糖醋草鱼块简单做法
糖醋草鱼块的做法：把草鱼杀洗干净，剁下鱼头。把鱼尾巴去掉中间的鱼骨，不要切断鱼肉。把鱼肉切下两边的大刺。然后把鱼切成片。 把鱼放入盆中，加入盐、料酒、胡椒粉用手抓一抓，放入一个蛋清抓匀。
草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。
用料 ：大头的草鱼半边，香菇，鸡蛋，青豆，洋葱，番茄，姜，蒜，生抽，番茄酱，芝麻油，陈醋，淀粉，盐，糖。番茄、香菇、洋葱切丝；姜蒜切片。
草鱼400克，盐适量，食用油适量，五香粉适量，鸡精适量，老抽适量，生抽适量，白糖适量，醋适量，料酒适量，淀粉适量，姜1块，香葱香菜适量。草鱼斩好块，洗净血水和肉上面黑黑的东西备用。
糖醋鱼块怎么做？把鱼切小块，加入盐胡椒粉料酒，准备鸡蛋红薯粉淀粉水，搅拌均匀倒入鱼中搅拌均匀，下锅炸然后捞出与汤汁搅拌就可以出炉。
首先来看下糖醋草鱼的做法：材料：草鱼，芝麻，胡萝卜，番茄酱，糖，水淀粉，色拉油，蛋清，胡椒粉，淀粉，盐，姜，生姜，香油，葱，料酒等 步骤：1把草鱼杀洗干净，剁下鱼头。2把鱼尾巴去掉中间的鱼骨，不要切断鱼肉。
糖醋草鱼
糖醋鱼：用料：草鱼一条，鸡蛋，料酒，干淀粉，油，姜，醋，绵白糖，番茄酱，盐，做法：草鱼去掉鱼头、鳞 片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。
当然可以了，草鱼可以做成烤鱼、糖醋鱼等不同的菜。糖醋鱼做法介绍：整条鱼划刀口，加料酒、盐和生抽酱油腌半小时左右。6汤勺干淀粉，6汤勺面粉和11汤勺水加入同一碗内调成酸奶样的糊状备用。
草鱼可以做糖醋鱼。方法：（1）将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净，拭干水分，用刀在鱼身两面等距离各划六刀。
糖醋草鱼好吃又营养的做法图解
1、把草鱼杀洗干净，剁下鱼头。2把鱼尾巴去掉中间的鱼骨，不要切断鱼肉。3把鱼肉切下两边的大刺。4然后把鱼切成片。5把鱼放入盆中，加入盐、料酒、胡椒粉用手抓一抓，放入一个蛋清抓匀。6把芝麻入锅中炒熟。
2、糖醋鱼 草鱼去掉鱼头、鳞 片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。
3、用料 ：大头的草鱼半边，香菇，鸡蛋，青豆，洋葱，番茄，姜，蒜，生抽，番茄酱，芝麻油，陈醋，淀粉，盐，糖。 番茄、香菇、洋葱切丝；姜蒜切片。
4、糖醋草鱼的做法步骤10炸好的鱼摆好盘。糖醋草鱼的做法步骤111把生姜、葱切碎。糖醋草鱼的做法步骤121锅中入油加入葱和姜末炸香。加入半碗水，放入番茄酱、糖、醋，用勺子搅拌搅拌，再加入水淀粉勾薄芡，放入香油。
5、做法：草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。
6、所有材料准备好。鲤鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净。鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨向前切1厘米，使鱼肉翻起。
糖醋草鱼怎么做好吃糖醋草鱼的做法
1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。
2、糖醋草鱼的做法步骤111把生姜、葱切碎。糖醋草鱼的做法步骤121锅中入油加入葱和姜末炸香。加入半碗水，放入番茄酱、糖、醋，用勺子搅拌搅拌，再加入水淀粉勾薄芡，放入香油。糖醋草鱼的做法步骤131鱼嘴中放上胡萝卜。
3、直到锅内芡汁明亮均匀。1把芡汁浇到炸好的鲤鱼上面即可。小贴士 鲤鱼要选择鲜活的，这样口感才好。炸鱼的时候先拎起浇油再入锅炸，花刀才明显美观。鱼要多炸一些时间，这样鱼皮才会脆，口感好而不腥。
油炸糖醋鱼的做法
1、彩云雕处理干净，两面各划三刀，加入料酒、盐抹均匀，腌制10分钟。拍上一层淀粉。放入油锅，中小火油炸。一面炸定型翻面，一边炸一边往鱼身上泼油。炸好取出沥油。
2、准备好所有材料，将鱼洗净。在鱼身两侧划口子（尽量深一点）。干淀粉加入适量水调成糊，均匀涂抹在鱼身上。锅里放入足量的油，烧至7成热，手提鱼尾，在锅上用勺往鱼身上淋热油，使鱼定型。
3、做法一：鱼去鳞去腮去内脏洗净。用刀在鱼身上大约隔3厘米左右向鱼头方向斜切一刀。在鱼身上及腹腔均匀地抹上料酒、胡椒粉和适量盐，加上葱丝姜片，腌制20分钟。胡萝卜切小丁，蒜薹切5毫米左右的段。