火腿肠面包的做法步骤图,火腿肠面包怎么做
主料:高筋面粉200克、蛋糕粉50克、酵母粉3克、白砂糖30克、盐2克、奶粉10克、清水130克、鸡蛋1个、玉米油22毫升。辅料:火腿肠5根、香葱2根、沙拉酱30克。做法:(1)原材料准备。
主料:高粉150克、水90克、酵母2克、白砂糖10克。辅料:全麦面粉50克、白砂糖30克、酵母1克、奶粉15克、水20克、黄油10克、葱适量、火腿适量。将中种材料混合,揉成光滑的面团。
火腿面包 面团高筋面粉200克,鸡蛋1个,牛奶80克,酵母2克,盐1克,白糖30克,奶粉15克,黄油15克。夹心火腿肠2根,葱花少许,鸡蛋液少许。
火腿肠 2个 芝士片 2片 牛奶 适量 步骤 把牛奶,盐,砂糖,奶粉,植物油,鸡蛋放进面包机。放进高筋面粉。在面粉上挖一个坑放进酵母。开始揉面。拿出来排气。放进黄油继续揉面。
步骤 按顺序把材料到了面包机,选择1000克,高级面包,开始。整个过程约四个半小时。到最后,50分钟时,取出面团擀开,卷入火腿肠,放回面包机中。
火腿面包做法 用料 主料 高筋面粉320克 辅料 黄油40克、盐适量、糖50克、酵母粉3克、火腿2根、奶粉14克、水190克、鸡蛋液35克 步骤 除黄油外,所有的食材都丢进面包机 选择标准面包,面包机自动开始工作。
如何用烤箱热面包?
1、把面包摊开放到干净的烤盘上。把烤盘上的面包放进烤箱后关上门,然后调整时间和温度,温度为120°,时间为3分钟。等时间到了就可以把面包拿出来了。可以在面包上加一些番茄酱或者沙拉酱,味道会更佳。
2、放上火腿片,奶酪片等原料,烤箱温度180℃,烘烤3分钟即可。将烤箱预热至180度。这是重新加热面包最合适的温度,再热一点面包就会糊了,温度低一些需要的烹饪时间也就更长,面包会发干。
3、用烤箱加热面包温度调到80度左右就可以了,大概两分钟左右就会加工好的,如果加热时间过长面包就会感冒的就不好吃了。
4、方法170度上下火,预热4分钟,放进去烤1分钟;方法预热5分钟后关火,放进去大概1分钟就拿出来;方法100度不预热,直接扔进去10分钟;外脆内软, 自己多试几次就好了。
5、面包沾一点水,放在烤架上,设置220度,1分钟即可。预热的重要性:在烘烤食物前,必须先将烤箱预期热,让烤箱内部的温度先达到烘烤需要的热度。
6、目录方法1:用烤箱将烤箱预热至180度。用锡纸将面包包起来,这可以避免面包外皮烤的过干过硬。烤10-15分钟。将面包从烤箱中取出。方法2:用炉子用锡纸将面包包起来,这可以使面包受热均匀,避免烤焦。
火腿肠面包的做法
做法步骤,面团所有食材除了黄油其它全部放入厨师机,一档揉面十分钟,加入黄油,再二档三档分别揉面十分钟,盖保鲜膜,发酵至原面团二倍大,分成两个面团。
火腿肠 1根 火腿肠面包的做法 将主材料依次放入面包桶内。面包机发面程序。程序结束,将面团取出来整形。充分地排气后,将面团分成4等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。取一个松弛好的面团,用擀面杖擀成椭圆形。
按顺序把材料到了面包机,选择1000克,高级面包,开始。整个过程约四个半小时。2 到最后,50分钟时,取出面团擀开,卷入火腿肠,放回面包机中。
火腿 2片 小葱 适量 番茄酱 适量 沙拉酱 适量 步骤 将高粉、鸡蛋、酵母、白砂糖、牛奶放入面包机里,按揉面程序。揉成团后加入黄油和盐,继续揉至光滑状态。如图,揉至完全扩展阶段,能拉出厚薄均匀的薄膜。
用烤箱怎么做香肠面包
做法 把除香肠所有食材揉成面团,微微出膜即可,分成60个小剂子,香肠切块。模具刷油,把小面剂放入,再把香肠压进去,温暖湿润处发酵至明显变胖,挤上番茄酱、沙拉酱,一点芝麻和葱花。
步骤:将除了香肠以外的所有原料,按顺序放入面包机。 鸡蛋要打散,只放30g,剩下的最后用来刷面 面揉好后发酵至倍大,案板撒面,把面团放到案板上按扁,然后分成份,揉成圆球,盖上保鲜膜醒15分钟。
初学者用烤箱做面包的方法:香肠面包:将高筋面粉、水、酵母混合,放入鸡蛋和奶粉增加香软的味道。揉成面团后发酵二十分钟,揉成长条面团二次发酵,在中间放入半根香肠对折,挤上美乃滋。放入烤箱十五分钟就完成了。
搓成长条,取一小香肠,绕着香肠,再放点青葱点缀。 做好的小香肠面包,放至烤盘,烤盘上垫上锡纸,放入烤箱,烤箱里放置一碗开水,进行第二次发酵。 发酵至一倍大,刷上蛋液。预热烤箱,180度,烤15分钟。