干煸腰果怎么做
1、准备好腰果，清水洗净，用厨房纸吸干表面水分。锅内倒入适量油！（如图：可以比这个量再少些，20-30毫升）冷油冷锅倒入腰果，起火，小火慢慢滑炒。
2、腰果。2 热锅凉油，下腰果。3 耐心小火翻炒。4 直至腰果炒至于金***。5 炸好的腰果，捞出控油，晾凉口感更酥脆。小贴士 热锅凉油，耐心控制时间和火候，将腰果炸至金黄。
3、原料：腰果、橄榄油、盐、生腰果200克。1勺橄榄油，1点点盐，两张吸油纸。把腰果，橄榄油和盐倒入平底锅。搅拌均匀，点火。小火慢炒，大约10分钟。腰果变色了，八九分熟关火，放入吸油纸继续翻炒。
4、腰果洗净。芹菜、辣椒、葱、切好。油热，放入腰果小火炸熟至两面微黄。放入辣椒，葱，煸香。陆续放入芹菜。放少量盐，翻炒均匀，芹菜熟了就可关火出锅。
5、在盛有水的锅中，放入适量食盐后将腰果放进去，开火将水烧开；腰果煮开后，捞起，用冷水冲一遍。
6、主料：西芹适量、虾仁适量腰果少许。辅料：食盐适量、鸡粉少许、姜少许、料酒适量、胡椒粉少许。先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。
腰果怎样做才好吃
每五分钟翻动一次直至腰果酥脆色泽金黄，取出降温后放入密封瓶里保存即可。
油炸腰果 做法：砂锅烧热，倒油。这里放入的油要比平时炒菜多一些。待油烧热后，转小火，放入腰果，不停的翻炒。一定是小火，直到颜色慢慢变深。关火，将炸好的腰果放入容器中，放入适量盐，拌匀。
腰果洗净备用，西芹洗净切段，枸杞用水浸泡 锅烧热倒入油，加入西芹翻炒 放入枸杞，添加适量盐继续翻炒 最后加入腰果翻炒至熟即可 腰果炒西芹做起来很简单，这种吃法可以是日常吃法，做做试试呗。
将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀。将虾仁放下去，抓匀糊，微拌一下。锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着。锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。
做法：将腰果洗净，除去砂粒和杂质。烧滚一锅水，倒入腰果中火煮5分钟，捞起冲洗干净备用。四杯油下锅烧开，放下腰果用文火炸至浅金***，捞起，沥干油。待腰果凉透，放入砂糖拌匀就可以了。
如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。芹菜洗净，切段。
干炸腰果的家常做法
1、第一步：把锅先来烧热，再加入5克黑芝麻，小火炒熟炒香即可倒出来备用。第二步：把锅烧热再加入足量干净的新油，然后把准备好的腰果冷油下入锅中，并用勺子不停地推动，防止腰果糊锅。
2、油炸腰果的做法如下：腰果适量，砂糖少许。腰果洗净晾干。锅先大火加热烧干水分。倒入油之后等着微微冒泡。冒泡的油温正好下入腰果，一定要没有水的时候不然会烫到自己，然后转最小火慢炸翻漏勺。
3、主料：腰果300g；辅料：油适量 干炸腰果 1 腰果。2 热锅凉油，下腰果。3 耐心小火翻炒。4 直至腰果炒至于金***。5 炸好的腰果，捞出控油，晾凉口感更酥脆。小贴士 热锅凉油，耐心控制时间和火候，将腰果炸至金黄。
4、烧开水，加适量盐，关火，倒入腰果浸泡5分钟，沥干水分，浸泡过热盐水的腰果炸出来会更酥脆、不会死实，用油炸或烤箱也同样道理。
5、洗净腰果，冷油、腰果下锅。油量差不多没过腰果就好。让它烧到冒泡，调小火，同时用铲子稍稍搅一下。香味出来了，泡泡越来越多、越来越密，油___的叫。继续小火，不容易一下外焦里生。