怎样腌制菠萝
准备菠萝一个，洗净，去皮。切成小块后，撒上盐。腌制15分钟后，倒去多余的汤，再撒一层盐。腌制10分钟左右，倒去多余的汤，撒一小勺白糖。撒上白糖后，放冰箱里，腌制半小时左右，即可。
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菠萝去皮切块，放入容器，我用的一次性餐盒。倒入适量白醋，泡椒（带汤汁），适量白糖，辣椒面，加入清水没过菠萝，腌半天就好了。
凉开水溶解适量的盐，不要太咸。把菠萝切片（为了更好的泡透），放入盐水中浸泡5到10分钟即可。菠萝最好是选黄一点熟一点的。
展开全部 腌菠萝哈密瓜白萝卜 白萝卜切薄片盐腌制10分钟出水洗净，菠萝盐水泡一会； 菠萝、哈密瓜、白萝卜洗净，放一起； 加4勺醋、3勺代糖腌制半小时。
用凉开水浸泡 多数人为了方便，切好的菠萝直接用凉水或者自来水加盐浸泡，这种方式虽说很方便，但是水没有经过高温消毒，水里的杂质细菌都会吸附在菠萝上，对于健康很不利。正确的做法就是用凉白开加盐进行腌制。
怎样腌制菠萝?
准备菠萝一个，洗净，去皮。切成小块后，撒上盐。腌制15分钟后，倒去多余的汤，再撒一层盐。腌制10分钟左右，倒去多余的汤，撒一小勺白糖。撒上白糖后，放冰箱里，腌制半小时左右，即可。
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菠萝去皮切块，放入容器，我用的一次性餐盒。倒入适量白醋，泡椒（带汤汁），适量白糖，辣椒面，加入清水没过菠萝，腌半天就好了。
凉开水溶解适量的盐，不要太咸。把菠萝切片（为了更好的泡透），放入盐水中浸泡5到10分钟即可。菠萝最好是选黄一点熟一点的。
如何腌制咸凤梨
1、准备菠萝一个，洗净，去皮。切成小块后，撒上盐。腌制15分钟后，倒去多余的汤，再撒一层盐。腌制10分钟左右，倒去多余的汤，撒一小勺白糖。撒上白糖后，放冰箱里，腌制半小时左右，即可。
2、如果用盐水浸泡凤梨的话，不用太长时间，建议大家15分钟就可以了。
3、先将去好皮的菠萝，切去菠萝叶，然后用菜刀将菠萝切成对称刀3刀出来，6瓣将切好的菠萝瓣放入不锈钢盆中。然后添加食盐然后将放完食盐的菠萝盆加入清水、浸泡。浸泡的时候可以再次清一下切好的菠萝瓣，浸泡超过半个小时后。
4、菠萝切片或块状，放置淡盐水中浸泡半小时，用凉开水冲洗去咸味。泡菠萝的盐水比例是：500***加50g盐左右，用凉开水把盐融化，菠萝放入其中淹没即可。
5、浸泡30分钟左右。盐放得多会影响口感和风味，些许就可以了，把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，冷水浸泡要注意，最好是凉开水，而不是直接的生水。
6、凤梨可以用盐水泡也可以不泡，一般泡的话需要15到30分钟。
鲜味荫凤梨怎样做好吃?
1、鸡腿肉洗净、放入沸水氽烫去血水后，捞起以冷水冲洗，备用。苦瓜切开、去籽后切块状；凤梨去皮、切块状，备用。取一汤锅，放入水1600cc，以大火煮沸后，加入作法1的鸡腿肉，转小火煮约20分钟。
2、凤梨炒饭 材料 凤梨片4片，青葱1根，洋葱1/2个，冷冻三色蔬菜80g，火腿丁80g，虾仁100g，蛋2个，饭2碗，肉松150g，酱油2汤匙，胡椒盐2小匙 做法 将凤梨切成小块；青葱、洋葱洗净切末备用。
3、苦瓜剖开挖去瓤和籽，切块撒盐出水备用（此步骤是去掉一些苦味，若不怕苦，可以省略）鸡斩件在滚水中汆烫洗净。鸡块加出过水并且冲净盐的苦瓜，再加少许枸杞，加水煮汤 汤中加入4-5大块凤梨。
4、杯切块的菠萝 10克青豆 2个鸡蛋 2汤匙葱花，10克切好的胡萝卜 2汤匙酱油 3克盐和胡椒粉 20ml食用油 步骤：在一个大平底锅或炒锅中加热一些食用油，然后加入青豆，翻炒3分钟直到火腿变熟，用碗装起来备用。
水果腌制的各种方法
1、做法一 材料：余甘果，盐，米酒，酸醋。先把果子洗干净，用盐在果子抹上一层，不用太厚。再浸泡米酒和酸醋，把果子放进一个类似罐子的不透光的容器里，倒入米酒和酸醋的混合液，深度在没过果子1厘米的位置即可。
2、罐内物以不超过八分满为原则，因为腌制过程中，芒果会出水，所以要留些适度的空间 * 一般市面上的水果店是没有卖青芒果的，如果有需要，建议可以找熟悉的水果店，代为订购。
3、步骤 梨去洗净去皮切成条状 白萝卜去皮洗净后切条。用适量的盐腌制出水分后捞起，再用冷开水洗去咸味，沥干水分 芒果切开后挖出球状。