焖鸡的做法，鲍鱼焖鸡怎么做好吃，鲍鱼焖鸡的家常做法？
主料三黄鸡半只鲍鱼六只香菇30g 辅料油适量盐适量姜片适量可乐适量老抽适量 步骤香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤11.鲍鱼洗净，切花刀香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤22.香菇泡发香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤33.鸡肉洗净香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤44.姜切片香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤55.鸡肉和姜片放入开水中焯一下香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤66.热锅少油，放入焯好的鸡肉，炒至略显金***香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤77.下入鲍鱼和香菇，继续炒香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤88.下入老抽调色炒香香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤99.下入可乐和适量水，炖30分钟，出锅前调入适量盐香菇鲍鱼焖鸡的做法步骤1010.美味上桌喽小贴士鲍鱼切花刀更容易入味
鲍鱼焖鸡制作教程：；鲍鱼焖鸡准备材料：；三黄鸡 半只，鲍鱼 10只、葱 10g，油 5g，盐 10g、姜 10g，蒜 10g，鲍鱼汁 30g、生抽 5g、白酒 2g；鲍鱼焖鸡制作步骤：；
步骤；鸡切件，用油、盐、生抽、姜丝先调好味，腌十来分钟。
；
2.鲍鱼用生粉搓洗两三遍。对半切开。
；
3.热锅下油；
4.下姜片和葱头；
5.下鲍鱼翻炒几下；
6.下鸡肉；
7.继续翻炒；
8.加适量水；
9.加酒；
10.下盐；
11.下生抽；
12.转至瓦煲，盖上盖焖20分钟左右；
13.最后加葱；小贴士；鲍鱼必须用生粉搓洗两三次
鲍鱼焖鸡怎么做？
用料
鸡 3个大鸡腿
鲜鲍鱼 8个 料酒 适量
柱侯酱 适量 蠔油 适量
葱白段 适量 姜 适量
酱油 适量 青红椒 各1个
红葱头 适量 鲍鱼汁 适量
老抽 适量 生粉 适量
做法步骤
1、3个大鸡腿剁块洗净备用
2、八个鲍鱼，老板基本处理好了
3、回家再洗刷一次
4、两面切花刀
5、鲍鱼爱上鸡
6、来点蚝油
7、料酒适量
8、老抽上色
9、生抽来点
10、生粉一勺
11、柱侯酱一勺
12、鲍鱼汁来点，家里没有也不勉强
13、搅拌均匀腌制半小时
14、青红椒切菱块
15、红葱头备上
16、姜切粒
17、拿出压箱底砂锅一个，热锅凉油
18、爆香葱头姜粒
19、把鸡腿肉码上
20、鲍鱼放上面
21、最后淋上汤汁，盖上锅盖，中小火15分钟焖煮
22、放青红椒
23、最后放葱白
24、漂亮
25、看起来非常有食欲
26、干饭人居家必备，嗨起来
主料三黄鸡半只鲍鱼六只香菇30g 辅料油适量盐适量姜片适量可乐适量老抽适量 步骤
1.鲍鱼洗净，切花刀
2.香菇泡发
3.鸡肉洗净
4.姜切片 5.鸡肉和姜片放入开水中焯一下
6.热锅少油，放入焯好的鸡肉，炒至略显金***
7.下入鲍鱼和香菇，继续炒
8.下入老抽调色炒香
9.下入可乐和适量水，炖30分钟，出锅前调入适量盐 ，美味上桌。
1、鸡200克，鲍鱼250克，姜4片，蒜5瓣，葱1根，酱油3勺，蚝油2勺，料酒1勺，盐10克，糖7克，食用油2勺，淀粉30克。
2、准备食材，鸡洗干净切块，姜切片，蒜拍一下去皮。
3、鲍鱼在流动的水下用牙刷里里外外认真的刷干净。
4、炒锅里加热放油加入姜蒜煸出香味，加入鸡块爆炒，加一勺料酒，一勺酱油调颜色。
5、旁边烧开一个砂锅，把鸡块和鲍鱼放砂锅里翻炒一下。
6、然后加入与食材齐平的水量，中火，水开后煮10分钟，加入盐，与两勺酱油。继续煮5分钟
7、然后加入蚝油和糖调味，搅匀一下。5分钟后出锅前，加入水淀粉勾芡，和葱段，汤汁浓稠即可关火。出锅啦，超级好吃
鲍鱼焖鸡的做法如下
1. 准备材料鸡腿肉鲍鱼姜片葱段料酒盐鸡精清水。
2. 将鸡腿肉洗净，切块备用。
3. 鲍鱼用清水洗净，切成小块备用。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 放入鸡肉块煸炒至变色。
6. 加入适量料酒，煮至酒精挥发。
7. 加入清水，放入鲍鱼块，煮开后转小火焖煮20分钟。
8. 加入盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
原因鲍鱼焖鸡是一道传统的粤菜，以鲍鱼和鸡肉为主要食材，口感鲜美，营养丰富。焖煮过程中，鸡肉和鲍鱼的鲜味相互融合，汤汁浓郁，口感鲜美。
做法步骤
1· 鲍鱼花刀，鸡加料酒，姜，蚝油，老抽生抽，鸡精，蚝油腌10分钟，大蒜拍裂，葱段切好，鲍鱼壳刷干净
2· 放三颗冰糖炒出糖色，放少许油加入鸡炒至金黄，放大蒜爆香
3· 加入没过鸡的水放两片八角香叶和鲍鱼壳，把腌制的碗里的酱汁也倒进去，水开转小火盖上锅盖焖5分钟
4· 倒入砂锅，留酱汁水，加入鲍鱼汁，鲍鱼和少许盐继续焖5分钟！
5· 最后放入葱段，焖1分钟，收汁。
鲜鲍鱼炖鸡的做法，鲜鲍鱼怎么炖鸡好吃？
步骤/方式1
鸡块洗净
步骤/方式2
锅内冷水加姜片，葱段，料酒，大火烧开。洗掉浮沫捞出。
步骤/方式3
提前洗净料包的食材，泡发1小时。
步骤/方式4
卖鲍鱼的小哥帮我杀好了鲍鱼，回来洗净改刀就好了。
步骤/方式5
将飞过水的鸡块，鲍鱼（和鲍鱼壳），汤料一起放入砂锅，加两片生姜，添开水，大火煮开后，再转小火炖两个小时以上，直到鸡肉脱骨，鲍鱼软嫩。
步骤/方式6
关火，加一小勺蒸鱼豉油（或者生抽），一点盐调味。盐根据自己口味增减。一道美味的鲍鱼炖鸡就做好啦！
鲍鱼菌虾炖鸡做法？
步骤 1
从市场买回新鲜的鲍鱼（按人头一人2只），市场杀好，回来洗干净，然后在沸水里过一下～
步骤 2
冷水冲洗干净
步骤 3
装盘待用～
步骤 4
半只鸡，切块洗净～
步骤 5
放入冷水，煮沸捞出～
步骤 6
姜切片～
步骤 7
姜片放入锅中，开火
步骤 8
蒜切一刀
步骤 9
烫好的鸡肉，蒜头一起加入锅中～
步骤 10
把鲍鱼下锅～
步骤 11
提前把香菇泡发好
步骤 12
喜欢清淡的朋友，可以把肉熬出来的油捞出来～这样煮出来的汤，喝起来更健康
步骤 13
space
依次加入香菇，红枣，枸杞，加入虾，料酒，小火煮40分钟～
步骤 14
还可以按喜好加入一些蔬菜，这一次我们放了白萝卜～在煮10分钟，出锅放盐，一锅超美味的鲍鱼鲜虾养生鸡汤就完成咯，开始喝吧～～^_^
