广东的鸡屎饼是什么?
鸡屎饼是非常有地方特色的一种小吃,受到大众的普遍欢迎。但鸡屎饼并不是用鸡屎做出来的。鸡屎饼又叫鸡屎藤饼,是我国广东地区非常有名的地方小吃。鸡屎饼主要是根据它的原料来命名的,鸡屎饼是以鸡屎藤的叶子为原料制作而成的,因为鸡屎藤的叶子揉搓时会有臭气散发出来,这种臭气闻起来非常像鸡屎,所以人们给这种植物命名为鸡屎藤,给用鸡屎藤做出来的食物叫***屎饼。这种饼入口清香,非常好吃。
北海知名小吃?
北海的特色小吃有北海猪脚粉、梅香鱼、鱿鱼丝、凤梨虾球、椒盐濑尿虾、越南卷粉、叉烧包、牛腩粉、萝卜糕。
1、叉烧包
叉烧包是广西北海的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,选用叉烧肉,面粉为主要原料,面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的叉烧包蒸熟后包子顶部自然开裂,香气扑鼻,十分美味。
2、北海猪脚粉
北海猪脚粉是广西北海特有的美食,猪脚粉有相当好的食疗作用,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可以防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,具有补血益气、通乳、去毒功效,还含有丰富的钙、磷扥矿物质。北海猪脚粉里的猪蹄肥而不腻,皮脆而不软,口感非常好。
推荐北海虾仔饼。
北海虾仔饼也就早虾仔,又称虾公,是广西北海市特色小吃,也是北海老街街头中诱人的羊食之一主要食材就是生虾肉面粉葱、盐、花椒、甜酒等,刚炸出来的虾饼色呈金黄,吃起来外脆里软,香鲜可口!据说这小小的虾饼距今已有近200多年的历史,所以也是值得一尝的美食。虾仔中的虾仔,就是北海本地出产的不足成人屋指一半长的小虾,油炸之后十分酥脆,整只虾连外壳吃下去都不用担心虾壳太硬刺嘴。加上软糯的米粉,外脆内软,可以说虾仔是北海海鲜的另一种吃法。2017年入选“中国地域十大名小吃”广西榜名单。
三亚风情街小吃攻略?
三亚有很多的特色小吃,并没有说具体的分布在哪条街,去三亚很多次了,这就给你介绍下三亚的特色小吃及地址,一定要收好喔。
来三亚已经无数次了,吃过街角小摊、路边小店、深巷的“苍蝇馆子”以及有些年头的老字号,海边撸过串,高楼顶端喝着咖啡看过日落,总之小吃正餐,甜品饮料,“黑暗料理”,以下几十种吃到我骨子里的美味! 其中有抱罗粉、 海南 粉、港门粉、后安粉、 陵水 酸粉、清补凉、椰子冻、椰奶冰沙、老盐菠萝、鸡屎藤、酱爆虾饼、海鲜、椰子鸡、榴莲炒冰、炸鸡、臭豆腐、芒果蘸酱、糟粕醋火锅、牛腩、 文昌 鸡、黄流老鸭、螃蟹砂锅粥、糯米卷、 海口 腌粉、东山羊肉、汤河粉、海鲜烧烤、牛骨汤、 海南 野菜饼等等。
容我擦下口水…… 当然,价格一定要实惠,味道一定要正。之所以写出这篇攻略,一份是留给自己关于三亚美食的回忆,一份是想给更多去 三亚 的吃货多多少少一些帮助,少走下弯路。诚然,我吃过的这些店只是这座城市的冰山一角,但胜在够地道够全。
三亚风情街的特色小吃有:抱罗粉,清补凉,崖城酸粉,椰子糖,椰子饭。
港口粉,鸡屎腾汤圆,炸虾饼,疍家粽,三亚米花糖等。抱罗粉,当地人的特色面食。清补凉,解暑圣品。崖城酸粉,凉爽开胃。椰子糖,香甜可口。椰子饭。椰香浓郁。港口粉,色香味俱全。
鸡屎腾汤圆,唇齿留香。炸虾饼。新鲜美味。疍家粽,浓香四溢。三亚米花糖,清香可口。