s此步时间不宜过长，否则影响巴蛸口感。
操作流程 新鲜的巴蛸。除去内脏器官，沸腾后焯水巴蛸。焯水之后的巴蛸，要太凉。沾水：蒜泥，葱段，黄芥末酱（辣根），生抽酱油，少量老陈醋。翻拌。吃巴蛸的情况下，蘸一下沾水。细嫩极其。
巴带怎么做好吃
1、一，【海鲜菇拌八带鱼】【主料】鲜活八带鱼，海鲜菇 【配料】小米辣，小葱 【调料】一品鲜酱油，白糖，辣根 【做法】八带鱼用盐使劲搓洗去腕部的泥沙，把八带鱼的眼睛和嘴挤掉，从头部入手把内脏掏出来。
2、接着就是做蘸酱汁，准备一只碗，下入蒜蓉、小米辣椒圈、姜丝、葱丝、香菜、生抽、香醋，不够咸的就加少许盐，然后再用锅烧些热油倒入，即可完成。
3、步骤1 巴沙鱼洗净切块，无需腌制，控干水分。步骤2 步骤3 热锅冷油来煎鱼，这时候将鱼块铺入锅内。步骤4 步骤5 挤一些新鲜柠檬汁。步骤6 倒入50ml红标米酒。步骤7 最后步骤根据个人口味放入食盐。
巴蛸的做法
今天给大家介绍一个最家常的【尖椒八爪鱼】：准备食材：鲜活八爪鱼一斤，尖椒两个，葱姜蒜，黄豆酱一勺，料酒，白糖，盐适量【做法】八爪鱼加盐使劲揉搓几下，以去除八爪鱼吸盘里的泥沙。
这个是网购的，买来的已经处理干净。若是菜市场买来，要去眼、去嘴、去内脏，然后用盐和白酒搓一下，就能洗净表面了。做开一锅水，倒入八蛸，焯半分钟，捞出沥干备用。尽量用紫洋葱，这样爆炒后会有甜味。
主料：巴蛸400g。 辅料：海鲜酱油适量、陈醋适量、芥末酱适量、大蒜适量。 鲜活的巴蛸。 去除内脏，开锅后飞水巴蛸。 飞水过后的巴蛸，要过凉。
做法步骤 新鲜巴蛸半斤，去掉巴蛸腹中的墨斗，洗干净待用。青椒撕成小块，葱花、姜丝、蒜片准备好。小半锅水烧开后，倒入巴蛸。半分钟后捞出。p.s此步时间不宜过长，否则影响巴蛸口感。
操作流程 新鲜的巴蛸。除去内脏器官，沸腾后焯水巴蛸。焯水之后的巴蛸，要太凉。沾水：蒜泥，葱段，黄芥末酱（辣根），生抽酱油，少量老陈醋。翻拌。吃巴蛸的情况下，蘸一下沾水。细嫩极其。
红烧巴蛸做法
1、做法步骤：新鲜巴蛸半斤，去掉巴蛸腹中的墨斗，洗干净待用。青椒撕成小块，葱花、姜丝、蒜片准备好。小半锅水烧开后，倒入巴蛸。半分钟后捞出。p.s此步时间不宜过长，否则影响巴蛸口感。
2、头上生有八条腕，故又称“八带鱼”或“八爪鱼”。
3、市场上买回来新鲜的巴蛸，洗干净。每个巴蛸切分成2-3块。葱、姜、干辣椒切好备用。切好的巴蛸用热水焯好后，过凉水。炒锅放油，油温4分热后，加入葱、姜、干辣椒，煸炒香，放入面酱继续煸炒。
4、今天给大家介绍一个最家常的【尖椒八爪鱼】：准备食材：鲜活八爪鱼一斤，尖椒两个，葱姜蒜，黄豆酱一勺，料酒，白糖，盐适量【做法】八爪鱼加盐使劲揉搓几下，以去除八爪鱼吸盘里的泥沙。
大带子怎么做好吃?
带子能做蒜泥带子、干煎带子、芦笋炒带子。蒜泥带子做法：带子、蒜、葱、酱油、蚝油、食用油。带子收拾好，剪边后摆盘。准备个小碗，放入酱油、蚝油、蒜蓉、葱花。小火慢煮蒜蓉酱，蒜熟关火。
将鲜带子洗净，剥去衣膜和枕肉，横刀切成两半，将菜洗净。将至油、精盐3克、芝麻油、味精5克、胡椒粉、湿淀粉、上汤调匀，成碗芡。烧热炒锅，下熟猪油15克，放入菜，加精盐1克、味精1克、二汤，炒熟后取出。
带子解冻后，用厨房纸轻擦去水分，然后用小刀轻轻地在带子表面划些网格状的道道，但是注意要划得非常浅。 将带子用少许干白葡萄酒、盐和白胡椒粉腌大约15分钟。
材料：带子8个，粉丝1扎，大蒜2头，小葱2根，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油2汤匙，食油适量，胡椒粉1茶匙，料酒2汤匙。准备一个深盘，放入1扎粉丝，然后加入没过粉丝的温水，将粉丝泡软。
带子清除内脏，洗净，沥干水备用，粉丝泡发。姜蒜，红椒切成细末，取一半的蒜茸炸至金黄焦香，并拌入姜蒜红椒末中。放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油。把带子肉取下来，铺上粉丝。
带子彻底解冻后切记以厨房纸把水分吸干。撒上适量盐和黑胡椒粉（盐和黑胡椒粉下锅前撒就可以，太早的话会出水）。
炒八梢的做法
市场上买回来新鲜的巴蛸，洗干净。每个巴蛸切分成2-3块。葱、姜、干辣椒切好备用。切好的巴蛸用热水焯好后，过凉水。炒锅放油，油温4分热后，加入葱、姜、干辣椒，煸炒香，放入面酱继续煸炒。
锅中油热。倒入小巴蛸快速翻炒，加一点酱油，比较提味。倒入韭菜，快速翻炒几下就可以。最后加一点盐，出锅。烹制海产品，调料只是点缀，吃的就是海货本身的鲜。
锅里加水烧开后，将八蛸倒进 。倒进后马上用骰子将巴蛸划散关火 。将巴蛸捞起来摆盘。味达美、辣根和油辣子、米醋调好料汁。能够将料汁与巴蛸翻拌以后服用，还可以沾料汁立即服用。
炒茶步骤 第一步：首先，将***摘来的茶叶清理一遍，把躲藏在里面的小虫子、碎屑清理干净。第二步：***摘茶叶时最好选择这种“一芯一叶”的，味道更好，更清香。第三步：洗干净锅，烧热后，就可以把茶叶倒进去。
虾仁配西芹菜炒。西芹炒虾仁是一道非常清淡营养的菜肴，西芹含有丰富的膳食纤维，有助于消化，口感清脆多汁。