红豆薏米水的正确做法
③加入药材等配料。④加适量水以大火煮开，再转小火续煮约30分钟，待豆仁呈花糜状，加入冰糖煮融即成。做法2：红豆薏米粥 材料：红豆，薏米，水，冰糖。
红豆、薏米在水中浸泡5小时以上（可以缩短烹制时间）。浸泡好的食材倒入锅中。加清水没过食材，水和食材的比例是3：1，喜欢喝汤的可以再多加些水。盖上锅盖接通电源，选择“砂锅粥”模式，开始工作。
步骤一：准备好红豆和薏米。步骤二：将红豆薏米放入漏筐中冲洗干净。步骤三：然后倒入锅中，可以再次清洗一遍哦。步骤四：加入清水约900毫升。
红豆薏仁水做法：食材：温开水200毫升、赤小豆100克、薏仁80克。辅料：饮用水2000毫升。
薏米的作用及吃法
1、薏仁米的功效与作用保健肾脏薏仁米对于保健我们的肾脏还是有很好的作用的，它能够增强肾脏的排尿能力，所以经常吃肾脏，他对于缓解我们局部的水肿比较有好处，能够达到帮助缓解尿路不通的症状的功效。
2、生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则版须炒熟食用。 薏米用作粮食权吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又 能清暑利湿。
3、薏仁米的功效与作用：⑴防癌抗癌。其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、***颈癌的***治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。
4、薏米和红枣、银耳做羹，特别适合缺乏运动的上班族喝。有利于健脾脏、去湿气、养心安神、润肺养颜，补气益血， 是一道可以经常吃的滋补甜羹。
5、薏米含有丰富的铁，蛋白质和各种的微量元素。我们平时食用薏米，最大的效果就是非常的养胃，它能够促进肠胃消化，保护胃黏膜，而且一些湿气重体寒的姑娘，经常吃薏米，能够有效的去水肿，消湿气。给大家推荐几种薏米的吃法。
6、薏仁米可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。食用方法：钱草苡米粥，将金钱草30克，放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁，放入意米100克煮成粥，加适量糖即成。
薏米粥的功效与作用
1、为身体补充丰富营养是煮薏米粥最重要的功效，人们喝了煮好以后的薏米粥后能吸收大量碳水化合物和植物蛋白，更能吸收丰富微量元素和矿物质，它们能提高身体机能并能促进身体代谢，对增强人类身体素质有十分积极的作用。
2、薏米粥可用于健脾益胃、治脾虚泄泻，利水渗湿也是薏米主要的功效之一。常食薏米粥可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。对吃薏米粥可营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软。
3、祛除老年斑的功效。具体好处为：薏米中所含的薏仁酯、亚油酸甲酯等成分，还能促进皮肤细胞的新陈代谢，减少脂褐质的形成，从而减少和消除老年斑。