鸡爪的九种吃法
鸡爪洗净，去掉趾甲。清水煮沸，加入大葱、姜片、鸡爪和盐，煮15分钟直至鸡爪煮熟。制作酱汁：在锅中加入清水、鸡精、料酒、麻油、盐，大火煮沸，然后放凉备用。在碗里加入鸡爪和酱汁，腌制12小时，就可以吃啦。
鸡爪洗净，剪去指甲，看起来吃起来都会更有食欲，姜蒜切好备用。
鸡爪指甲剁掉，对半切开，清理好后加入锅中，加入1勺料酒、姜片，煮15分钟左右捞出，冲洗干净后，用冷水浸泡一会儿。
鸡爪洗净剁去指甲，慢火将鸡爪炖熟冷水过凉。开水中加入泡椒，盐，味精，白糖，醋，葱姜，花椒。放入鸡爪煮入味，凉后入冰箱冷藏2小时即可开吃。五香酱鸡爪 鸡爪汆水待用。
鸡爪的九种神仙吃法，谁能抵住鸡爪的诱惑呢。香辣炖鸡爪：鸡爪，酱汁：3勺生抽，2勺老抽，一勺黄豆酱。
作法：将鸡爪手洗整洁，沿膝盖骨将筋锯断.绰水。焯好的鸡爪放老抽王和盐腌制三十分钟进味着色，再捞起来用卫生纸吸走水份。入热锅中炸至暗红色，捞起来沥油。
鸡爪怎么做简单又好吃?
鸡爪洗净，剪去指甲。锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干。
家常鸡爪好吃的做法如下：首先把姜切块，锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出。再烧一锅开水，放入盐、盐_鸡粉、少量油和料酒，搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮，鸡爪入味后即可关火，捞出盛入盘中食用。
鸡爪怎么做好吃呢1 （1)虎皮凤爪 材料：鸡爪，姜片，大蒜，干辣椒，料酒，生抽，老抽，蚝油，白胡椒粉，豆鼓香辣酱，香油，白醋，蜂蜜。做法：鸡爪洗净后，剪去指甲，再将鸡爪切开两瓣。
步骤 从超市选来一些冰冻的鸡爪，注意要选择关节稍短一些的，肉质比较丰厚的鸡爪，这样做出来的鸡爪肉很多，口感更好。将鸡爪解冻后，清洗干净，并用剪刀剪去凤爪前端的指甲部分。
鸡爪是和鸡肉吃起来感觉完全不一样的食材，鸡爪有很多皮，筋，胶质。有很多菜名中叫凤爪，也是指的它，鸡爪的食用方法有很多种。下面是我给大家分享的`鸡爪的家常做法，希望你喜欢。
能否指点下蚝油鸡块的常见做法?
1、蚝油鸡块的做法 鸡腿斩成小块。加入老抽，生抽，盐，糖腌半个小时。可以给鸡块做个***嘛。请点击输入图片描述 辣椒切块，洋葱切片。
2、酱油1大匙，香油1/2大匙，糖1/2大匙，蛋白1/2个，沙拉油1/2大匙，中筋面粉1/3杯，蚝油2大匙 做法 （1）将鸡胸肉洗净沥干切块，青椒洗净切片备用。
3、用蚝油做腌料做出来的烤鸡味道很不错，鸡肉肉质很鲜嫩多汁。做法也非常简单，对于喜欢吃香口食物的朋友可以试一试。材料 主料：大鸡块3块；辅料：蚝油适量、花雕酒适量、姜蓉适量、白糖适量 蚝油烤鸡 1 准备大鸡块三块。
4、做法 小冬菇是这样的，鸡肉放入2料抓捏均匀保湿冰箱过夜。不粘锅，置炉上开大火，放入橄榄油2大匙，放入鸡块煸炒至外面变白8成熟捞出备用。