正宗蜜汁糖藕的做法
1、:将糯米洗净,用水泡3~4小时。将莲藕外皮刷洗干净,于莲藕头部切断1公分左右的厚片备用。将泡好的糯米沥干水分塞入莲藕内,塞满后,再将切断的莲藕头装回用牙签固定。
2、加适量蜂蜜搅拌均匀 把莲藕切片, 将蜜汁浇在糯米藕上,美味可口的糯米藕就做好了。一些注意事项,藕要买比较粗节的, 节不要去掉。配料可以根据个人喜爱添加。
3、蜜汁莲藕的做法 莲藕洗净,因为买不到洁白的莲藕,只能把发黑的皮给处理处理!把莲藕的一头切开,小点就可以!把莲藕的两头切开小块,灌入泡好的糯米(泡3个小时左右),可以用筷子***灌。
蜜汁糖藕的做法
准备用料。莲藕、糯米、红糖、冰糖适量。糯米清洗干净以后,需要提前浸泡,这样可以更好的煮熟。选择比较胖的莲藕,注意要莲藕的两侧都不要漏孔,清洗干净莲藕,将莲藕的皮去掉。
正宗蜜汁糖藕的做法如下:用料:藕3节、糯米200克、冰糖40克、红糖20克、桂花少量、红枣20—30颗、蜂蜜少量。步骤买回来的藕用清水先浸泡15分钟再冲洗干净,浸泡的目的是让藕里的淤泥彻底瓦解出来。
莲藕去皮洗净,糯米洗净不用浸泡,冰糖、红糖备用;将莲藕盖切开,用筷子将糯米填孔,用牙签将盖固定;将加了冰糖、红糖、莲藕的莲藕放入高压锅中,加入没有莲藕的水,曝气后压30分钟;打开锅盖,小火煮30分钟。
蜜汁莲藕家常做法,正宗蜜汁莲藕怎么做
1、其实解决的方法很简单,秘诀一:用手抓住藕垂直往桌上来回捣,这样底部的小孔就会被捣烂的藕泥堵住,糯米也就不会漏出来了。
2、准备好食材之后,把嫩莲藕用削皮器削干净皮,削不到的地方用切菜刀刮一下。削干净皮的嫩莲藕放水龙头下冲洗干净,如果嫩莲藕中间的洞有泥巴,要用筷子通一通,再对着水龙头冲干净即可。
3、做法一 材料 莲藕4节,糯米200克(不需泡),冰糖和片红糖各150克。
4、准备 糯米洗净,浸泡2小时。挑选胖乎乎,两端不漏孔的莲藕,洗净后刮去外皮。在藕的一头切下约2,3厘米的盖子。拿一个大碗接着,将泡好的糯米灌入藕孔,一边灌一边用筷子压实。直到全部灌满为止。
5、蜜汁莲藕的做法 莲藕洗净,因为买不到洁白的莲藕,只能把发黑的皮给处理处理!把莲藕的一头切开,小点就可以!把莲藕的两头切开小块,灌入泡好的糯米(泡3个小时左右),可以用筷子***灌。
蜜汁藕家常做法
用牙签固定。把糯米藕放入压力锅,再加入红枣, 红糖, 适量水, 水要淹没 莲藕, 盖上锅盖煮四十分钟左右。煮好后把煮的水倒入锅里烧开, 加一些淀粉勾成芡汁, 关火。
先把糯米用温水浸泡半个小时以上,沥干水份。藕一定要买那种很粗很大的藕,并且节不要去掉,清选干净,去皮。从藕节处切掉一块,但不要扔掉,把糯米填进藕孔中,可以借助筷子,边填半在桌子上顿一下。
蜜汁藕高压锅可以用砂锅做,下面是具体做法:准备材料:藕2节,糯米2把,薏米适量,花生仁30颗,红糖半碗,冰糖半碗,蜂蜜适量 将糯米淘洗干净,用清水浸泡三小时左右。
做法:洗净白花藕,去皮。糯米淘洗干净充分沥干。净藕斜切一头藕稍留,用将沥干的糯米从切口藕洞处灌入,边灌边拍击藕壁,灌满振实,然后把切下的藕梢盖在原切口上,用竹签封固。
蜜汁藕 原料 莲藕750克,糯米150克,蜜莲子25克,蜂蜜50克,白糖200克,湿淀粉15克,蜜桂花5克。做法 将藕洗净,切去藕节一端,将糯米用清水漂洗净浸泡两小时左右,捞起晾干。