南瓜烩豆腐的常见做法?
第一步：洗净的南瓜去皮、去瓤，切成块状，装入碗中备用。准备一块老豆腐，先切片，再切成块状备用。碗中打入两个鸡蛋，加入一勺淀粉把蛋液充分的打散，均匀地浇在豆腐块上，稍适晃动让每块豆腐都均匀的裹上蛋液。
准备好食材。南瓜洗净，连皮切厚片。姜蒜切片，肉丸切瓣，麻花掰成小段。豆腐每块切成四小块。切好的豆腐入油锅煎制。煎至两面金黄，加入盐、少许凉水，煮开。
南瓜能和豆腐一起炖，下面是具体做法：准备材料：南瓜块 250克，豆腐块 一盒，虾仁 适量，葱白 适量，盐 适量，鸡精 适量 将南瓜放入锅中蒸软备用。取出一部分南瓜捣成泥。砂锅中加入南瓜泥和清水。
做法 热锅少量凉油，下南瓜与咸蛋炒，咸蛋用铲子压碎。加水没过食材，视咸蛋咸度适量加盐，开始少放，最后起锅前尝一下再调整。糖不用放，因为南瓜甜。 煮开后焖两分钟。因为南瓜切的薄，所以容易熟。
食材：南瓜0.5个、内酯豆腐400g、开水、盐、黑胡椒。
做法 首先我们就要将准备好的莴苣去皮，然后再将其清洗干净，接着再将其切成小丁，备用即可。豆腐切小丁，开水里煮一下定型。肉切丁，加酱油、糖和干淀粉拌匀。
南瓜烩豆腐的做法?
准备好食材。南瓜洗净，连皮切厚片。姜蒜切片，肉丸切瓣，麻花掰成小段。豆腐每块切成四小块。切好的豆腐入油锅煎制。煎至两面金黄，加入盐、少许凉水，煮开。
将南瓜放入锅中蒸软备用。取出一部分南瓜捣成泥。砂锅中加入南瓜泥和清水。加入豆腐，开中火开始煮。水开后加入盐、鸡精、虾仁和葱白。炖煮到虾仁变熟就可以出锅食用了。
南瓜咸蛋烩豆腐的做法 热锅少量凉油，下南瓜与咸蛋炒，咸蛋用铲子压碎。加水没过食材，视咸蛋咸度适量加盐，开始少放，最后起锅前尝一下再调整。糖不用放，因为南瓜甜。煮开后焖两分钟。因为南瓜切的薄，所以容易熟。
食材：南瓜0.5个、内酯豆腐400g、开水、盐、黑胡椒。
南瓜有几种吃法
1、南瓜的吃法有很多种，可以根据个人口味去制作，推荐的南瓜吃法有南瓜饼、南瓜焖排骨、南瓜丸子甜羹、奶香南瓜露、咸蛋南瓜、南瓜馒头等。南瓜饼 南瓜饼是一种以南瓜为主要原料制作的糕点类食品，是中国传统的小吃之一。
2、南瓜绿豆汤这是一道适合炎夏喝的解暑汤水，味道微甜，十分可口。食材准备：南瓜1/4个、绿豆1小碗、黄冰糖适量、纯净水适量。具体做法：绿豆提前浸泡三四个小时，南瓜去皮去籽切小块儿。
3、大蒜南瓜派 材料：面粉100克，南瓜80克，香菜少许，蒜少许，食用油1茶匙，盐少许，黑胡椒1茶匙。
4、南瓜吃法和做法如下：南瓜绿豆汤。绿豆提前浸泡三四个小时，南瓜去皮去籽切小块儿。把绿豆添加纯净水煮开，然后加适量凉水进去，再次煮开后再加凉水，如此反复，绿豆就很容易煮开花。
5、今天就和大家分享6种南瓜的家常做法，下面我们一起学起来吧！首先，准备 几粒红枣 ，清洗干净，先把核剔除再切成丝。准备 南瓜一段 ，去除瓜瓤和外皮，切成均匀的薄片，这样更容易煮熟，减少烹饪时间。